Bistro Ra Provence — Restaurant in Sapporo

こちらのブランチを食べたく、何度かプレミアムホテルを宿泊しておりました。 激戦区でもある札幌朝食の中でも、自信を持って☆5と言える満足度の高い食事内容！！ 料理のクオリティー、一流のホールスタッフ、清潔感ある店内…どれをとっても素晴らしい‼ 【食事内容について】 メインプレートは3種類あり、日によって違います。 アツアツの出来立てを提供してくれ、どれも本当に美味しいです♪ 7月から、メイン以外はビュフッェの、セミビュフッェとなりました。 1つ1つ丁寧に作られており、どれも妥協がありません！ 何を食べても美味し過ぎて、朝から食べ過ぎてしまうのが注意事項です。 個人的には、高級食パン「ホテルブレッド椿」のフレンチトースト！！ これはもう、必食です！！必食！！ 卵液が中まで完全に染みこんでいて、トロッとして柔らかく、外側はカリッ！ いつも温かいものを頂けますが、タイミングが合えば出来立ても！！ これは本気でヤバイ、感激o((ω

1回目を評価するなら4か5でした。なので、2回目を利用したのですが、がっかりしました。

最初の来店で、メインのお料理があるので、ブッフェの品数が少ない感じはありましたが、程よく厳選されてて、逆に良かったです。メニューの説明には無かったシェフの1品が出てきて、更に好感度が上がりました。

2回目の来店は2,3ヶ月後で、値上がりしてましたが、初回の満足度が高かったので、予約しました。品数が減り、季節的なもなではないものも内容が若干変わり、ここまで品数減ると流石に少ないなと思いました。

今回はシェフの1品もなく、メインのお料理も選んだものによるかもしれないですが、前回のと比べるとボリュームが大幅にダウンして、まだお腹空いてるから、同じものローテーションするかな、、といった状態で、初回と大きく違いました。ワインの提供があるので、お酒飲む人には変わらず良いのかもしれません。

それと、申し訳ないですが、2回目は、もしかして、朝食ブッフェの残り？って印象を受けました。とにかく、初回とは全然違っ...

ランチで訪問。 メインは5種類から選べ、月替わりのものもありました。 サラダ、パン、スープ、スープカレー、チーズ、デザート、ドリンク、ワインがハーフビュッフェ。 ワインまでビュッフェはなかなかないので、飲める人にはとても嬉しいサービス。 どれも美味しく、見た目も華やか。 デザートはクッキーまでシェフのお手製だそうで大満足。 スタッフさんも食べ方や飲み方の説明に親切で、その接客がより一層価値を高めてくれました。 一般的にデザートビュッフェでも2000円ぐらいはしますし、アフタヌーンティーは5000円するところもある中、メインもしっかり食べられてビュッフェもデザートも込みで3000円はお値打ち。 平日だったので混んでもいなく、非常に快適な満足度の高いランチタイムを過ごせました。 約２時間しか開店していないのである程度時間は決まってきますが、行かないのは勿体ないクォリティー。 また伺いたいと思います。 前日ま...