Syokunofu Watanabe — Restaurant in Tokushima

母の誕生日に食士　わたなべさんを選んで良かったと思える、良い思い出になりました。オーナー様、スタッフの皆様も感じがよく、心のこもった接客を最初から最後まで受けました　(予約の電話をした時から好印象でした。今までで一番感じが良かったですよ。ですから当日お伺いするのが楽しみでした)。お店に着き、歓迎されている感じが伝わってきて嬉しかったです。お料理もゆっくり出していただき、サービスでお抹茶までいただきました。アップロードさせていただいております写真以外にたくさん美味しいものを頂いたのですが、お吸い物は私が食べた食べ物の中で、トップ３に入るおいしさで感動しました🥺　丁寧なおもてなしを受けると、心も満足しいい誕生日になりました。記念日や顔合わせなどにパーフェクトなお店だと思います。 I visited the restaurant for my mother’s birthday. When I called the restaurant to reserve the table, the gentleman (probably the owner) was very nice to speak with me over the phone. So that warm and polite conversation made me even more excited to having a birthday dinner there. From the beginning to the end, staff members and the owner(s) provided us with great customer service - good service is often a nice addition to already great food. Overall I’d recommend coming here for your special occasions such as anniversaries, birthdays, and...

味、サービス共に、過去に食通ガイドブックに掲載されたとは考えられないほどレベルが低いお店です。

一番駄目だったのは焼き物の魚です。少し生臭いような匂いがあり、焼き方もパサパサ、味付けも希薄で、はっきり「まずい」と感じました。 5000円以上の代金を払う料理で「まずい」と感じたのは生まれてはじめてでした。

サービス面も満足できるものではありませんでした。例えば炊き合わせの器は、手で持てないくらい蓋が熱くなっており、触れた時に落としそうになりました。熱いのでお気をつけ下さいといった一言があれば親切だと思います。 お茶漬けを出された時にはスプーンやおさじがなく、こちらから言わなくてはなりませんでした。 また、お茶を出してほしいと声をかけたとき、黙って退室され、声が聞こえていたのかどうかわからず戸惑ったことがありました。最終的に出してはくれましたが、レストランですのでせめてマナーとして、一言返答は欲しかったなと思います。 最後に、特に混んでいなかったのですが、料理が出てくるのが遅く、1品1品食べるごとに非常に待たされたのも残念でした。

街中のチェーン店などであれば仕方ないかなと許容しますが、一流ガイドブックに掲載されたお店で、価格もそれなりですので、サービスはもう少ししっかりす...

ランチコースでお邪魔しました

お店の雰囲気や清潔感、店主の人柄などはよかったですが お料理は金額に見合うものでは無いなと感じました。

調理法や味付けは全て似たり寄ったりで、特別美味しいと感じるものはなかったです

今回ランチの5000円コースで約10種類のお料理を出して頂きましたが、肉は鳥の軟骨数個のみ、魚はマグロイカタイハモのみ。 他は栗やかぼちゃ、さつまいもの芋づくし料理でした

他店でランチ5000円コースを食べた時は、国産牛のすき焼き、松茸、雲丹、いくら、甘エビ、カニ等多彩な食材が出てきたので、同じ値段なのにこんな貧相なお料理が出てくるんだとびっくりしました。

最後の方に出てくるご飯はお茶漬け、、 スプーンもなく、食べにくかったです。

デザートも季節の果物が出てきても良いのに、パサっとしたバナナケーキ。

こちらの店舗ではランチのコースにも種類があり、1番安いのが5000円らしいのでもっと金額をあげればそれなりのお料理が出てくるのかも知れませんが、他店で5000円で高級食材がふんだんに使われた多彩で上品なお料理が出てくることを知っているので、わざわざここでコースの値を上げてまで食べた...