Sushi Shiotsu — Restaurant in Osaka

西天満〜北新地エリアで お洒落＆高級感が詰め込まれた 大人気店『鮨しお津』さんに、 ずっとずーっと、行きたくて 先日、やっとお伺い出来ました😍 . . . もう外観から 本当に素晴らしくて、まるで 高級なBARのようなお洒落な 雰囲気で、抜群の存在感💕 . . . 大将は、一見すると強面の 雰囲気ですが、実は、、、 笑顔が可愛くて、 めっちゃくちゃ話しやすくて すっごく優しいお方です🥰 . . . ⬜︎本日のオーダー 鮨しお津コース（25000円） 平貝 クエ シメサバ 白甘鯛と舞茸の煮込み あん肝のもなか クリームチーズといぶりがっこ ⬜︎鮨 新イカ（ハリイカの赤ちゃん） タイ びわます 雲丹とイクラ 赤身のづけ 中トロ さんまごはん こはだ あおさのりの味噌汁 車海老 海老の巻き寿司 穴子 玉子焼き . . . はっきり言って、 いや控えめに言って最高過ぎた😍 保存📀超必須です🧚‍♀️ . . . お鮨が好きで、お洒落な店内で 『極上のお鮨のコースを楽しみたい』 グルメさんは絶対に行って欲しい💕 . . . とにかく居心地がいいのと こちらは、よくある 一部、二部制ではなく、 18:00から19:00に入店された方 のみの、完全一部制なのも 人気のポイント🧚‍♀️ . . . せかせか食べて出ることもなく、 本当に『優雅』に最高の時間を 思いっきり堪能出来ちゃいます😍 . . . 肝心のコースに関しては、 本当にボリュームたっぷりで 熟成された拘りが詰まった 『お鮨』や『逸品』を、これでもかと 楽しませてくれます🥹♡ . . . カウンターと、個室席があり 個室は、2人だけの時間を 過ごしたい人や、ビジネスの場 でも使えるのもいい✨ . . . 個人的には、優しい雰囲気の 大将と奥様のセッションのような 『オモテナシ』を見て楽しみながら 過ごせる、カウンターがお勧め👼 . . . もうこのコースを食べてみると、 ここのお店のレベルの高さに 思いっきり驚かされます😍 . . . コース料理が順番に出て来て、 食べるたびについつい 『あ〜美味しい🥹♡』って感動 させられて、とにかく凄い✨ . . . 個人的に、どれもレベルが 高かった中で、特に感動したのは、 ◯クエ ◯びわます ◯雲丹といくら ◯中トロ ◯車海老 ◯海老の巻き寿司 ◯穴子 . . . あり過ぎて細かく書けない んだけど🤣（笑） とにかくどれも、グルメでない方 でも絶対に舌鼓しちゃう レベルの高さ💕 . . . 中トロに関しては、 定番の醤油ではなく『お塩』で 食べるスタイルは感動💕 中トロは実は塩で食べるのが 正解なのかも🤣 . . . 海老の巻き寿司は こちらの大人気の商品で、 中には唐揚げが入っていて、 海老と唐揚げのコラボは 面白い食感も楽しめる😍 . . . 穴子は、食べた事ないくらいに 熱々で、フカフカの、絶妙な 甘みと旨みを口の中でほどけさせる のは、本当に素晴らしい🥹💕 . . . お酒を飲む方は、 まずは、ビールは必須🍺✨ そして、 他のお客様が、結構白ワインを 頼んでいたので真似して頼んで 見たけど、、、 ヤバい🤣✨💕 めっちゃ合うんだけど！！ . . . お鮨って、ビール🍻か日本酒🍶 だけじゃないの❓ めっちゃ美味しかったです🧚‍♀️✨ . . . いつでも、簡単に来れるような 金額ではないけど、 間違いなく感動して、 お腹も心も全て 満たしてくれる最強のコース✨ . . . 是非、大切な人を連れて こちらで、『最上級の時間』を 過ごしてみてください🤱💕 . . . 本当の大満足ここにあり！！ 極上の時間と笑顔をありがとう...

Amazing sushi! The chef is young and very skilled and is extremely capable of preparing a delicious, memorable omakase course. Definitely a restaurant I would recommend to both those new to sushi as well as...

led by a husband and wife team with attentive services; excellent choice of sake and chef Shiotsu brings the best out of...