Carni Grill Tennoji — Restaurant in Osaka

・・・・・・＜先に追伸＞・・・・・・・ 食後にスタッフからGoogleレビューの投稿を促される件については、過去のクチコミでも不快に感じたという声が数件あり、それに対して店主は改善すると返答。

しかし、今回の訪問でも全く同じようにレビュー投稿を求められ特に変化は感じられませんでした。

あの返答は単なるポーズだったのだなと、改めて実感。残念ですが、そういう店なのだと思います。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・

【肉の質は若干良いものもあるが、バルバッコアと比べると満足度は下がる】

てんしばの夏祭りに立ち寄った流れで、 近くの「カーニグリル天王寺」へ。 今回はA5和牛が含まれる「プラチナコース（税込4,990円）」を予約してシュラスコを堪能。

例によっていろんな肉が次々に運ばれてくるスタイルだが、 美味しかったのは以下のラインナップ： • イチボ • ランプ • ハラミ • レモンペッパーチキン • スパイシーチキン • ラムシン • ガーリックステーキ • ペッパーステーキ

一方で、「このコースの売りであるA5ランク和牛」は、正直シュラスコの流れで食べるなら別に要らなかったかなという印象。 少しずつ色んな肉を楽しむというジャンル自体が、自分には満足度が出にくいスタイルなのかも。

とはいえ、同じシュラスコ系の「バルバッコア」と比べて、「ラムシン」のように肉の仕上がりはこっちの方が良いと感じた部位もあった。

ただし、（最初にサラダを一皿持ってきてくれるが）サラダバーが設置されていない点は、バルバッコアと比べると明確な弱点。野菜が足りなければ最初のサラダプレートを追加できるが、トマトが無かったりとかそういった点も気になった。

同伴していた女性が、肉ばっかりで口直ししたくなったのだろうか「トマトが食べたい」と言って、サラダを追加注文して持ってきてもらったのだが、最初のプレートと同じように葉物野菜とトマトはプチトマトが２～３切れ。せめてプチトマトだけ追加してもらえませんか？とスタッフに申し出たら。「プチトマトだけはそれが出来ないですぅ～」とのこと。ハァ？なんだそれ。

このような肉一辺倒の構成では、どうしても味の単調さが避けられない。

あとリーガロイヤルのシェフ監修というカレーライスも、普通のレトルトカレーレベル。

会計は二人で12,14円（オーダードリンク２杯含む）

ホールスタッフの人数も多く、FLコストもかかるだろうし、そう考えると価格に対して得られる満足感は、高級感のあるバルバッコアと比べると若干落ちる印象。

再訪はおごると言われてもないです。

#シュラスコ #カーニグリル #天王寺

【“Churrasco Without Balance – Just Meat, No Magic”】

This time, I made a reservation for the “Platinum Course” (¥4,990 including tax), which includes A5-grade Wagyu beef, and enjoyed a full Churrasco experience.

As usual, various cuts of meat were brought to the table one after another. The ones I found particularly delicious were:

Ichibo (rump cap)

Rump

Harami (skirt steak)

Lemon pepper chicken

Spicy chicken

Lamb sirloin

Garlic steak

Pepper steak

On the other hand, the “A5-grade Wagyu beef,” which is supposed to be the highlight of this course, honestly felt unnecessary within the flow of the Churrasco experience.

Perhaps the very nature of this style—sampling small portions of various meats—just doesn't quite hit the mark for me in terms of satisfaction.

That said, compared to other churrasco-style restaurants like “Barbacoa,” there were certain cuts—like the lamb sirloin—that I actually thought were better prepared here.

However, unlike Barbacoa, this place doesn’t offer a salad bar (though they do bring out a small salad at the beginning), which is a clear drawback. With such a meat-heavy lineup, it’s hard to avoid a sense of monotony in flavor.

The total bill for two, including tax and two ordered drinks, was ¥12,140.

They also have quite a few floor staff, which likely drives up FL (food and labor) costs. Considering that, I was left with some doubts about the overall value...

肉のお祭り

シェラスコ　は初めてです　＾ω＾

コインの表裏の「青」と「赤」で信号機の意味合いで店員さんが判断して 肉　や料理をサーブしてくれます。

青（緑）＝Go！ 赤＝Stop！

分かり易いですね！

珍しく日曜日にディナーを予約しましょう。 当日に相方が体調不良で、結果この日は一人でGo！

”Carnigrill” 天王寺駅前のビルの7Fです。 エレベーターの上の看板を見上げると

”焼肉ジャック”

さんの看板も・・・梅田で利用した事が有ってとても美味しいしコスパ抜群！ 同じ会社？なら、間違い無い　＾ω＾

運営は　株式会社DIC　さんで、他にもされているのかな？ 一度調べてみましょう。

120min.で料理、ドリンクそれぞれ80min.、90min.でL.O.です。

以下、出して貰った料理群！

一部、画像と名称が合ってない項目も有るかも知れませんが メモのデータとメニュー表記、撮影順から判断しております。

兎に角多いw

20種類プレミアム食べ放題＋（スタンダード）飲み放題 ペイザンヌサラダ 玉ねぎ ズッキーニ ポン・デ・ケイジョ ハーブチキン リングイッサ（生ソーセージ） イチボ ランプ ハラミステーキ ネクタイ（希少部位） サーロイン ガーリックステーキ ポークスペアリブ イチボ ランプ 牛肩ロース カレー　※ルゥ ポン・デ・ケイジョ カボチャ ズッキーニ ペッパーステーキ ラムシン ラムカワ（希少部位） ポン・デ・ケイジョ カレーライス・中 ハラミステーキ 焼きパイナップル 焼きパイナップル オレンジソースヨーグルトムース・本日のデザート

肉　は、一つの部位に対して、一切れ二切れ程度ですが 脂身が控え目なので、食べまくっても靠れないです。

もう少し、がさつに食べるジャンルと勝手に想像しておりましたが メニューを見ながら、或る程度の想定をして食べる感じです。

その中でも　ラムカワ（希少部位）　が美味しい！

表面だけ強めに炙ってますが ほぼ　レア　で、それでも　肉　の美味しさを感じ取れます。

価値有りますね！

勿論、他の　肉　も、余り聞かない部位も普通に出されて。結構贅沢に感じます　＾ω＾

イチボ、ランプ、サーロイン、ハラミステーキ

この辺りは、未だ馴染みが有る部位も含まれているので必須ですね！

20種類プレミアム食べ放題　決まり！ そう言えば　焼きチーズ　って食べるの忘れたw

ポン・デ・ケイジョ　と言う　チーズパン　も、数個ストックしておくと良いかも？ チーズ　の風味がほんのりと漂い、流れを変えてくれます。

後で案内された、メニュー表記の無い　カレー　を　ルゥ　だけ頼んで 浸けて食べるのも美味しいですよ　＾ω＾

ビネガーソース、ガーリックソース 2種類の　ソース　が有るので、交互に浸けると味の変化で飽きません。 ポン・デ・ケイジョ　や　サラダ　に活かすのもアリ！

そして、何と言っても　焼きパイナップル　です。

そのまんまなのですが　パイナップル　の味そのままに、水分を削ぎ落とした感じで 濃密な味わいで、とても美味しいです。

例えば、別ジャンルですが　酢豚　の　パイナップル　を想像すると良いでしょう。 巻いて一緒に食べるたりしても、さっぱりして美味しそうw

※やってませんが　＾ω＾

我慢出来ず、お代わりして　デザート　としてキープしましたw

そのデザートは

チョコレートケーキ チーズケーキ ブルーベリーソースヨーグルトムース 抹茶のババロア オレンジソースヨーグルトムース

5種類から、一つ選べます。 チョコレート　が好きなのですが 美味しそうな　オレンジソースヨーグルトムース　にします。

でも、どれも魅力的です。二つ選べたらイイのにw

それにしても、大繁盛で スタッフの方々も、そんな状況の中テーブルへしっかり訊ねて回ってくれます。

プレートの　肉　が絶やされる事が無いので、一体どれだけの量に為るのやら　＾ω＾ 食べるのも働くのも大変？

もう一度来れば、もっと効率的に理想の食べ方が出来ますねw 再戦してリベンジしますか　＾...

12/30の夕方に予約の上で初訪問。 隣の焼肉店（別業態）とキッチン&店員を共有しているようです。

【コース】 プレミアムコース ※A5ランクの和牛が食べられる通常より1,000高いコース

＋ソフトドリンク飲み放題

【結論】 もう2度と行かない。 立地以外に優れている点がなく、全くコストに見合わない。 帰宅後にレビューを見て納得。 他の方々の悪評通りで、他の方のコメントにオーナーアカウントから丁寧に返信されているが、何も改善の跡は感じられなかった。

シュラスコなら他にもバルバッコアなど美味しい店がありますし、肉の食べ放題なら焼肉のあぶりやの方が安くて満足度が高いのでそちらに行きます。

以下、各項目ごとに評価。

【オペレーション】 ・まず前菜やサラダが来ない 時間スタートから10分以上来ない。 同じ時刻に到着した隣のテーブルはすぐに運ばれ、肉も運ばれていたがこちらにはサーブすることなく他のテーブルに去っていった。

・肉が来ない シュラスコなど料理を各テーブルに持ってくるスピードが遅く、肉のサーブ後、次のサーブまで10分以上待たされる。

・プレミアムのA5和牛はもっと来ない プレミアム分の料金を取っておきながらA5ランクの和牛はほとんど来ず、たずねたら2〜3回ほど来ただけ、うち2回はバラ肉だけで油だらけ。追加で払う価値を見出せなかった。

・箸休めメニューはそれ以上に来ない 焼き野菜は結果的に一度も来ず。パイナップルは何度も店員にお願いしたが一度来ただけ。焼きチーズも一回だけ。

・ドリンクも来ない 頼んでから10分以上来ない。 いっそセルフでいいのでは？

・品切れ多数 HPで「リーガロイヤルホテル出身シェフの・・・」とご自慢のカレーは品切れ、米も品切れ。（まだ16時過ぎですが。。。） ソフトドリンクは途中から烏龍茶やオレンジジュースなど欠品続出で飲み放題料金払って何飲むの？という状態。

・肉のサーブ回数にばらつき よく運ばれてくるテーブルと、なかなか運ばれてこないテーブルがあり、基準がわからない。 シュラスコがメインなのに焼き場が異常に狭いためスタッフ配置も少なく、対して客席が多いので回しきれていないように見えた。

【料理】 ・前菜、サラダ 前菜は鴨肉と大皿にマッシュポテト、 サラダには周囲に茹でたじゃがいも。

・牛肉は硬い、油、臭いの3択 サーロインなどはパサパサで固く、A5の和牛バラ肉は油が多すぎる、ハラミは変な匂いがした。

・鶏肉やソーセージは美味しい 表面がカリカリで美味しかった。 外食でわざわざ食べたいかどうかは別として。

・焼きチーズ、パイナップルは普通 想像を超えない。

【店員】 ・人数は多いが働きぶりは・・・ 客席から見えるだけでホールと調理場で10人程度とスタッフは多く見えたが、品切れ多く、ホールも調理場もカウンター付近ですることがなく常に団子になっていた印象。開始後の注文は客が自席からQRで頼むのにホールにこんなに人が必要なのか。 焼肉店側の調理場は終始店員同士ふざけながら働いており目についた。 みなさんアルバイトだとお見受けしますので愛想は求めませんが、ひとり5,000円を越える店舗の接客レベルではないでしょう。

【店舗空間】 ・寒い。。 焼き場の排煙とクールダウンのためか室内が異常に寒く、ダウンを着ないと席にいられなかった。 他の席でも上着を着ている方がチラホラおられた。 サーブされた肉はすぐに冷たくなってしまい、焼きたて感も感じられなかった。 誰のための空調なのか。

・通路がズルズル 焼き場とトイレの間の通路から客席に戻ると油？で床...