KOBE STEAK Tsubasa 北新地店 — Local services in Osaka

総合的に残念でした。 （下記に理由記載）

オーダー/プレジールコース18,000円（税サ込） ※別途ワンドリンク注文必須 伊勢海老・あわび・ステーキのコース

【店内の雰囲気】 カジュアルに感じた。 紹介ページでは『大人の空間・落ち着いた雰囲気』とあり、写真では素敵な照明計画でオシャレ・高級感を醸し出していますが、実際はギンギンに明るい。 照度調節（明暗）MAX明なのかな？？

【評価】 味→★★★（普通） 盛り付け→★★（やや残念） コスパ→★（かなり残念） サービス→★（かなり残念）

【残念だった事】 ●シェフが目の前に居ない。 『鉄板カウンターは料理長の手元を見ることが出来る特等席。華麗な鉄板さばきを見ながらのお食事は時が経つのも忘れてしまいそう。』 （お店の紹介ページより） 入店時、お客さんは私達だけしか居なかったのに、目の前の鉄板は使わず、離れた場所で黙々と調理開始。 手元も鉄板さばきも見えず。 料理のサーブはホール担当の女性。 ●シェフとの会話ゼロ お店の紹介ページでは、 『料理長の気さくな人柄も魅力の一つ』 とのことでしたが。。 ●何を食べているんだろう？？ 『厳選された素材、質の高いサービス』だそうですが、 サーブ時『スープです』『お肉です』『デザートです』、、 説明するなら、詳細を伝えてほしい。 『○○牛の、どこの部位』とか。 季節の焼野菜に至っては、お肉の横に添えられていたので、紹介もされず。 せっかく厳選してるのでは？ ●メニュー表記との相違３点有り ①伊勢海老の量→半身 鮑はわざわざ『半身』と表記されていましたが、伊勢海老は何も表記無し。 価格的に半身だろうとは思っていましたが。 ※個体もかなり小ぶり（写真参照）で、食べれるとこ極少（泣）。 ②ご飯もの→バケット２切れ 同類の炭水化物だけど、やっぱり『ご飯』と『パン』は違うと思う。 ③品数　全11品→10品 1、オードブル盛り合わせ 2、季節のスープ 3、ハイジのラクレットチーズ 4、鮑...

【金をドブに捨てたくない人は行かないでください！！！】

相対的に見て このエリアの鉄板焼でおすすめはできません。 あくまでチェーン店 肉に関しても正直スーパーで売ってる一番高い肉って感じで それなりの味はするが めちゃめちゃ感動するほど旨い肉ではない。

接客❌ 雰囲気△ 味...

同価格のコースとしては非常に残念なレベルです

1.前菜のサラダの野菜が水気が全くない。

2.なぜかスープが今日は寒い日で身体が冷えているので前菜とスープを一緒に出されました。 しかしながら、テーブルも狭くコースの意味がありません。先も入り口に近く寒かったです。スープもコンソメの味が薄かったです。

3.ラクレットのパンはしなしなでベーコン肉厚も薄い

4.メインの伊勢海老、肉は普通でした。量は少なめ

5.デザートのチョコファンデを二つに分けるのに目の前でし方がこれを見せる必要があったのか？？...