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Yakitori Yamato — Restaurant in Osaka

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Yakitori Yamato
Description
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Yakitori Yamato things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Yakitori Yamato
JapanOsaka PrefectureOsakaYakitori Yamato

Basic Info

Yakitori Yamato

Japan, 〒530-0003 Osaka, Kita Ward, Dojima, 1 Chome−3−16 メリーセンタービル 5F
4.2(116)
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Info

attractions: Laguna veil Osaka, Festival Hall, Nakanoshima Festival Tower, St. Aqua Chapel Osaka Umeda bridal salon, 国産ビール発祥の地碑, Tsuyuno Tenjinsya (Ohatsu Tenjin), Osaka Shiki Theater, Sankei Hall Breezé, Nakanoshima Kosetsu Museum, Umeda LOFT, restaurants: maren 北新地本店, MADUME UMEDA, Specialty Cow Restaurant Itamae Yakiniku Ichigyu Kitashinchi Branch, Gimpei Osaka-kitashinchi, noguchitaro ramen Kitashinchi Head Office, Kitashinchi Kushikatsu Bon, Ramen Pepe, Synergy, Zendo, Gashutoutou
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ベビーリーフのサラダ
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酢〆した伊勢赤鶏の笹身
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ミニ照り焼きバーガー
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卵かけ御飯
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鶏そぼろ御飯×ウインタートリュフ×パター
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グリーンカレー
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焼栗のジェラートと季節の果物
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ミニ照り焼きバーガー
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(177)

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Festival Hall

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Nakanoshima Festival Tower

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Specialty Cow Restaurant Itamae Yakiniku Ichigyu Kitashinchi Branch

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Gimpei Osaka-kitashinchi

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Reviews of Yakitori Yamato

4.2
(116)
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5.0
1y

A legendary Yakitori place in the heart of central Osaka.

Mr Shin Kawaguchi has pushed the limits of what one can do with chicken and has elevated it to an almost transcendental experience with his years of training as a chicken specialist.

Each course of the chicken is well thought out and delivered beautifully, letting one truly experience the different flavors of chicken via a head to tail experience.

Standouts would be the chicken liver, the mini chicken burger, chicken with leeks for me personally.

Oh and that mushroom with that chicken broth? Exceptional. Yamato’s side dishes are wonderful as well, competently and thoughtfully put...

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5.0
2y

We came here for my husband’s birthday, just the two of us. The staff were absolutely amazing, they were super nice and delightful. The food was out of this world, and the presentation of the food was very artistic. If I’m ever back in Osaka I will for sure visit them again. They made tonight very special for us, and we will never forget them. And I highly recommend this restaurant to everyone who...

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5.0
1y

「焼鳥YAMATO」で、イノベーティブな焼鳥を楽しむ！！

今日は、飲み友さんと北新地の「焼鳥YAMATO」さんへやってきました！！

まずは、国産檸檬の甘くないチューハイで乾杯！！

【カプレーゼ】 モッツアレラチーズの上に、マイナス30℃で凍らせたトマトをかけたカプレーゼ！！

【梶谷農園さんのベビーリーフ】 玉ねぎのドレッシングの味わいがよく、鶏皮のグルトンがいいアクセントになっています。

【大和肉鶏と柑橘果汁で酢〆】 セミドライにしたシャインマスカットと柿、檸檬のバブルソースが載っています。 一口で食べると色々な味わいが一度に口の中に広がります。

【抱き身（飛来幸地鶏）】

【浦里】 大根おろしと梅でさっぱりといただきます。

美味しい鳥料理には、日本酒を！！まずは仙禽からいただきます。

【新解釈のねぎま】 新解釈のねぎまには、ねぎの代わりに島らっきょうが入っています。

【上もも×親三角の漬け（飛来幸地鶏）】 豚バラに見立てた焼鳥です。

【手羽先】 手羽先はしっかり食感でウマウマです。

【ミニ照り焼きバーガー】

【山芋のナムル】 トロトロ、サクサクで、めっちゃ美味しいです。

【皮付きせせり（飛来幸地鶏）】 脂が美味しく、ニンニクの芽がいいですね。

【農林水産大賞受賞のブラウンマッシュルーム】 まずは、出汁を飲んで、そのあといただくと、めっちゃジューシーです。

【砂ずりのミルフィーユ】

【ぎんなん】

【鶏のタタキのグラニテ】 瞬間冷凍されているので、早めに美味しくいただきます。

【もも肉×柿×デュカ】

【バターナッツかぼちゃの冷製ポタージュ】 バターナッツかぼちゃの甘味がたまりません。。。

【カチョカバロチーズ×山国屋の二番海苔】 カチョカバロチーズがめっちゃ伸びて、海苔とめっちゃ合いますね。

【焼肝】 レバーは２５年ものバルサミコソースでパフェ状にしていただきます。

【美味しい鶏のねぎま】

【ひざ皮】 ひざ皮はしっかり食感で、それでいてジューシーです。

【酢〆した伊勢赤鶏の笹身】 上に、すだちのキャラメリゼが載っていて、一緒にいただきます。

【飛来幸地鶏と大和肉鶏の清湯】

【卵かけ御飯】

【昔懐かしの飴】

【ミルクのジェラートと季節の果物】

焼鳥YAMATOの焼鳥は、これまであまり食べたことのない食べ方や味わいで、 とても新鮮でイノベ...

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A legendary Yakitori place in the heart of central Osaka. Mr Shin Kawaguchi has pushed the limits of what one can do with chicken and has elevated it to an almost transcendental experience with his years of training as a chicken specialist. Each course of the chicken is well thought out and delivered beautifully, letting one truly experience the different flavors of chicken via a head to tail experience. Standouts would be the chicken liver, the mini chicken burger, chicken with leeks for me personally. Oh and that mushroom with that chicken broth? Exceptional. Yamato’s side dishes are wonderful as well, competently and thoughtfully put together. A must visit.
飲みニスト0430飲みニスト0430
「焼鳥YAMATO」で、イノベーティブな焼鳥を楽しむ！！ 今日は、飲み友さんと北新地の「焼鳥YAMATO」さんへやってきました！！ まずは、国産檸檬の甘くないチューハイで乾杯！！ 【カプレーゼ】 モッツアレラチーズの上に、マイナス30℃で凍らせたトマトをかけたカプレーゼ！！ 【梶谷農園さんのベビーリーフ】 玉ねぎのドレッシングの味わいがよく、鶏皮のグルトンがいいアクセントになっています。 【大和肉鶏と柑橘果汁で酢〆】 セミドライにしたシャインマスカットと柿、檸檬のバブルソースが載っています。 一口で食べると色々な味わいが一度に口の中に広がります。 【抱き身（飛来幸地鶏）】 【浦里】 大根おろしと梅でさっぱりといただきます。 美味しい鳥料理には、日本酒を！！まずは仙禽からいただきます。 【新解釈のねぎま】 新解釈のねぎまには、ねぎの代わりに島らっきょうが入っています。 【上もも×親三角の漬け（飛来幸地鶏）】 豚バラに見立てた焼鳥です。 【手羽先】 手羽先はしっかり食感でウマウマです。 【ミニ照り焼きバーガー】 【山芋のナムル】 トロトロ、サクサクで、めっちゃ美味しいです。 【皮付きせせり（飛来幸地鶏）】 脂が美味しく、ニンニクの芽がいいですね。 【農林水産大賞受賞のブラウンマッシュルーム】 まずは、出汁を飲んで、そのあといただくと、めっちゃジューシーです。 【砂ずりのミルフィーユ】 【ぎんなん】 【鶏のタタキのグラニテ】 瞬間冷凍されているので、早めに美味しくいただきます。 【もも肉×柿×デュカ】 【バターナッツかぼちゃの冷製ポタージュ】 バターナッツかぼちゃの甘味がたまりません。。。 【カチョカバロチーズ×山国屋の二番海苔】 カチョカバロチーズがめっちゃ伸びて、海苔とめっちゃ合いますね。 【焼肝】 レバーは２５年ものバルサミコソースでパフェ状にしていただきます。 【美味しい鶏のねぎま】 【ひざ皮】 ひざ皮はしっかり食感で、それでいてジューシーです。 【酢〆した伊勢赤鶏の笹身】 上に、すだちのキャラメリゼが載っていて、一緒にいただきます。 【飛来幸地鶏と大和肉鶏の清湯】 【卵かけ御飯】 【昔懐かしの飴】 【ミルクのジェラートと季節の果物】 焼鳥YAMATOの焼鳥は、これまであまり食べたことのない食べ方や味わいで、 とても新鮮でイノベーティブに感じました！！
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