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Japan Osaka Prefecture OsakaTeppan×Wine 堀 NISHIDERIA

Teppan×Wine 堀 NISHIDERIA

Japan, 〒530-0002 Osaka, Kita Ward, Sonezakishinchi, 1 Chome−7−27 琴屋ビル 4F

4.2(91)$$$$

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※下記に詳細有り《総合的な感想》【家族や友人との会食にはよいが、仕事の接待や、目上の方との会食には、オススメできない】《個別項目》 ●お料理→美味しい ●雰囲気→かなりカジュアル。残念ながら、上質感はあまり感じられない。「大人のための上質なカジュアル空間」と表記しているが、お子様ＮＧという条件や、サイト写真からのイメージよりもっとカジュアル。 ●価格（コスパ）→サイト記載の正規料金（コース11,000円～17,000円）が、そのままの価格なら、コスパ悪すぎる。が、どうやらいつもsale価格になっていて、実際は5,000円～9,000円。この価格なら★３（普通）お手頃なのは嬉しいが、正規料金ってなんなの？と違和感を覚える。割引率、お得感を出すために、高く表記しているのか？ ●内装→とても《和》 newオープンなので、壁紙はまだキレイだが、カウンター席の椅子（布貼り）がシミだらけで、一瞬座るのを躊躇った。個人的な想像として、和食・懐石だったお店の後に、居抜きでオープンしたのかなぁ。。？ ●店員さん→アットホームな感じ。笑顔も良く、話しやすい（女性、お料理をサーブしてくれる方。作っている方とは別） ●サービス→デザートの器をプレートに変えて、チョコでメッセージを書いてくれる（無料）サプライズとして◎ 実際とても喜んでもらえた（★＋0.5）《その他、感じた事》 ●提供価格帯（サイト記載ディナーコース正規料金11,000円～17,000円）からすると、カジュアル感が強すぎる。・店員さんの服装→エプロンの下がジーンズだったり。 ●調理場がガラス貼りなので、カウンター席から見える。・良い→一生懸命に作っているのが見えて、料理提供待ちの時間もイライラしない。・残念→（端に寄っていても）店員さん同士の雑談が見えて（聞こえて）しまう。 ●清潔感が足りないと感じた。・調理していた方→髪は短めだが、コック帽もしていないし、服装もカジュアル。ガラス越しに見えるが故に、髪とか汗とかが気になってしまう。・トイレ→ウォシュレット部分が長年の汚れで黒緑色にカビていて、使おうと思えない。 newオープンのお店なので、開店リフォーム時に便器を入れ替えてないのだろう。業者に清掃を依頼するか、ウォシュレット部分だけでも交換を。。 ●「ソムリエが厳選するワインとペアリングをゆったりとご堪能」（サイト引用） →店内にソムリエさんがいるようには見受けなかったのだが。。ソムリエさんをお店のポイントにするなら、わかりやすく存在感を出してくれた方がよい。 ●「鉄板目の前のカウンター席」（サイト引用） →実際は、カウンター席から鉄板は見えない。目線の先は壁。斜め上方向にガラスがあり、その向こうに料理を作る方の上半身だけが見える。（手元＆鉄板は見えない）「鉄板焼き」のお店で、「鉄板目の前のカウンター席」と書いてあったら、目の前で焼くのが見えると思ってしまう人が多いのではなかろうか。。

播磨伸之播磨伸之

関西おいしいもの食べ歩き【2022年12月22日訪問】北新地で評判のランチめぐり　Teppan×Wine 堀 NISHIDERIA 朝イチで親父のCT検査とおふくろの耳鼻科ち連れていって昼からの出勤日昼前に時間があったので北新地ランチの新規開拓でウロチョロ発見したのが此方 Teppan×Wine 堀 NISHIDERIA 最初にNISHIDERIAさんと出会ったのは、新地本通りにあった炭焼きフレンチNishideria Faloさん（今は阪急グランドビルへ移転）２軒目が、天満橋のイノベーティブ・イタリアが楽しめるNishideriaさん今回が３軒目になります場所は、新地本通りの１本北の永楽町通りを御堂筋側から入って直ぐ左手の琴屋ビル４階に在りますビルは古いけど店内は、綺麗ですカウンター６席と奥の２部屋の個室にテーブル席二部屋とも女性グループが予約されてました私は、入口側のカウンターへ厨房の男性とフロアは女性１人落ち着いて食事できる雰囲気ですランチメニューは（税込表記）牧草牛ランチ150g　1000円牧草牛フィレランチ120g　1500円本日の焼き魚定食　1000円放牧牛の部位は、カイノミいうことで放牧牛ランチお願いしま～す♪ 放牧牛は、筋肉質でサイコロカットされてます顎が弱いので噛ましめて最後にアゴが疲れるかもサラダが添えられてますタレは３種類鹿児島産醤油、ポン酢、胡麻味噌鹿児島産の甘い醤油は万能ですね五平餅のような胡麻味噌が好みでしたご飯、赤出汁がセット夜のコースは5500円からあるので次回は、夜に伺いますご馳走様でした(^_^)

SayamagloSayamaglo

天満橋にあるイタリアンNishideriaさん系列の鉄板焼きやさん。雑居ビルの4階にひっそり隠れ家感。ディナーコース8500円、この値段で2時間飲み放題。最初のスパークリングも付いてる。＋500～1000円で飲み放題のグレードを上げることもできる。 ◇前菜5種盛り合わせ ◇フォアグラのとん平焼き黒トリュフのソース ◇もちもち揚げパン　ぜっぽれ ◇鉄板焼き　海鮮 ◇牧草牛の食べ比べフィレとカイノミ ◇デザート前菜は牛すじ肉と白インゲン豆のトマト煮込み、宮崎牛のブレザオラとリコッタチーズのブルスケッタ、タコとオリーブの梅和え、真鯛のカルパッチョ、ほうれん草となめこのおひたし。とん平は中にフォアグラ、旨くないわけがない。卵とソースって関西人みんな好きなやつちゃうか。ぜっぽれはNsihideriaと言えばコレ的存在。こちらのぜっぽれは紅生姜を練り込んである。外がサクサクで中もっちもち。魚は豊後水道直送のスズキ、焼き野菜は淡路産タマネギとモロッコインゲン、レンコン。牧草牛のフィレはとても柔らかくて、カイノミは肉の味が濃い。もう少しお腹にゆとりがあったので、オプション450円でこだわり卵のTKGをオーダー。デザートはキャラメルのムースといちごのアイスクリーム。飲み放題がいらない場合だと6500円で同じ内容のものが頂けるし、コースの種類も多いので、いろんなシーンで使えそう。あとランチがめちゃくちゃ良コスパ！カイノミ150gの定食で1000円て。最近は新地でもリーズナブルなお店が増えてきてるな〜。

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前菜盛合せ

魚鉄板焼き

肉鉄板焼き

お食事

(白米、赤出汁、香の物)

前菜盛合せ

Reviews of Teppan×Wine 堀 NISHIDERIA

4.2

(91)

5.0

We found this restaurant by chance as we were walking past and highly recommend it - the food was delicious and the service was excellent. While there wasn’t an english menu and a language barrier the staff tried to accomodate for us and explain the dishes in english as best they could which we were so appreciative of. The price was very reasonable especially for the amount of food we got - this has been the best dinner of our trip, only made better by the outstanding...

2.0

※下記に詳細有り

《総合的な感想》【家族や友人との会食にはよいが、仕事の接待や、目上の方との会食には、オススメできない】

《個別項目》

●お料理→美味しい

●雰囲気→かなりカジュアル。残念ながら、上質感はあまり感じられない。「大人のための上質なカジュアル空間」と表記しているが、お子様ＮＧという条件や、サイト写真からのイメージよりもっとカジュアル。

●価格（コスパ）→サイト記載の正規料金（コース11,000円～17,000円）が、そのままの価格なら、コスパ悪すぎる。が、どうやらいつもsale価格になっていて、実際は5,000円～9,000円。この価格なら★３（普通）お手頃なのは嬉しいが、正規料金ってなんなの？と違和感を覚える。割引率、お得感を出すために、高く表記しているのか？

●内装→とても《和》 newオープンなので、壁紙はまだキレイだが、カウンター席の椅子（布貼り）がシミだらけで、一瞬座るのを躊躇った。個人的な想像として、和食・懐石だったお店の後に、居抜きでオープンしたのかなぁ。。？

●店員さん→アットホームな感じ。笑顔も良く、話しやすい（女性、お料理をサーブしてくれる方。作っている方とは別）

●サービス→デザートの器をプレートに変えて、チョコでメッセージを書いてくれる（無料）サプライズとして◎ 実際とても喜んでもらえた（★＋0.5）

《その他、感じた事》

●提供価格帯（サイト記載ディナーコース正規料金11,000円～17,000円）からすると、カジュアル感が強すぎる。・店員さんの服装→エプロンの下がジーンズだったり。

●調理場がガラス貼りなので、カウンター席から見える。・良い→一生懸命に作っているのが見えて、料理提供待ちの時間もイライラしない。・残念→（端に寄っていても）店員さん同士の雑談が見えて（聞こえて）しまう。

●清潔感が足りないと感じた。・調理していた方→髪は短めだが、コック帽もしていないし、服装もカジュアル。ガラス越しに見えるが故に、髪とか汗とかが気になってしまう。・トイレ→ウォシュレット部分が長年の汚れで黒緑色にカビていて、使おうと思えない。 newオープンのお店なので、開店リフォーム時に便器を入れ替えてないのだろう。業者に清掃を依頼するか、ウォシュレット部分だけでも交換を。。

●「ソムリエが厳選するワインとペアリングをゆったりとご堪能」（サイト引用） →店内にソムリエさんがいるようには見受けなかったのだが。。ソムリエさんをお店のポイントにするなら、わかりやすく存在感を出してくれた方がよい。

●「鉄板目の前のカウンター席」（サイト引用） →実際は、カウンター席から鉄板は見えない。目線の先は壁。斜め上方向にガラスがあり、その向こうに料理を作る方の上半身だけが見える。（手元＆鉄板は見えない）「鉄板焼き」のお店で、「鉄板目の前のカウンター席」と書いてあったら、目の前で焼くのが見えると思ってしまう人が...