つけ麺屋 あら田 — Restaurant in Tokyo

訪問日時:2024/01/18 11:40 オーダー:こってりつけ麺(中盛300g ¥910) ※券売機なし・口頭オーダー・後会計・現金のみ

平日昼。 オフだった妻も巻き込んで地元店開拓。 数店候補がある中、東京メトロ千代田線の町屋駅からほど近いこちらへ初訪問。

まだ正午前とあってか、店内客はテイクアウト待ち1名のみ。 愛想の良い店主さんらしき男性から「お好きな席へどうぞ〜」とお声が掛かり、テーブル席へ。

初訪なのでノーマルメニューにすべきところを「背脂 にんにく」という空腹を刺激する魅力的な文字が踊る店内ポスターに惹かれ、衝動的に「こってりつけ麺」なるものをオーダー。 妻は「たっぷり野菜タンメン¥760」を。

待つこと10分弱。 11:49着丼。

色白な中太麺の上に大きな海苔一枚。 まず麺だけ啜ると、ムチッとした食感はあるものの、麺自体の味は…控えめ😅

スープ(つけ汁)にはチャーシュー、背脂などが乗せられ、魚粉がかけられているように見える。 見た目は辛そうだが辛味はほとんどない。 スープの底の方には、もやしやメンマなどが結構多めに埋蔵していて具沢山。

麺をつけて啜ってみる。 うん、なかなか美味しいね。 液体と固形の脂感と控えめな酸味、塩分などのバランスが良い。 ただ「背脂ニンニク」...

This is a Tsukemen place, but I tried Miso ramen. You can enjoy a rich and strong flavor of miso. Definitely one of the best places of miso...

つけ麺屋あら田は、京都府綾部市にある人気のラーメン店です。この店の一番のおすすめは、濃厚なつけ麺です。その他にも、鶏ガラベースの塩ラーメンも人気です。

店内は、カウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気で居心地がよかったです。注文は、機械で行い、待ち時間も短く済みました。

つけ麺を頼んでみると、スープが濃厚で、麺との相性も抜群でした。また、具材もしっかりと味わえるように用意されており、食べ応えがありました。

塩ラーメンも、鶏の旨みが凝縮されたスープに、トロトロのチャーシューが入っていたのが印象的でした。そして、麺もプリプリとした食感で、噛むほどに旨みが広がり、クセになります。

食べログやインスタグラムで、高い評価をしているファンが多いのも納得です。リーズナブルな価格設定も嬉しいポイントで、ランチタイムには多くの人が訪れるようでした。

つけ麺屋あら田は、綾部市に行く際は、必ず立ち寄りたいラーメン店のひとつです。頼み方や詳しい情報は店員さんに問...