Japanese Ramen restaurant Menya Wabito — Restaurant in Osaka

On a recent visit to enjoy Kazuto Ramen, I aimed to try their signature Kazuto Ramen (850 yen) and the shime ochazuke (200 yen). Upon entering the restaurant, I was enveloped in a cozy atmosphere that set the stage for a delightful meal.

I started with the Kazuto Ramen, which featured a light yet deeply flavorful seafood-based broth with a distinctive bonito taste. The broth was refreshing yet rich, making me want to savor every last drop. The noodles had a firm texture and a pleasant chewiness. Halfway through my bowl, I added the recommended house seasoning called "Buzz." This seasoning added a subtle hint of yuzu, enhancing the flavor and bringing a new depth to the dish. It’s worth noting that the recommended seasoning varies depending on the ramen ordered, which piqued my interest to try different combinations in future visits.

After finishing the ramen, I moved on to the shime ochazuke. The rice, seasoned similarly to the ramen broth, was served with the remaining ramen broth poured over it. Topped with wasabi, nori, and ume, the simple yet profound flavors made for a perfect end to the meal. The combination of these ingredients created a comforting and satisfying dish that complemented the ramen beautifully.

The restaurant’s layout is thoughtfully designed, with chopsticks and condiments stored under the counter, and only black oolong tea placed on the table, giving a clean and organized impression. The staff were cheerful and attentive, adding to the pleasant dining experience.

In addition to the ramen and ochazuke, I also tried the steamed mixed rice, which was fluffy and well-prepared. It was topped with minced char siu, ground meat, green onions, and eggs, offering a hearty and satisfying option.

Overall, my visit to Kazuto Ramen was highly satisfying. The restaurant provides an excellent combination of light seafood broth ramen and heartwarming ochazuke in a welcoming and stylish environment. The quality of the dishes and the overall ambiance make me eager to return and explore more...

再度訪問したので追加しました。

大阪市天王寺区「麺屋 和人 天王寺北口本店」さん

JR天王寺駅北口から東へ徒歩3分の「麺屋 和人 天王寺北口本店」さんへ平日の12時過ぎにお伺いさせていただきました。

店内に入って右側の食券機で期間限定商品の「ホルモンまぜそば」券（1100円税込み）を購入。（※11月末までの予定とのことです）

ほぼ満員でしたが何とかそのままカウンター席に着席、お店のお兄さんに食券を渡します。

お通しの「昆布もやし」をいただきながら待つこと5分程で「ホルモンまぜそば」が到着。

思いっきりマゼマゼしてみますが、粘度が結構高くて苦戦（笑） しっかり混ぜてから「ホルモン」をいただきます。 クセのないプリプリの感触がたまりません。美味しいです！

スープ自体は一般的な「まぜそば」より辛さは少なめなので、引き出しの中にある一味を好みに合わせて入れて調整すると、より美味しくいただくことできます。

麺は小麦感たっぷりで弾力系、スープがよく絡みます。

刻みタマネギの食感とちょっとした苦みがアクセントになっていていい感じです。

期間限定なのが勿体ないと思える商品です。

また、飲み物が「黒烏龍茶」というのも凄く有り難いサービスですね！

「和人」さん系列のお店にいつも思うのですが、お店の方の対応がホント素晴らしいです。 味だけでなく、気持ちも満足させてくれるお店です。 また、必ずお伺いさせていただく思います。ごちそうさまでした。

■「麺屋 和人 天王寺北口本店」さん ■営業時間 11:30〜23：00（L.O. 22:45） ■定休日 年末年始（12/31・1/1） ■住所 大阪府大阪市天王寺区悲田院町8-11...

Pretty good ramenya. Tried the BLACK ramen 950円. It was excellent, salty seafood soup with good toppings. Service was amazing they even follow you outside after and send you off. The prices are reasonable for a popular place. Very clean. Good air conditioning....