Chinese Restaurant LINKA（Hotel Associa Shizuoka） — Restaurant in Shizuoka

お誕生日のお祝いで予約 広東料理のお店。

素敵な雰囲気！流石ホテルの中のお店！

アニバーサリープランC 1人¥16000

メニューは お祝い前菜～ブーケ仕立て〜 Assorted festive appetizer-bouquet style ふかひれ姿の上海風煮込み Shanghai style stew with shark fins 海老と野菜のあっさり炒め Lightly stir-fried shrimp and various vegetables 鯛の切り身蒸し ～梨香特製オリジナルソース〜 Whole steamed sea bream Linka's special original sauce 国産牛フィレ肉のミニステーキ Domestic beef fillet steak 五目入りハスの葉包みご飯 Lotus leaf wrapped mixed rice 梨杏特製杏仁豆腐 Linka's special almond tofu お祝いの桃饅頭 Celebratory peach...

平日ランチで伺いました。ホテルアソシア2Fと聞いて、敷居の高さを感じていましたが、食事中はマメに皿の片づけや追加オーダーの確認に来てくれていました。また、ドリンクメニューを頼まなくても、アイスウーロン茶かホットジャスミンティーをサービスで提供してくれます。 オーダーメニューの提供時間はかなり短かったです。チャーシューの細切り入りスープそばは単なる叉焼麺かと思っていましたが、醤油味ではなく塩味の清湯スープで、想像していたのとは別のベクトルで美味しさを味わえました。杏仁豆腐はそれ自体の甘さが控えめで美味しかったです。バニラアイスは安っぽいラクトアイスではなく、しっかりとした乳脂肪分を感じる原価率の高そうなアイスでした。総じて、オーダーメニューは小皿で、バイキングにピッタリのサイズでした。 ワゴンサービスの点心は、肉・海鮮それぞれの具材を感じることのできる高級感あるものでした。個人的には、豚肉の豆鼓蒸しと飲茶三種盛がオススメです。 大皿から自分で取るブッフェメニューも手抜きは無く、野菜炒めには銀杏が贅沢に入っていたり、エビチリやエビマヨも大振りのエビが山盛りになっていました。週替わりですが、ちょうど好物の腰果鶏丁がありました。ただでさえ、カシューナッツが入った贅沢メニューなのに、フクロダケやベビーコーンなども惜しみなく使われていました。 全体的な感想としては、親切丁寧なサービスと単価の高い料理を楽しむことのできるお店です。流石、アソシアの中のお店だと感じました。短所としては、メニュー数が少ないことでしょうか?それを補って余りあるクオリティを提供してい...

時々利用しています 《良いと思うところ》 広くて清潔。スタッフもきちんとしていて、くつろげます コースが4種類ほどあり、ホテルとしては比較的リーズナブルだと思います。安心してリラックスして食事を楽しめる。料理を説明するスタッフはマスクを着用していて安心出来た

《改善した方が良いと思うところ》 スタッフは感じの良い方、優秀な方、そうでない方が混在しています。 先日、予約の電話を掛けたら男性スタッフに聞かれた事を答えたら『なるほど』と言われた。親子ほども離れている年齢の年上に、格下に向けて使う『なるほど』を使うとは呆れた。ましてや客には使わないワード『なるほど』。しっかり教育をされた方が良いでしょう 先日、40周年謝恩ランチ ￥4300を頂きました。サービス価格なので文句は言いにくいが、中国産の松茸はとても小さい。小さな松茸と銀杏、栗、同じ食材が料理に入っており、変化が無く飽きてしまった 塩も強く、パラパラ炒飯は美味しくない。しっとりとした炒飯の方が良いと思う。 6品とデザート。松茸の皿、銀杏の皿、栗の料理の皿。と、別々の具材に独立させた方が味の変化があり良かったと思います。杏仁豆腐の盛り放題サービスは楽しかったですが、いつも杏仁豆腐なので少量で良いので変わったデザートも食べたいです...