Hakuryu — Restaurant in Takamatsu

中華料理 白龍さんは高松駅の高速バスターミナル近くにあります。もともとは違う場所にあったのですが、太陽軒という中華そば屋さんがの閉店に伴って当地に移転されたという事です。

店内入り口に本日のランチメニューが書かれています。 今日は、酢豚と焼きそばでした。

店内はL字型になっており、カウンターと座敷、テーブル席があります。ランチタイムはサラリーマンの方でいつも賑わっています。また店内は喫煙可となっているので、タバコが苦手な方にとってはきついかもしれません。

餃子２人前と日替わりランチを注文しました。

餃子はご飯に合う餃子です！ 一口餃子とはいきませんが、小ぶりでちょうど良いサイズの餃子ですね。肉と野菜のバランスも良くてとっても美味しいです。

酢豚と焼きそばの部分は日替わりとなりますが、卵焼き、サラダ、フルーツは日替わりメニューについてきます。

この量でこのお値段は本当に有難いですね。 開店から41周年という事ですが、お客さんに寄り添ったメニューだからこそ、お客さんに愛されてきたんですね。 酢豚もソースと豚肉のバランスもよく、焼きそばも中華風の味付けでとってもお美味しいです。 本格中華として出てきてもおかしくない料理です。

このお値段でこのボリューム！ 高松駅の町中華は中華料理...

旧高松駅当時より、「駅前で中華」と言えば、ここ「白龍」（周辺有名ホテルの本格中華除く）。 駅周辺整備事業後も頑なに、当時のお店を踏襲、店長共々変わらぬ味を提供しています。当時は無理を言って、近くの玉藻公園での「お花見中華皿」をオーダーしたり、店舗2階の居住スペースへ上がり込んで、「特注中華鍋」を頼んだり、とお客さんのムチャを優しく聞き入れてくれました。 客層はと言えば、サラリーマンや近隣住民、JRやタクシー乗務員、さらには店長のお人柄に惹かれたOL達と様々。永い付き合いの相方調理人の兄さんと阿吽の呼吸で繁忙時間を捌いています。 写真は海老チリと八宝菜に、何の変哲もない卵焼きのサービス定食です。毎日、メインの二品が日替わりとなります。特にこの日はご飯が実に美味しく炊けてて、オカワリしたかったです。 夜の部は、「○○定食」のライスなしや麻婆豆腐を注文して痛飲できます。若い衆なんぞは、締めに「半ちゃん焼そば」を平らげ、撃沈となります。なんせ、コスパがピカイチ!!! いっぺん...

平日の昼時少し過ぎ､サラリーマンが途切れることなくぼちぼち入店､皆さん定食系注文｡ 冷し坦々麺1.5玉700円､餃子400円｡冷やし中華にしか見えない…｡タレがちょっと辛いだけ｡冷しなのに麺が生ぬるい｡冷えてるのは上の具材のみだった｡餃子普通｡同行者はえび唐辛子そば大盛り750円､エビチリが乗っているラーメン｡メニューに写真があればなぁと､同行者共々しみじみ思った｡ 席に灰皿が置いてあった｡運良く喫煙者がいなかったから良かった｡ 調理人の男性2人はマスク無し｡ホールの女性店員さんは常連客の席に座り込み､大声で会話｡他の店員さんはその行為に誰も注意しない｡ 伝票はなく､席を立つ前に「〇〇円」と言われ､親切なのか?意味がよく分からない接客｡...