中華料理 八番 — Restaurant in Osaka

日替り定食550円！ラーメン+チャーハン

入ろうか？ 止めようか？

少し躊躇してしまう個性的な店構えは、可成りのインパクトです！ そんな雑念も　ラーメン　の　スープ　を飲んでガラリと変わる「魔法のレストラン」 YouTubeでレイらんらんさんが投稿されており、そこから

場所確認→突撃

です。

”八番” やっているのかな？ 一見、店内は窺い知れずひっそりとした空気・・・暖簾は掛かっているので 扉を開けて

「行けますか？」

そうして右手の厨房から人の気配がして大丈夫ですねw

日替り定食・ラーメン、チャーハン 「今日は　ラーメン　と　焼飯　。」と大将が告げられて着席！

動画では　オムライス　の話題もされていたので探しましたが無いみたい？

帰り際に動画の話と雑談で聞いてみると 土曜日が　ラーメン　に　オムライス　の出される曜日だそうです。 こちらも興味は有りますね。

席からは見えなくても、調理の音がいぶし銀を思わせる感覚です。 ゆったりとしたリズムがワルツの様です　＾ω＾

作っている筈の　チャーハン　の煽る鍋の音は 微かに何かが作られている程度の音量と頻度です。

ラーメン　の麺上げの派手なパシパシした音も 鳴った？ 程度でいつの間にか奥から器が出て来ます。

運んで頂いて実食です　＾ω＾

ラーメン　から頂きましょう。 具材は肉系が載らないシンプルさです。

スープ　がポイント！ 食堂の　ラーメン　の如き、塩味のあっさりした飲み口です。

麺　も今時の拘り感は無くても　スープ　とのバランスを邪魔しない柔らかさです。

具材を乗せたバージョンも盛り沢山ですが、ここにテイストを乗せていく感じでしょう。 何しろ　日替り定食　で550円！ ラーメン　単品で350円！ 天津ラーメン　は550円ですが、それ以外は450円！

驚きの価格設定に歓喜します　＾ω＾

チャーハン　も良いですね。

所謂、パラパラの　チャーハン　とは一線を画しており しっとりとやや粘る感覚の　ピラフ　の味違いの感じです。

玉子　のフワッとした食感もとても美味しいです。

大盛りにしてくれるのかな？ 今度は色々試してみましょう。

一度行けば何の事は無い・・・普通の「魔...

他の方のレビューが良かったので行ってみました

店は大通りから少し入ったところにあります 駐車場は無く、外観は半世紀近くそこにあるかのような感じ 店内は4人席2つ、カウンター3席(テーブルに物が置かれていてほぼ機能してない) メニューは壁に貼られていて種類はそこそこ多い 値段は全体的に安い方

ラーメンと天津飯を頼んで待つ事15分ほど 私以外に客はいなかったので待ち時間としてはかなり長めでした 壁吊りのテレビを見ながら待っていました

ラーメンは醤油ベースの薄味 具はチャーシュー、ネギ、もやしとシンプル チャーシューはスーパーで売られているタイプ 一口食べてみてびっくりしたのだが、麺が恐ろしく柔らかい そういうテイストの麺なのかと言われればそうじゃない どちらかと言えば茹ですぎて水分でくたった感じ ニュウメンより歯応えのない麺をラーメンで食べることになるとは思わなかった 他の具材も特質して言えることはない 家で作れるレベルか、それ以下かと思う

天津飯はさらに驚かされた 具はご飯とアンと乗った玉子と中に入った小エビなのだが、一口食べてエグみというか生臭さというか、妙な味がした 「クセが強い」というと良い捉え方をされかねないからあえて妙な味と言わせてもらうがお世辞に勢いが止まらなくなる味ではない むしろ次に手を伸ばすのを躊躇う 具材がシンプルなだけにどこからこの味が来ているのか頭を悩ませた おそらくだが、入っていた小エビの臭みが原因なのでは　と私は推測した 私の時だけたまたまなのかは分からない

実際他の方のレビューで天津飯が美味しいと書いてる人もいる でも私はこの二つのメニューだけはおすすめしない なんとなくだが、シンプルなこの二つのメニューでこの店...

やっと行けました！！！

何年か前に松本家の休日で見てから行ってみたいと思いつつも、なかなか行けずやっと行けた(泣)

土曜日のお昼ご飯にと向かい店前に到着したのは11時45分頃。

11時半から営業開始のはずが暖簾が出てなくて、でも店前には自転車が置いてあったので人はいてるのかな？と、、、

恐る恐る彼がドアを開けたら奥様が対応して下さり、『まだ準備してるけど暑いから中で待ってて』と中に入れてくれました。

そのタイミングで席は満席！！！

昔あった番組のきたなシュランに出てきそうな お世辞にも綺麗とは言い難い内装ですが、 昔ながらの中華屋さんって感じでホッコリ。

10分ぐらい待ってたら、厨房から旦那さんが注文を聞きにきてくれました。

ランチのメニューを聞いたら 【ラーメンとオムライス】とのことで 私はランチに。

彼は【チャーハン】と【唐揚げ】を注文。

このランチ、これで￥550円って今の物価高の時代に安すぎ、まぢで！！！！！

味もなんか懐かしい感じでほんとに美味しかった！！！

唐揚げがサックサクでカラシ付けて食べたら美味♪

ただ老夫婦、お2人でやってますが奥様が動くのが大変そうで実質、旦那さんのワンオペ状態なので時間に余裕がある時に、行くのがいいかなと。

料理が提供されるまで多少、時間がかかるので。

ただ、そんなの全然待てるぐらい美味しかった。

また行きたいです。

大変だと思いますが、また行きたいのでご夫婦にはもう少し頑張ってもらいたいです。 ...