Teppan×Wine 堀 NISHIDERIA — Restaurant in Osaka

We found this restaurant by chance as we were walking past and highly recommend it - the food was delicious and the service was excellent. While there wasn’t an english menu and a language barrier the staff tried to accomodate for us and explain the dishes in english as best they could which we were so appreciative of. The price was very reasonable especially for the amount of food we got - this has been the best dinner of our trip, only made better by the outstanding...

※下記に詳細有り

《総合的な感想》 【家族や友人との会食にはよいが、仕事の接待や、目上の方との会食には、オススメできない】

《個別項目》

●お料理→美味しい

●雰囲気→かなりカジュアル。残念ながら、上質感はあまり感じられない。 「大人のための上質なカジュアル空間」と表記しているが、お子様ＮＧという条件や、サイト写真からのイメージよりもっとカジュアル。

●価格（コスパ）→サイト記載の正規料金（コース11,000円～17,000円）が、そのままの価格なら、コスパ悪すぎる。 が、どうやらいつもsale価格になっていて、実際は5,000円～9,000円。 この価格なら★３（普通） お手頃なのは嬉しいが、正規料金ってなんなの？と違和感を覚える。 割引率、お得感を出すために、高く表記しているのか？

●内装→とても《和》 newオープンなので、壁紙はまだキレイだが、カウンター席の椅子（布貼り）がシミだらけで、一瞬座るのを躊躇った。 個人的な想像として、和食・懐石だったお店の後に、居抜きでオープンしたのかなぁ。。？

●店員さん→アットホームな感じ。笑顔も良く、話しやすい （女性、お料理をサーブしてくれる方。作っている方とは別）

●サービス→デザートの器をプレートに変えて、チョコでメッセージを書いてくれる（無料） サプライズとして◎ 実際とても喜んでもらえた（★＋0.5）

《その他、感じた事》

●提供価格帯（サイト記載ディナーコース正規料金11,000円～17,000円）からすると、カジュアル感が強すぎる。 ・店員さんの服装→エプロンの下がジーンズだったり。

●調理場がガラス貼りなので、カウンター席から見える。 ・良い→一生懸命に作っているのが見えて、料理提供待ちの時間もイライラしない。 ・残念→（端に寄っていても）店員さん同士の雑談が見えて（聞こえて）しまう。

●清潔感が足りないと感じた。 ・調理していた方→髪は短めだが、コック帽もしていないし、服装もカジュアル。 ガラス越しに見えるが故に、髪とか汗とかが気になってしまう。 ・トイレ→ウォシュレット部分が長年の汚れで黒緑色にカビていて、使おうと思えない。 newオープンのお店なので、開店リフォーム時に便器を入れ替えてないのだろう。 業者に清掃を依頼するか、ウォシュレット部分だけでも交換を。。

●「ソムリエが厳選するワインとペアリングをゆったりとご堪能」（サイト引用） →店内にソムリエさんがいるようには見受けなかったのだが。。 ソムリエさんをお店のポイントにするなら、わかりやすく存在感を出してくれた方がよい。

●「鉄板目の前のカウンター席」（サイト引用） →実際は、カウンター席から鉄板は見えない。 目線の先は壁。斜め上方向にガラスがあり、その向こうに料理を作る方の上半身だけが見える。 （手元＆鉄板は見えない） 「鉄板焼き」のお店で、「鉄板目の前のカウンター席」と書いてあったら、目の前で焼くのが見えると思ってしまう人が...

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