Teppan Bal Grasso — Restaurant in Oita

母と2人旅。

明日は幣立神宮に行くので、前入りで大分市へ。 旅先でお店を外すのは絶対避けたい！

歩きながらケータイをフル稼働させてーー、はい！見つかりました！ 今日のディナータイムはコチラです♪

瑠蒼（ルソウ）さんです。 気さくなマスターとおしゃべりしながら色々と頂きました❣️

付き出しは、公魚（わかさぎ）のフリットと、トマト飴だそう。 ワカサギはアツアツのカリカリで美味！トマト飴は初めての食感！！これまた美味！飴は付けたてなので熱いのね。勉強になります♪

鯖の燻製と、焼き椎茸とビール。。ラッパ飲みのアメリカンスタイル！ 続いて、前菜です。 ピクルス、鴨のロースト、エイヒレ、梨のカプレーゼ（オリーブオイルと胡椒と塩）、銀杏餅‼️ ぎんなんもちは、初めての食感で、マスターの自信作！ 母上様。。。撮影のジャマ、、ヤメて頂けますか❓ 指が、映り込んでるし。。。

少しだけ口に運んだら、香りがハンパなく広がります！！コレ一個で、ビール1本いけるそう。

あと、お隣り県の名物、馬刺しです。 間違いない味。。

ここで、尿意ちゃんからTELが、。

ちょっと、おトイレへ。。

たらイモーー。

で、さっきの続きで、蓮根の天ぷら。。。ん？

写真撮るって言ったのに、何故一個食べたの？？母上？？

宴は進んで、鱈（タラ）の白子のアヒージョ、トースト付き❣️

普通はバゲット（フランスパン）を合わせるのが一般的なのですが、この柔らかくて表面カリカリのトーストも相性抜群でした🩷

ラストは、とり天です♪ やっぱ大分来たらね、コレでしょ、コレ❗️

母よ、指を、指を、指すんぢゃぁない‼️ 撮影中なんだって❗️

というわけで、今日も大満足❣️ 旅先の一食、大事ですよね。。

マス...

知人に勧められ記念日に行きました。土曜ディナー予約なしで入りましたがほぼ満席。店内は邦楽が流れ、少しうるさい。と思いきや狭い店内、他のお客さんの声を遮ってくれるので居心地よしです。常連さんがメインな感じ。料理は絶品でした。 コース内容はメニュー表に記載がないのと、3500円～と書いてたので予算と好みなどで変化するのだ思います。銀杏の素焼きと栗チップス、ドリアは私的には普通に感じましたが、そのほかは全て驚きのある味付け食感で楽しく食事出来ました。店長とスタッフの感じも凄く良くて絶対にまた来ようと思いました。次はアラカルトで頼んでみようと思います。評判のトンテキを食べてみたいものです。(他のお客さんもアラカルトで頼んでたように見受けられました) この絶品料理をこの値段で食べれるとは大満足でした。料理の提供には時間がかかります。私は下記メニューで3時間ほどの滞在となりました。ゆっくり食事出来たので良かったです。 〇当日のコース内容(3500円×2人) ・イサキのカルパッチョ(1380？) ・銀杏の素焼き(400) ・栗チップス(500) ・砂肝とメークインコンフィ(780) ・シーフードカレードリア(1580) ・厚へいトンカツ(1980) ・チョコレートムース(450) ()内は参考に単品メニュー価格。イサキのカルパッチョは他のカルパッチョを参考までに記載。単品との量の違いは不明 〇単品メニュー ・スパークリングワイン2800円 ・その他ペリエ等のドリンク ・魚介アヒージョ ・たっぷり野菜のサラダ(琉蒼風)...

家族ぐるみでお世話になっている大好きなお店💕オーナーシェフが本当に天才で、何を作ってもらっても最高に美味しいです！

イタリアンのお店なのでパスタやアヒージョなど美味しいのはもちろんのこと、イタリアン以外のメニューも最高に美味しくて、中でも私のお気に入りは鷄のたたきと豚カツです💕前菜で出してくださるトマト飴も可愛くて美味しくて大好きです！

さらに、お願いすると作ってくださる麻婆豆腐が美味しすぎてびっくりしました！その辺の中華料理店より遥かに美味しいです❤️好みをお伝えすると、臨機応変に様々なお料理を作ってくださるところがありがたいです。

とても人気のお店で混んでいることも多く、オーナーシェフがほぼ1人でお料理されているので、場合によってはお料理の提供が遅れ気味になることもありますが、そこだけ理解できる方のご来店をおすすめします。

お店の店内の雰囲気もよく、デートから家族でのお食事からどんなシーンでも使えると...