Hachio — Restaurant in Oita

The food was excellent, and this restaurant has become one of my favorites in Japan. The prices are also very reasonable. My favorite dish was the shiitake with truffle. Each dish looked professional and beautiful. We were seated in a private room with gold decor, which added a luxurious touch to...

居酒屋はよく行きますが、サービス面でここまで不快な思いをしたのは数年振りです。入店しておしぼりを渡されてすぐに、飲み物とお刺身を注文しました。しかし、20分経過しても何も来なかったので、飲み物とお通しはいつ頃来ますか？…と店員に聞いたところ、「飲み物が来ないとお通しは来ません」と謎の回答をされました。（注文して20分経っても何も来ないから聞いてるんですが😅）そこで、注文して20分待っているんですがまだですか？…と言ったところ、確認しますと言ってさらに20分経過。すると、なぜか後から別で注文した品とお通しが来ました。（お通しは飲み物が来ないと来ないはずでは…？😅）そして、再度店員に飲み物とお刺身を入店してすぐ頼んだんですが来ていません、頼めていますかと聞いたところ、「え？頼んでませんけど🤥？」と言われ、その態度に非常に驚きました。注文ミスは店側の落ち度です。それなのに、待たされた挙句こちらに非があるような態度をとられ謝罪もなし。別に注文ミスだけなら何とも思いませんが、あまりにも接客態度が悪すぎます。入店して40分注文した物が何も来ず、途中で一回確認しているのにこの態度は腹が立ってもおかしくないですよね？思い返せば、入店時も客がいるにも関わらず学生ノリで談笑していたり、個室の床に水が溢れていましたが、急に入ってきて何も言わずに拭いたり、色々と大丈夫かな？と不安に思っていましたが、予感的中です。帰りがけもこそこそとこちらを見ていましたが、全く謝罪もされず驚きました。クレーマー扱いされているのでしょう。ほとんどの店員が若く恐らくバイトの学生が多いので多少の粗相はしょうがないとは思いますが、最低限のマナー（他の店員の注文ミスでも、店全体の責任なので対応した店員は客に謝罪する）について教育してほしいと思います。私は嫌な思いをするリスクは避けたいのでもう来ません。美味しくて接客が良い店は他にたくさんある...

This is definitely a top-class sashimi restaurant. The sashimi is incredibly fresh and tender, with generous portions at very reasonable prices. I came from Kyoto, and compared to sashimi in Kyoto, the value for money here is outstanding. The staff are very friendly, and the overall atmosphere of the restaurant is romantic—perfect for a date. The only downside is that reservations are quite difficult; without booking in advance, it’s almost impossible to get a seat. The three times I came, I was only able to get in without a reservation by arriving right after they opened around 6...