Harami — Restaurant in Osaka

焼肉 ハラミ馬鹿さん @haramibaka_nakazaki ・ 大阪メトロ中崎町駅の１番出口出たら都島通りを梅田方面へ徒歩20秒で到着Σ(ﾟдﾟ；)看板、暖簾、ドアと全てがイタリアンレッドに彩られたハラミ馬鹿さん🏇🦌日曜日16:00に予約して訪問しました✨️本日の注文は ・ ☆上タン 1180円 ☆ハラミ4種食べ比べ 2680円 ☆ハラミステーキ220g 15円/g ☆ハラミ刺 1280円 ☆タン食べ比べ 1780円 ☆豚ハラミ 680円 ☆サニーレタス 330円 ・ 黙って食べれば分かります めちゃくちゃお肉が美味い😆 最初の上タンでテーブル一同胃袋掴まれました(☝°﹆°)☝ ・ 上タン タン元使われていて肉厚でありながらめちゃくちゃ柔らかい🐮尚且つジューシーで適度なサシの脂のりもあって美味すぎました😆ここでたまらず白飯オーダー🤣 ・ ハラミ4種食べ比べ 牛、豚、鶏のハラミに加えて牛サガリの4種盛り合わせ✨ハラミ言うたら牛ハラミやろうけどそこは自らを馬鹿とまで呼んでしまう筋金入りのハラミ専門店😆牛、豚、鶏と食べ比べできちゃいます👍牛ハラミとサガリはおなじみの美味しさ♡ハラミは適度な脂乗りで旨味強いみんな大好きな部位。サガリは比較的あっさりしていてまさに赤身のお肉って感じ。でもこれホルモンなんですよね💦豚ハラミは適度な歯応えと脂乗りで美味い😋ホルモン感はこちらもほぼ無し。ハラミ馬鹿さんは上州豚使用していてしつこさも無くてずっーと食べていられる☝️でも、豚1頭から2、300gしか取れない希少部位らしい😅鶏ハラミはコクがあって脂もしつこく無くてバランスが良い🐓1羽から10gくらいしか取れないらしい超希少部位✨️こんなレア部位満載の盛り合わせってめっちゃ贅沢よね💕︎ ・ ハラミステーキ お皿に乗ってた時は気付かんかったけど焼き始めると鉄板全体を覆うそのデカさに驚愕(・∇・)バタついて無い時間帯なら店員さんに上手に焼いて頂く事も出来ます👏美味い肉は上手に焼いて食べたいΨ( 'ω'* )ホンマは1枚全てオンザライスしたかったけどグッと堪えてそこはシェア🤣 ・ タレは醤油ベース、フルーツベース、塩の3つがデフォルト。タレでご飯進むのはもちろんなんやけどこの塩が美味い(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!キメが細かくて片栗粉みたい🧂褒めてますよ🤣 ・ 梅田からなら歩けるし電車乗っても1駅だけ。こんな便利な場所にこんな美味い焼肉屋さんがあったとは今まで知らなかったことを後悔しました💦店員さんの接客も良いし言う事なし。何よりこのお肉をこの値段で出して大丈夫ですか？ってレベルやったヾ(=д=...

12月火曜日19時〜 2名で予約

お店の前は2組ぐらい待っていました。

TV「ちゃちゃ入れマンデー」に出た影響もあると思うので、予約必須です。

●国産ハラミステーキ 150g

メインのハラミステーキは、3種類あります。

国産、米国産、豪州

値段は、g単位です。 産地で違います。

国産は、20円/g 米国は、15円/g 豪州は、13円/g

※2018年12月18日現在 日によって、価格が異なる場合があります。

私達は、国産ハラミステーキを頼みました。

味付けはしてあるので、そのままでも十分美味しいです。

肉もかなり柔らかいので、ハサミですぐ来れますが、食べた食感は、ハサミで肉に切れ込みも入っているのか、不思議な歯ごたえです。

柔らかくて、ボロボロと崩れていくような感じです。

今まで食べたことがない、新しい味と食感です。

●接客スピード

女性2名が料理・飲み物を出してくれて、オーダーも全て聞いてくれます。

店内満席でしたが、料理スピード、お酒スピードなど遅いとは全く思わず、テキパキ出てきます。

スタッフは少し余裕すら感じていました。

●お酒の味

私は、ビール2杯、ハイネケン1杯、ハイボール2杯、注文しましたが、ハイボールは、濃くもなく薄くもなく、グイグイいけます。

●注文したお肉 馬 ハラミ刺し身 馬 桜ユッケ ハラミ食べ比べ4種盛り 牛...

大阪は中崎町にある焼肉ハラミ馬鹿 店名のとおり、ハラミにとことんこだわった美味しい焼肉が食べられるお店

ハラミ食べ比べ4種盛り 2948円 国産サガリ80g、米国産上ハラミ80g、上州産豚ハラミ100g、鶏ハラミ100g、計360g入ったお店の看板メニュー 豚肉のハラミを食べる機会は少ないけど、脂身や臭みが全くなく弾力と旨みが凝縮されていてめっちゃウマウマ 噛み応えのあるヒレ肉みたいでめっちゃ美味しい 上ハラミは米国産の最高級クラスのプライムを使用、米国産ながら肉汁が弾けて国産とはまた違う旨味がありめっちゃウマウマウマ 国産サガリは柔らかくて塩で食べると旨味が拡がりめっちゃウマウマウマ それぞれの違った食感と味、美味しさが味わえるサイコーの盛合せ このメニューは必ずオーダーすべき一品

上タン 1298円 柔らかいツルッとしたタンはサッと焼いてレモンをつけて食べるとめっちゃウマウマ アメリカ産を使用されているが、食感が良くてめっちゃ美味しい

馬鹿ハラミステーキ 米国産1g16.5円220g3630円 カットされた大きさで値段が決まる大きなハラミステーキ 1枚肉で焼いて食べる時にカットするからジューシーでめっちゃウマウマ 国産ハラミも1g23.1円でオーダーできる

国産ホルモンも豊富でミノサンド 902円をオーダーしたけど、味が大きくてプリプリでめっちゃ美味しかった

お酒はプレモル...