大衆町鮨 とろたく 一番町店 — Restaurant in Sendai

12/29はじめて来た。天ひろに行ったら休みで一番丁に逆戻り、まぁここも様子見てきてと言われてたんで、８ちょうどのタイミング。お勧め上天丼をいただきま～す。昼呑みお客さんが多いですね年末の買い出しの途中でしょうかグループが目立ちます。山になった天婦羅の写真のままど～んです。天婦羅の決まりでしょうか?海老が2本つったってます。おおば、半熟たまご、ナス、舞茸、紅鱒、いかなどが入ってます。天婦羅で茄子らしい味がするのは初めてかも今茄子が安いとか? 特に美味かった。その分烏賊が少し薄いかもです。その分紅鱒の切身が厚い味が......パフォーマンス高めで美味しい店です。あとね出食遅いけど揚げたての天婦羅って時間かかるからね。丸亀製麺じゃないんだから。 01/26先週は一杯で入れなかったので、今週は雪が積もって人出がなくて、私てきには空いててラッキーで海老三本揚げデラックス天丼をいただきまーす。 尚、海老のしっぽイケます。カリカリエビせんです 02/06珍しく友達と来たー! 店員のお嬢さんのお勧めの寿司屋の塩煮込み定食をいただきます。モツ煮です。なんでモツ!?場違いでしょ!!きれいに処理されたグニュグニュです。癖も匂いもしません食感だけグミー美味しいです。でも汁物にしては冷めちゃってて残念でした。 03/02空いてたんでついつい入ってしまったので上天丼をいただきま～す。 あいかわらずエビのしっぽがエビセンだ旨い。舞茸ちょっと下手 05/18もろ暑い青葉まつりの準備もばんたんな定禅寺通りです。でマグロ三色丼をいただきま～す。トロがうまいがねぎとろが水っホイ今日は暑いからなぁ 06/08刺身定食をいただきま～す。 カウンターの端っこで、いつもじゃないものを見た。解凍 07/22選挙だー　って投票して昼飯 久しぶりで海老三本天重をいただきま～す。今日はジジイもつれて来たので大変。ジジイは上天丼で、メニューで目立ったらしい。やはりナスが美味いといっていた。半熟卵の天麩羅ははじめてだそーだ。まーあ　連れて来てよかった。 08/24じじいがうるさいのでまた連れてきた。サーモン親子とマグトロ三色でいただきます。 11/16また、エビ3本食べに来た。 ここはいつもナスの天ぷらと海老の尻尾が美味しいので来ていたんだけど、今日のは両方残念ナスの天ぷらは中がトロトロになっててなんか違う、秋なすで水分が多かったのかなぁ、海老の尻尾はエビせんみたいにパリッパリじゃなかった。 8/22しばらくぶりで天丼いただきま～す。 3/25一年ぶり 4/15うわぁ　水道水でたー 7/31じじいの投票のつき合いで上うな重と天麩羅刺し身定食でいただきま～す 9/16ジジイがジジイつれてまた来ましたが8月過ぎたらQRコードで注文に変わってましたでも天麩羅...

磯丸水産の系列ということで初来店 気になる所が多数 席はガラガラで1組しかお客様がいない状態で案内される 他の広い席がたくさん空いている状態で狭い席に案内され席を変えてもらう とてもじゃないけどランチどきの 各々定食とかのオーダーや、混雑時ならまだしも、居酒屋づかいで店も混んでなければ広いテーブルの方が色々頼みやすいかと

変えてもらった広い席はテーブルに汚れがあり拭いてもらう

店員さんに注文をしてまず一品めに 売りにしている刺身盛り合わせを頼むと何種かあるうちの一種類のものが売り切れか何かで注文できないという 人数が多かったので盛り合わせの方が良いかと思い 一種類他のものに変えて提供できないのかと尋ねると金額が変わるのでできないとの答え 差額払ってもいいと伝えるとそこで注文の途中だが、キッチンか責任者に聞いてきたのか差額なしで一種類他のもので代用提供OKとのこと 最初からそう対応してくれれば良いのに、ハナからできないと言われると 注文を逃すことになるかと思うし、 他の注文を聞いてから聞きに行っても良いかと思います その商品が提供される際も 人数分の醤油が用意される中 違う種類の醤油が1つだけ皿に入れられ無言のまま提供 食べ進んでから気づいてこれはなんだと聞くと馬刺用の醤油だという 説明もないし、せめて人数分必要か 聞かれないとなんのことかわからない

カニクリームコロッケもシェアするので一人分の個数を確認しても答えた店員が違う個数を答えて、後から訂正が入って二度手間　わからないなら聞けば良いのに 天ぷら盛り合わせとお塩が来て、天つゆはないの？と聞くと今お持ちします とのこと　しばらくしても来ないので 頼むとこちらも天つゆは一つしか来ない　こちらは4名いるのに　先ほどの刺身盛り合わせの時もそうだが一つしか最初からつかないならその説明の上それでも良いかそれとも何個お持ちしますかと聞くべき 新しい取り皿頼むと重ねて持って来た下の方のが拭きが甘くて水滴びっしょり 最初の飲み物は種類ごとにそれぞれ注文者の前に聞いておいたのに、おかわりのビールと生レモンサワーは 誰が注文したのかも聞かずテーブルの真ん中に置いて行くだけ 忙しいならまだしも他に１組しかお客様はいなかったのですが これだけ色々重なると責任者の方を呼んでお話しようかと思ったのですが、 友人に止められたのでこちらに書きます 店員さんが丼とか定食の対応ばかりでお酒を飲んで飲み屋さんの使い方には慣れてないように思いました 大好きでよく利用する磯丸水産の系列で期...

一番町を歩いてて、ふと見つけた「町鮨とろたく」。 暖簾が渋くて、外からでもカウンターの雰囲気が伝わる。 寿司屋って感じの落ち着き。 昼時で少し並んでたけど、空気がよくて待てた。

寿司の気分だったけど、メニューの「上天丼」に惹かれて、ついポチ。 寿司屋の天丼って、なんか期待値高まるよね。 席に着いて数分、天ぷらを揚げる音が聞こえてきて、もう幸せ。

出てきた丼、まずビジュアルが完璧。 海老が2本、穴子、キス、ナス、カボチャ、ししとう。 天ぷらが立体的に盛られてて、衣の色がきれい。 丼ツユの香りがふわっと立って、食欲全開。

海老はプリプリ。衣は軽くて油っぽくない。 穴子はふわっと柔らかくて、脂のりもいい。 タレが甘すぎず、ちゃんと出汁の香りが残ってるのがいい。 ごはんにも程よく染みてて、最後まで飽きない。

ナスとカボチャの甘みが、ちょうど箸休め。 ししとうの苦味がアクセントになってて、全体が締まる。 丼としてのバランスがめちゃくちゃ良い。 天ぷらが一個一個独立して旨いのに、ちゃんと“丼”としてまとまってる。

味噌汁も出汁がしっかり。 寿司屋の味噌汁ってなんでこんなに落ち着くんだろ。 派手さはないけど、ひとつひとつの丁寧さが伝わる。 食べ終わるころには、自然と笑ってた。

カウンターの職人さんが軽く「ありがとう」って言ってくれたのもなんか良かった。 一番町で、昼からこの満足感。 寿司屋の天丼、なめちゃいけないなって思った。 ...