予約をして懐石ランチを家族でいただきました。味は普通(値段相応)だったと思います。
混んでいたためか、サービスは今ひとつでした。気になった点がいくつかありましたので列挙しておきます。
1.子供の寿司をサビ抜きでお願いしたのですが、お皿にサビ抜きとサビ入りが、混ざっていました。 2.こちらの食べるペースを見て頂けなかったようでした。食べている途中に次の料理がサーブされたり、お皿が空になってから15分位デザートが来なかったので、デザートをお願いしたところ、それから更に10分以上たってからサーブされました。 3.アレルギーのある食べ物があったので、予約時も、席についた時もお伝えしてあったのですが、付け合せとして料理のお皿に思いっきり乗っていました。 4.子供の懐石のお品書きと実際の料理が違いました。これは仕入れの都合かもしれませんが、特に説明はありませんでした。 5.隣の席の配置換えをしていたのですが、椅子を持ってガタンガタンと並べ替え、バタバタ走って(!)いました。もう少し落ち着いて運んで頂いた方が落ち着いて食べられます。
なお、謝罪と料金の若干の割引がありましたが、大事なときには使えないなぁという印象でした。あと、アレルギーの間違いだけは駄目だと思います。今回は分かりやすかったので自分で除去できましたが、人によっては命...
Read more本当にサービスが残念で、パレスホテル内のレストランとは思えません。
•入店早々案内する席を間違えられる
•席の食事の進捗状況を見ているスタッフがいないので、食事の提供のタイミングが最悪。既に食べ終わってから30分ほど経っているのに、こちらから声をかけるまで放置
•食事の後デザートが出てきたが、飲み物が一切ないのにオーダーをとることもなく、新しくおしぼりが提供されることもなく、全てこちらからお願いしないと出てこない
正直このクオリティではホテル内のレストランのサービスとしては致命的です。美味しいお料理もあったのに、サービスの悪さが全てをマイナスの印象にしてしまっていました。都内のホテルではありえないです。大宮のホテルにそこまで期待をしてはいけなかったのでしょうか。その辺の格安居酒屋の方がまだホスピタリティがあると思います。もう2度と利用しません。せっかくのお祝いの席でこのお店を選んでしまったことをとても後悔しています。厳しく書いてしまいましたが、こちらも大切な日のために大切なお金を使っているので理解してほしいです。思い出...
Read more大宮シティクリニックの人間ドックのランチチケットでこちらのお店を利用しました。以前、パレスホテルの洋食の方は使ったことがあったので、今回はこちらを選択。 出てきた料理は、うーん…、お造りがなければ、ほぼほぼ旅館の朝食ですね(まあ、旅館の食堂ではあるのですが)。揚げ物は、すり身を揚げたもののようです。以前は、これが天ぷらだったような気がします。これはこれで表面がパリパリしていて美味しいのですが、表面にかけられているのは、中濃ソースでしょうか。ここが居酒屋や立ち飲み屋なら分かりますが、ホテルの和食レストランで中濃ソース? 出汁が効いた餡とかじゃないの? 生姜なんかも効かせて。 クリニック側からの予算もあるので、如何ともしがたいところはあるでしょうが、これをいただいて、今度自分でもこの店に来...
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