MATSUNAMI — Restaurant in Osaka

3回目の訪問です✨ 毎度、こんな味わいがあるのかと驚かせられるコチラ、 シェフはフランスで料理を学ばれ、 南森町で18年お店をされてます。

実績や素材選び、雰囲気、食器類 全てが一級品でマジでおすすめのお店です🤤

このお値段で良いの！？ってくらいうまい😋

☑︎ ディナーＡコース　¥6,930 ・高知産カツオと甘エビ&アボガドの サラダ仕立て

・宮崎牛とポルチーニ茸のクリーム煮

・大分産サワラと牡蠣のポワレ、 ヴァンブランソース（魚の出汁とクリーム）

・鴨肉のロースト、赤ワインソース。 (＋¥1200で鴨肉に変更)

・ロールケーキとさちのか苺 紅茶または珈琲

お支払いは全て現金のみで、 内容は仕入と時期により常時変更してるみたいです！

ディナーコース、ランチコースは予約必須なのでご注意🙏

またお伺いします✨ 2回目の訪問

南森町のフレンチ屋さん❗️ 本場フランスで料理を学ばれた、 味も知識も本物のシェフによる最高のフレンチ‼️🇫🇷 だけどカジュアルな雰囲気なので、 マナーを気にしすぎなくても良いのが良き🙆✨ ほんまに感動したんで、久しぶりに長文です🤣

南森町で17年お店をされてて、 店内や食器類はこだわりを感じます🤩

コースは季節の食材でメニューが変わり、 シェフが本当に美味しいと判断した素材のみ使用❗️ （Aコースは6,000円台で楽しめます✨）

⭐︎ Bコース ¥11,550（税込） ・絶品バターとパン（おかわり可） ・赤貝,サーモン,アボカドのタルタル ＆ツブ貝のコロッケ ・大阪産鱧（ハモ）のソテー レモンの泡泡 ・大分産サゴシのポワレ ブールブランソース ・蟹と海老のアメリケーヌ 生パスタ ・宮崎牛の肉団子,アワビ茸,ポルチーニの クリームソース ・鴨の炭焼き...

市場や産地直で仕入れた新鮮な素材を使った フレンチを雰囲気の良い空間でこだわりの 食器◯でいただけるお店と聞いたので、 料理はもちろん、雰囲気✨と食器も 楽しみにしてのお伺いです

店内は、明るい雰囲気の中、テーブル席が 並びます 。 ワインボトルや等、オシャレな ディスプレイもあり、良い感じです✨

今回は、前菜に、魚・肉が付いた 【ディナーAコース】をご紹介。

～ディナーAコース(6,930円(税込))～ ※内容は仕入と時期により常時変更。 ※ディナーは予約必須で現金払いのみ。

☑️長崎産ヨコワマグロと大阪鱧と 季節の野菜のサラダ仕立て ▶天満市場や産直仕入れての盛りだくさんな サラダです ヨコワ️マグロは濃厚で 旨味が強くハモも歯ごたえが良く美味しい♡ 野菜もしっかりあり、ドレッシングとの 相性が抜群で調和の取れた一品でした！

☑️宮崎牛とポルチーニ茸のクリーム煮 ▶グラスに入ったこちらのクリーム煮は、 まず見た目に驚きます オシャレ過ぎ‼️ 宮崎牛で作った贅沢な肉団子がゴロゴロと 入っていて、こちらとポルチーニクリームが 合わさると濃厚さがたまりません。 きのこの芳醇な香りと宮崎牛肉団子の 相性が抜群でした❤

☑️パン ▶あたたかくて柔らかなバケットです 料理のソース等に付けていただきます オカワリは無料なのも嬉しいところです♡

☑️魚料理 大分産天然鯛と雲子（鱈の白子）のポワレ、　ヴァンブランソース、カリフラワーと ズッキーニ ▶天然鯛のポワレは身はふわふわです 雲子と呼ばれる鱈の白子の濃い味わいと、 濃厚なヴァンブランソースが喧嘩せず、 濃厚で美味しく仕上がっています！ 大ぶりの鯛、濃厚な白子が白ワインとの 相性抜群で美味しいです❤

☑️肉料理 宮崎豚のロースト～赤ワインソース～ 万願寺、茄子、岡ヒジキ、ナッツオイル ▶宮崎豚のローストに赤ワインソースが 良く似合うボリューミーな一品です。 付け合わせに、大阪産の長茄子、岡ヒジキ、 万願寺トウガラシが添えられています✨ 豚のロースは旨味と甘味がありながらも、 しつこくない味わい☺️ さっぱりとした赤ワインソースがマッチして、 赤ワインがめちゃくちゃ合います❤️

☑️ロールケーキ、柿、シャインマスカット ＋コーヒーor紅茶☕️ ▶ロールケーキに、晴王という岡山の ブランドシャインマスカットや柿が いっぱい乗っています✨ 甘さ控えめなケーキに、みずみずしくて、 甘みの強いマスカットの対比が素晴らしく 柿が中間の味わいで、上手くまとめる効果を 発揮するので別腹で食べられてしまいます❤ フルーツ沢山の美味しいロールケーキです✨

どれも素材が良く丁寧な調理がされていて、 美味しかったです✨ また楽しみにしていた食器◯...

先日、南森町エリアで大人気の 老舗のフレンチレストラン🇮🇹 『MATSUNAMI』さんに 行ってきました🥰✨ @matsunami_restaurant . . . こちらのお店は、僕のホームタウンに ほぼほぼ近いエリアのお店なので めっちゃくちゃ気になっていました✨ . . . オーナーとお話しをするとなんと 激戦区の、このエリアで １９年も営んでいるとのこと🤭✨ 期待値『全開』になるんですけど💕 . . . ⬜︎本日のオーダー ディナーメニューAコース 5品　（6930円）×2 ※内容は仕入れと時期により常時変更 ◯長崎産ヨコワマグロと岡山産牡蠣ソテーのサラダ仕立て ◯宮崎牛とポルチーニ茸のクリーム煮 ◯大分産天然鯛と鱧のヴァンブランソース （魚の出汁とクリーム） ◯宮崎豚のロースト、赤ワインソース ◯ロールケーキ、山形のラ・フランス ⬜︎ドリンク 白・赤ワインお勧め（1760円）×4 . . . お店の外観は程よく『老舗』の雰囲気と 『現代』の雰囲気を融合していて いかにも、といった雰囲気で大好き🥰 . . . オーナーは、一見ワイルドな雰囲気ですが 話すと、めーーーっちゃ気さくで 笑顔の可愛い男性です🤭（同世代） . . . まずは、 お勧めの白ワインで乾杯🥂💕 . . . そこから、コース料理がスタート✨ 運ばれてくるお料理は、とにかく 豪華で盛り付けも丁寧にされており 見ても食べても楽しめるコース料理に 仕上がっています🥰 . . . お料理ももちろんですが、 使われている器（食器）が お洒落で有名な『ノリタケ』さんの 食器を使われています🥂💕 . . . 僕も、食器は大好きなので、 もちろん存じていますが、 こちらの食器はとにかく高い🤣（笑） ただ、映えレベルは100点なので これを何セットも揃えるとなると なかなかの企業努力が伺えます🥰 . . . ※僕も以前、家の食器を『ノリタケ』 で揃えたいと言ったら、お嫁さんに 大反対された経験が🤣（笑） . . . 出てくるお料理はどれも 抜群に美味しくて、嫌なクセもなく とにかく食べやすく、 濃厚で芳醇な味わいがたまらない🥰🍷 . . . どれも美味しかったですが ◎岡山産牡蠣ソテー ◎グラスに入った 宮崎牛とポルチーニ茸のクリーム煮と ◎大分産天然鯛と鱧のクリームソースが たまらなく美味しかったです😍 . . . こちらのコースでは、 全5品となっていますが 内容が抜群にいいコースで大満足💕 途中で出してもらえる バケットがなんとおかわり自由なので 食べる人には嬉しいサービス🥰 ※僕は3回おかわりした🤣（笑） . . . とにかく、ワインとの相性が 抜群の料理ばかりなので、 会話にも『華』が咲くと思います🧚‍♂️🍷 . . . 満足度が高過ぎる こちらのディナーは予約必須🧚‍♂️ 最高のお店のコース、、、 是非一度体験してみてください🥰 グルメなフォロワーさんが 絶賛する理由が分かりました✨ ※お支払いは現金のみになります。 . . . 最高に美味しかったので また是非お伺いしたいと思います💕 ご...