鮨処 敏 — Restaurant in Osaka

⁡お祝いの席でいつもより高級なお寿司へ🍣 聖天通商店街にありますが並びのお店さんとは少し違ったオーラある佇まいをされてます👀 ⁡ 個室とかではないカウンター席の空間が2部屋用意されていて奥へ通していただきました。 ⁡ メニューはおまかせコースのみ。 鮨は11種。あとタイミングがよかってたまたまサービスでいただいたいくら軍艦小！🙃 一品は7種類。ほぼ全部海鮮系の何かになってます🐟 ⁡ 綺麗な雲丹は甘さがあって濃厚😋 これ一口でいただくのほんまに贅沢すぎて幸福度爆上がりする😂😂 ノドグロも脂乗りまくり。。けど白身のいい脂だから全然くどくない😂 おろしポン酢乗せていただいたせいもあってか、しゃぶしゃぶ食べたような気分でした🥩 少し珍しいメイチダイもいただいた！白身でさっぱり感がありながらもちゃんと脂乗ってて旨みが効いておりすんごく美味しかった。。 大トロは言うまでもなく🤤...

Exquisite, exclusive and hyper fresh sushi 🍣 venue. Extremely discreet. Simple and elegant setting, with a perfect choice of fish and meals. Interesting lunch offer. Service is sharp and...

コロナ禍以降 会員制になった敏🍣 元々リピーターの多い店なので会員制で十分回ると思うし福島がこんなに賑やかになる前から店を構えていた敏にとっては現在ミーハー街になった商店街では一見を入れずにリピーターを大事にしていく方がむしろ良いのかもしれない。 敏のいいところは美味しいのは当然なのだが、客層がいい(この日も心斎橋のミシュラン和食の親方が来てた。常連のようだ)事と、首都圏の江戸前鮨店マーケットがどんどん値上げする中、今もおまかせコース16000円と言う企業努力の鏡のような店で、デビュー早々から50000円のコース絶対する店もある中、お客の財布に優しい神のような店で、コスパ好きの客が押し寄せないように会員制にしてるのは常連客を守る意味でも正しい選択だと思う。ご馳走様でした メニュー 1、しじみ汁 2、渡り蟹 3、鳥貝、アオリイカ 4、鰻 5、茶碗蒸し 6、剣先烏賊 7、赤むつ炙り 8、漬け 9、トロ 10、内焼きトロ 11、馬糞雲丹海苔巻き 12、縞鯵 13、車海老 14、穴子 15、トロたく、助六 16、玉 17、赤出し #鮨処敏...