ANA Crowne Plaza Niigata all-day dining season cafe — Restaurant in Niigata

ANAクラウンプラザホテル新潟の利用は今まで、ほぼ1回もありません。駐車場は、わかりずらく看板の誘導の通りに、何とか駐車できました。フロント回りに三人ほどお出迎えの方が挨拶をしてくださってましたが、あまり良い感じはしなかったです。少しばかりフロント回りにある座り心地の良い椅子でオープン時間を待ちました。椅子回りはガラス張りで照明はやや暗く落ち着いた雰囲気で駐車場での戸惑いも少しばかり和らいだ気がしました。そしたら、オールデイダイニングシーズンカフェ目当ての方達が多く驚きましたが、スタッフさんのスマートな接客で誘導され席について、ワクワクが止まりませんでした。それもそのはずでストロベリーフェアと歌っているのに！ランチのサービス付きとシェフによるローストビーフ切り分けのサービス付きがあったからでした。カレーもオリジナルカレーの他にレッドカレーがあり、ライスも美味しかったです。サンドイッチに関しても種類豊富で普通のサンドイッチ、フルーツサンド、BLTサンドと、てんこ盛りでした。ランチの用意があったから甘いスイーツ達に飽きることなく食事を楽しめたようです。とにかく種類豊富で、贅沢なストロベリーフェアでした。ご馳走さまです。お腹がもたれるほど食べ...

ランチ&ストロベリービュッフェに行ってきました。駐車場が混んで停められない事もあるとの情報があったので予約30分前に到着。まだまだ余裕がありました。駐車スペースの幅が狭く、軽自動車で丁度いい感じです。

まずスイーツですが、使っている苺がモクモクしていてジューシーじゃなく残念。 傷んだ苺の味のものもありました。 美味しい苺を仕入れて欲しいです。 ショートケーキはクリームが美味しかったけどケーキサーバーにスポンジとクリームが何層にもゴッテゴテに付着していてお皿に乗せるのにかなり苦戦しました。 当然ぐちゃぐちゃになり横倒れ。 今時はレベル高い街のケーキ屋さんも多く、皆さん口も肥えているので頑張って欲しいです。

その他のお料理ですが、ホテルのパティシエが作ったにしてはレベルが低いと感じました。 以前食べて美味しかったチーズのリゾットが今回もあって嬉しかったのに、ご飯が所々固まってネチョネチョの団子になっていました。ショックで泣きそうでした。美味しかったのはローストビーフだけでした。 あと、パンがパサパサ。

スタッフのサービスは完璧でしたので お料理は★２つですが総合で★...

新潟の美味しいお米が食べられるという朝食ビュッフェ。

魚沼産、岩船産、佐渡産の3種類が用意されていました。 違いは分かりませんでしたが、美味しいことは分かりました。

新潟ならではのメニューとしては、のっぺ、栃尾あぶらげ、峰村醸造の越後味噌を使った味噌汁、そしてソウルフードとも言えるタレかつ、などなど、新潟らしいメニューが豊富です。

洋食系だと、ロングセラーというホテル特製フレンチトースト。これは実にふわトロな食感で、たっぷりのメープルシロップをかけて食べたらとても美味しかったです。

その他、今回は食べませんでしたが、卵料理に関しては、専属のシェフがいて、好みで出来たてを提供してくれます。 また、ヨーグルトは新潟で有名なヤスダヨーグルトが提供されています。

後でホームページを見て気づいたのですが、新潟県北部の岩船地域で育てられた豚肉をじっくり熟成し、やわらかさと旨みを引き出したという「黄金豚のハムステーキ」を食べ忘れたのが悔やまれます。

いくつかのクラウンプラザで朝食を食べてきましたが、 こちらの朝食は地域色も出しつつ、その他メニューも豊富で味も良くて、...