Hanjung — Restaurant in Saitama

金曜の夜に晩御飯で利用。夫婦で来店しました。 予約していなかったが、丁度席が空いたので清掃してから案内してくれるとの事。 お店の前で待つ事15分程度（ちょっと待たせ過ぎ？？）でお声が掛かりアルコール消毒、検温をして店内へ。金曜という事で店内は満席で賑わってる感じです。 さて、晩御飯での利用なのでオーダーは石焼ビビンバ、冷麺、チヂミです。 オーダー後10分程でお冷やが来ました。明らかにグラスに氷を入れて温い水を入れたものでした。 30分〜35分程度してから石焼ビビンバ、チヂミが来ました。うーん。。こんなに提供に時間が掛かるとは、、、料理の方は石焼ビビンバは良く熱されていていつまでも熱く普通に美味しいです。また、チヂミも美味しく頂きました。 遅れる事20分ぐらいで冷麺が到着。冷麺のはずなのに微妙に冷たくない、、、味悪くないのにとにかく温い。 お冷やのお代わりたのんだらポットみたいのを持ってきて水を注いでもらったがぬるい。 僕は食べ物、飲み物は温かい物は温かく。冷たい物は冷たく頂きたいので非常に残念な気持ちになりました。 厨房を見た感じ料理をする人は1名だけでしょうか？明らかに厨房が回ってない様に思います。 料理の味は...

結論から言えば…最高でした！

サムギョプサル定食（1250円•ライス大盛無料）とランチタイムソフトドリンク（50円）を注文しました。注文方法が各自テーブルに貼り付けてあるQRコードからスマホで注文する方式でとても画期的でした。もちろん直接店員に注文する事も出来ます。

注文してから8分前後でソフトドリンクとサラダが、15分後にサムギョプサル定食が出てきました。提供スピードは特に問題ありませんでした。

味はもう格別で、ランチタイムでこんなに美味しいサムギョプサルを食べれるところが存在したのか！？というレベルで最高でした！豚肉•キムチ•スープ•サンチュ•ネギ…どれをとっても絶品でした！

また、店内も非常に清潔で綺麗です。1人席（カウンター）もあります。予約も可能みたいです。

ちなみに、私が来店した時は、店内は全員女性客（店員さんも女性の方）でしたので男性の方は入店するのに多少勇気がいるかもしれません。。

また、クレジットカードもPayPayも値段に関係せず使用可能でした！

本当に総合的に見て、味•ボリューム•店内•どれをとっても素晴らしい店でした！

またお邪...

ランチにサムゲタンを食べました。

お店の投稿を見てもサムゲタン食べたって言うのがない・・・、他のランチより200円前後高いからか？、辛い他の料理が食べたくてサムゲタンを食べる人が少ないのか？、謎ですが、サムゲタンが好きなので食べてみることに。

サムゲタンって高麗人参やナツメやしなど、使う食材がもともと高いから、ハーフサイズで量がちょっと少な目な店が多い中、ちょうどいいボリュームで、３品おかずがついて1100円はとてもお得でした。

やっぱりあの熱々の鍋でとろっとしたスープがグツグツと煮たった状態で出てくるとテンション上がります。 スプーンで鶏肉をがしがしとほぐしていくと、お肉たっぷり。とろっとろのお肉に塩胡椒をつけたら大満足な味でした。高麗人参がちょっと小さいのが一つと、ナツメやしが一つで、薬膳としての効果は少ないと思いますが、メニューの記載を見るとレトルトではなく自家製とのことで、軟骨や小さい骨は噛んで食べれるぐらい柔らかく煮込まれていて、安心してスープまで美味しく完食しました。

サムゲタンを食べたくなったらまた行こうって、気軽に思えるいいお店が見...