Chayamachi — Restaurant in Osaka

ランチをいただいたのですが、お料理は美味しくいただきました。

一方、サービス・接遇面で気になる部分がいくつかあり、現時点での評価を星3つとさせていただきました。

(1)接遇について 一部のスタッフさんの接遇が、高級ホテル内の高級レストランにしては、やや丁寧さに欠けるように思いました。 言葉遣いや話し方に少し威圧感のようなものを感じました。 (庶民的な飲食店であれば問題ないレベルだったのかもしれませんが…)

また、お食事前にエプロンをつけてくださった際、事前の声かけがなく、突然うしろから手が出てきたため、少しビックリしました。

お昼時のお忙しい時間帯で、ひょっとしたら余裕がなかったのかもしれませんが、｢高級ホテルにある高級なお店でお食事をする｣という非日常を楽しみに来ただけに、少し残念な気持ちになりました。

(2)料金の説明について 料理のグレードアップの際の料金説明がなく、お会計の際に想定より高い金額をお支払いすることとなりました。

｢(白)ご飯はガーリックライスになさいますか？｣という聴き方をされたため、こちらは(追加料金なしで)2つのうちから好きな方を選べるものと解釈してしまい、ガーリックライスを選択しました。 ちゃんと確認せず、勝手に勘違いしたこちらも悪かったのですが、｢〇〇円でご飯をガーリックライスに変更することもできますが〜｣といった聴き方であれば、今回のような誤解を回避できたのかなと思います。

接遇とサービスは、従業員教育とオペレーションの見直しで改善できることだと思います。 お料理には満足しましたし、ぜひ家族や友人にも貴店の存在を教えられたらと思っていますので、早急な改善をよ...

コースの種類豊富！ 厳選されたお肉と海の幸🥩🐟

ホテル阪急インターナショナル2Fにある『鉄板焼き　ちゃやまち』

天井が高くて落ち着いた雰囲気の店内♡

シェフが目の前で焼き上げてくれるお料理は、何れも絶品！

私のお気に入りのお店の一つです♡

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◎藤〜海の幸とステーキの饗宴 ¥19,500〜¥48,200

☑︎生ハムのひと皿 ☑︎活車海老・帆立貝柱・白身魚の鉄板焼き ☑︎野菜の鉄板焼き ☑︎和風ドレッシングのサラダ　塩昆布添え ☑︎ご飯・香の物・赤出汁 ☑︎アイスまたはシャーベット

◎鮑　　時価

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お肉の種類とグラム数でお値段変わります🥩

•牛フィレ •黒毛和牛ロースステーキ •特選黒毛和牛ステーキ(フィレまたはロース) •極上黒毛和牛フィレステーキ

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「特選黒毛和牛フィレ」をオーダー🥩 お肉は、歯がいらない程柔らかくてあまりの美味しさに唸ります🥹

鮑も勿論美味しいですが バゲットと食べる肝醤油ソースは絶品🤤

にんにくとマッシュルームで作るガーリックライスは、私の中ではココが1番美味しい😋

幅広い価格帯なので 気軽なランチから特別な日にも♡

私も家族で利用しましたが、プライベートカウンターのある個室でゆっくりお食事を楽しめました♪...

「茜-Akane-」 ・牛フィレステーキ（100g） 6,413円 / 5,772円(会員価格) ＜お好みのステーキに下記がセット＞ ・先付 ・白身魚と帆立貝柱の鉄板焼 ・野菜の鉄板焼 ・和風ドレッシングのサラダ 塩昆布添え ・ご飯・香の物・赤出汁 ・アイス または シャーベット→柚子シャーベット ・コーヒー または...