Ao Baba — Restaurant in Okayama

Terrible experience, no service, almost no food.

Ao baba has vegan options, so went there after a tiring day. The two of us sat on one of the nicer seats, only to be asked to move to 'accomodate a group of 6', to which we obliged.

We had already ordered food by then - 3 vegan dishes.

The first one came fast enough (though now I doubt whether it was genuinely vegan or not, reason: read on)

After a long time they then sent two wrong orders for the second one - one containing meat, the other one something totally different, also containing meat. (hence doubtful whether the first dish was actually vegan or not)

when the "correct order" did come after about 30 minutes of wait, it wasn't even an effort to get the order right.

the third order simply did not come at all despite waiting for around 50 minutes. eventually cancelled the order.

They other group of 6, and few others who were seated well after our order was given, were served their orders quite fast. The lady handling the orders wasn't even apologetic about our experience, even after pointing out to her the shortcomings.

The waitress taking the order consistently kept saying a different name than what was listed on the vegan menu - I think she didn't bother to actually note that we wanted vegan food.

sorry, wont recommend...

★よく噛んで食べよう😆★

【野菜がいっぱい食べられる】

お米の粉からできた麺料理と

豚肉のご飯に。

🍜野菜がたくさん入っていて

たくさん食べた気になる。

スープに味がついていたから

たくさんの調味料は

そんなに使わなかった。

驚くことにこれらは、ハーフサイズであった。

🍚🥢お米はインディカ種でも特に水分の少ないものを使用していました。

日本のお米と違って、味が濃くて歯ごたえがあります。

🥩そんなにたくさんの量でもないけれど

チューインガムのように

噛めば噛むほど味が出るお肉でした。

それでもこれはハーフサイズであった。

【お店の中は異世界】

外と全く違った空間で、時間が長く感じました。

WiFiあります。

【おすすめユーザー】

★そんなに急いでない方 →丁寧にお料理をしてくださいます🙂

★痩せたいけどごちそう食べたい方

★珍しいものが食べたい方

★順番が替わってもキレない方

→お料理によって、できる時間が違います。 よく、ベトナムのお客さんに早く配膳されますけども それは、より手間のかからないが出来ただけです。 手間のかかるお料理は、ゆっくり大人の余裕ってやつで じっくり待ちましょう

日本には🇯🇵 こういう言葉があります

餅は、乞食の子に焼かせよ

魚は、大名の子に焼かせよ。

つまり、お殿様とか王さまになった気分で じっくり待つのが粋だという事です。

【もっと食べたい方】

お菓子とかお茶なんかの

サイドメニューが

たくさんあった。

隣の席の

セレブな奥さまが

お茶を飲んでいましたね。

次はプリン食べたい。

ごちそう食べたい方は、おカネたくさんもつて来て

いろいろ注文することなります。

【とにかく品数が多い】

フォー🍜の他にも

混ぜ麺とか、バインミー(越南語でパンのこと)

とか、焼き飯みたいなのがありました。

★2回目

プリン🍮の気分でなかったので

ベトナムの混ぜ麺である

ブンチャ・ハノイ(たぶんハノイの混ぜ麺)

新鮮なレタスとカリカリとした春巻き(チリソースちょっとだけつける)、

甘酸っぱいスープに漬けて食べる。

ちょっと甘すぎると思ったら、四角い瓶のお醤油を2、3滴垂らすと 落ち着いて深みが出る味に。

具は人参🥕と筍(タケノコ)🎍、焼いた鳥の団子🐔と豚のバラ肉🐷

歯ごたえが出るように、固めに煮てある所 その代わり、噛めば噛むほど味が出る

面は1度だけおかわりできました。

面は、箸で掴んでスープと一緒にレンゲ🥄で食べるのがいいと思います。

美味しく食べるには、ゆっくりよく噛んで食べるのがコツです。

★奥さんにベトナム語でnuóc は水らしいです。 お醤油に書いてったのは、商品名ですね。 たとえば、クッキーがムーンライトだったり チョコレートがガーナだったり そんなことおんなじだろうと思う。

★フルサイズのフォーは、結構大きいですね。 しかも、ベトナムは直接面をすすらないで スプンのつけて食べるらしいですわ。 くちになんかいも運ぶから たくさん食べなくても満足するんですね。

また、食器は持ち上げないので 食べるのに時間かかりました。

(いい香りのコーヒー)

ランチだと400円でお得です

練乳入れるのも美味しいですけども

香りを楽しみたいなら

ブラックがいいと思います

きな粉にキャラメル混ぜたような いい香りがします。

メニューには、 Café da (冷たいコーヒー) café...

If you like Vietnamese foods, I recommend AoBaba, just two minutes walk from Okayama station. You can enjoy classic dishes like spring rolls and pho to rare Vietnamese dishes that can only be eaten here. Also, you can enjoy the Vietnamese atmosphere from Vietnamese masks and colorful lanterns. AoBaba receives takeout orders over the phone and website. They also started a delivery service with Uber Eats, so please try delicious Vietnamese dishes...