中菜バル 堂島 — Restaurant in Osaka

I wanted to write reviews for this place for a while, somehow couldn’t find the location in Google Maps! It’s my go to place when I crave for authentic mapo tofu. For lunch, it’s extremely reasonably priced. If you visit at noon, be ready to queue, especially on weekdays since there are quite some offices around.

The food, without doubt is the best I’ve ever had for mapo tofu. And if you visit for dinner, they have a la carte menu, great choice and taste too. I love the mutton skewers seasoned with cumin.

Apart from food, people working there are extremely friendly and hospitable. They have a great recognition to their repeating guests. Sometimes at dinner I’d walk in, though they are busy and recommend to make reservations, they’d accept me to dine in. Also once I lost my wallet and only realized after lunch, they were kind enough to let me go without paying (although I did come back after allocating my wallet to settle the bill).

Will be my all time favorite, my highest recommendation for...

Just visited Chinese Bar DOJIMA and probably had the best meal of our entire trip. They only have Japanese menus without pictures. With some google translate help we were able to order without issue. I wish I could attached pics but it looked too good not to devour right away. All the dishes came out separately when each were ready. They were hot (temp), flavorful, and beautifully presented. The menu options primarily include chili peppers /szechuan spices. Our order: dumplings, spicy fried noodles, chili shrimp, szechuan pork belly, and 1 more - hottest dish on the menu indicated by 3 chili peppers. ALL of it was delicious! I can’t recommend this place enough. The staff were attentive and helpful despite the language barrier. I will definitely recommend this restaurant to my fellow...

満点以外に現すことはできない。中途半端な星4評価などといのは自分を料理の評論家と勘違いし、手放しで褒めるとそこらの一般人のような気がしてプライドが邪魔をするから１つ減らしておこうかなどと考えるのである。星５がMAXならここは星５である。

本店かどうかは知らないが、北新地にある中菜Laboの目玉である「最強麻婆豆腐」が味わえる店舗が堂島にも現れた。足を伸ばせば北新地は行けるが・・・なんて考えていた近隣に勤めるサラリーマンには朗報だ。

諸君はシビシビを求めるだろうか？ならば行って味わえるだろう。 シビシビ系麻婆豆腐の中毒患者となった自分に、もはや新梅田オイルが出す麻婆豆腐ですらパンチ不足と感じていた。

「こいつ、こんなにパンチ軽かったっけ・・・？」 それは夏休みの間に特訓していたら、昨日まで同じリングで切磋琢磨していたライバルが異様に弱くなったと思ったら自分が強くなっていただけだという最強系主人公の気分だった。

そう、ここの肉・油・豆腐、辛さが少なくとも美味しい麻婆豆腐にシビシビを載せまくっても美味しいと感じてしまったが最後。昔の自分には戻れないのだと確信した。

しかしシビシビ初心者の貴方にも安心してもらいたい。山椒は３段階で選べる。山椒なしというEasyモード、普通という名のやや手応えのあるNORMALモード、多めという山椒ジャンキーもニッコリのHardモードが選択可能だ。

俺はHELLモードが良い！とかいう常識まで痺れてしまった仙人の方は夜のテイクアウトを使い自宅で好きなだけ山椒修行に励まれたい。

北新地の方では箸置きのピーナッツや食後の杏仁豆腐も出てくるが、こちらは省略されその分少し値段も安い。もちろん最近は名も知れ渡りつつあり、人気が出てきた。のんびりランチでは並ぶ事は覚悟して欲しい。12時ギリギリくらいまでなら比較的空いている。

ランチは麻婆豆腐の他に担々麺と週替りがある。週替りはエビチリやエビマヨ、酢豚など比較的オーソドックスなものが多い。全メニュー共通でサラダ、ザーサイ、ジャスミンライスが付く。ライスはおかわりできる。シビシビ攻略は水ではなく米で舌を整えるからだ。水をいくら飲んでもシビシビは冷却されその存在感を増長させるだけである。米を求めよ、米を食せよ、されば米に救われる。

ランチは土曜日もやっているので、平日ア...