タツヤ (Tatsuyaa) — Restaurant in Sendai

Brasserie Tatsuya – A Refined and Memorable Experience

I had the pleasure of visiting Brasserie Tatsuya for a wedding lunch, and it turned out to be a truly special experience. The course meal was beautifully curated, highlighting local ingredients and featuring a sparkling wine that perfectly complemented the refined dishes.

Every plate reflected a thoughtful attention to quality and balance, delivering sophisticated and flavorful cuisine. It’s clear that great care is taken in both the selection of ingredients and their preparation.

The owner brought a bright and welcoming energy to the atmosphere, making us feel right at home. The interior is stylish and modern, adding to the sense of occasion and elegance.

Since the restaurant is reservation-only, it’s important to book in advance—but the experience is well worth the planning. If you’re looking for a place that combines local charm with culinary excellence, this spot is a hidden gem not...

友人と2人で、ランチに伺いました。 「牡蠣が出るのですが食べられない方いますか？」と聞かれたので1人食べられないと伝えましたが、忘れたようで出てきました。 その旨伝えたら「すみません。牡蠣を皿から外して来ますね。」との事。 え？？どうゆう事ですかと運んできた女性に聞いたら、食べられない人は牡蠣なしで、特に別のものにはならないそうです。

同じ料金で牡蠣なし。。 スカッと空間の空いた皿。。

その様な対応を他の店でされた事がなかったので、驚きました。 食いしん坊かもしれませんが、何に変わるか楽しみにしていたので、とても残念な気持ちになりました。下げてしまうだけなら、とその牡蠣は友人が食べましたが。。でもね。。

苦手な食材ある方はお気をつけください。 その食材分は出て来ないそうです。

1人　ランチ肉魚のコース5000円 スパークリンググラスと白ワイングラス200...

四季折々の宮城の食材を使用した美味しいフレンチ！

鴨のローストとホタルイカのサラダ 旨味が詰まったホタルイカと、しっとり柔らかく仕上げらた鴨肉の組合せ

新玉ねぎと白魚フリットのスープ 白魚フリットの塩味と新玉ねぎの甘みが絶妙！春を感じるスープ

カリフラワームース 3層(コンソメジュレ、カリフラワームース、ズワイガニのトマトソース)になっていて味変が楽しめる

自家製スモークサーモンと季節魚介のソテー 冷燻でじっくりスモークしたサーモンと白子、牡蠣、ホタテのソテー

仙台牛ランプイチボステーキ 塩竈の藻塩結晶とキャラメリゼしたライムをお好みで合わせる

自家製パフェ いちご、チュイル、藻塩アイス、焼バナナ(ラム酒フランベ)、チョコレートムース、アングレーズソース

パン バーニャのパン

コーヒー Ma...