Japanese cuisine Ryoutei Nishiki — Restaurant in Osaka

なぜこんなところに？と言う場所にありますがお店に入ると別世界。

娘の誕生日の記念と社会勉強に伺いました。 一つ一つがとても丁寧に作られており、見目麗しく、お味も良し。 更に目の前で海鮮を焼いてくださるパフォーマンスなどもあり和食の良さを堪能しました。

鰆の西京焼きを目の前での焼き立てをすぐ頂けるのは主婦としては最高でした。

丁度良い大きさと温度で捌かれたお刺身が鮮度良くとても美味しく、たくさんの種類のお魚を堪能しました。《氷造盛り》と言うので予約しましたが、氷は無く少し残念でした…。が些細なことかと。

白いすき焼きは主人が絶賛。 作り方を教えて頂きましたが果たしてどこまで近づけるか…。

パティシェさんのデザートも憎い演出で美味しかったです。

八寸がすごく綺麗だったのに画像がブレてしまいました。

それでも綺麗なので一応アップしておきます。

お気遣いも良く気持ちよく過ごせました。

《八寸》 柿　ずわい蟹と胡麻マヨの和物 かずのこのカツオまぶし ラフランスの生ハムまき サゴシの錦糸卵巻き 鯛の子 エビのおぼろ昆布巻き 鳥と卵の イカの炙り ウズラの柿仕立て 赤こんにゃく

《椀もの》

気仙沼のフカヒレのあんかけ茶碗蒸し

《焼き物》目の前で炭火焼き 鰆の西京焼き ホタテの磯部巻き 枝豆 満願寺獅子唐

《氷造盛り》 鯛 海老 鮪 炙り鯛 鮪の昆布漬け いさき 太刀魚 サーモン 雲丹（北海道産）

《1匹丸ごと鮑の焼き物》 ・踊り焼き・蒸し焼き・バター焼きからセレクト

《黒毛和牛のすき焼き》 ・黒すき焼き（オーソドックスなすき焼き） ・白すき焼き（出しペースのトマト入り）からセレクト←激うまです。

《魚沼産コシヒカリ》 《お吸い物》←激うまです！ 《デザート》今回は和風ティラミスでした。

#お出し＃美味しい #懐石...

We are family of three, visiting for the second time. As expected, everything about here is simply perfect, from the fresh and seasonal ingredients to the delicately cooked dishes, we will...

Es war das aller aller beste Essen was wir während unseres ganzen Japan-Aufenthaltes hatten! Wir hatten ein eigenes Separee, die Mama hat uns vorbildlich bedient und uns den aller besten Service geboten! Ihr Sohn hat uns so fantastisch bekocht, inklusive kleiner Grill-Einlage am Fenster zum Innenhof mit super nettem Gespräch! Die Empfehlungen waren einfach unfassbar gut, die Getränkevorschläge sowieso! Einfach zum niederknien! Alles in allem ein wirklich unvergessliches Erlebnis! Man sollte aber einen Tag vorher...