中華そば 虎桜
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町屋には多くのラーメン屋さんがありますが、ここの担々麺が一番だと思います。 「中華そば 虎桜(こざくら)」は、都電荒川線の町屋駅前を都電沿いに西に向かった左側にあります。 店内はテーブル席とカウンター席があり、入口右側の券売機で食券を購入して席につきます。(PayPayなどの電子マネーは使えません) 虎桜さんは「ワンタン中華そば」が人気のお店なんですが、実は担々麺が最高に美味しいんです。 なんと担々麺が美味し過ぎて、ワンタン中華そばを食べたことが無いくらい美味しいんです(笑) 担々麺(880円)には(白)と(黒)があります。 とっても濃厚な胡麻風味に程よい痺れがたまりません。 テーブルにある"魚粉"と"しびれラー油"をたっぷりと投入して味変するのが私のお勧めの食べ方です。 濃厚なスープは、最期の一滴まで残さず完飲しちゃって下さい。 癖になるほど美味しい担々麺なので、なかなかワンタン中華そばのボタンを押せないのが困りものです(笑) ▼2024年1月24日(水) 13:45頃 ランチ訪問 券売機が最新式の新しいものになり、電子マネーなど電子決済にも対応できるようになっていました。 食券を店員さんに渡さずとも、オーダーが入ります。 このご時世なので仕方ないのですが、全品値上げとなっており、「担々麺」は以前の880円から920円に値上がりしていました。 でも味は変わらずとっても美味しかったです。 ▼2024年8月6日(火) 12:45頃 ランチ訪問 季節は夏なので「汁なし担々麺」(温玉930円+大盛80円)をいただきました。 太麺に濃厚な胡麻風味は担々麺と同じで、とっても美味しかったです。むしろ汁なしの方が濃厚に感じました。辣油や魚粉での味変も出来て、たいへん満足な一杯でした。 また、ツレが「まぜそば」(味玉850円+大盛80円)をいただきましたが、こちらは細麺で魚介系の味付け。まぜそば系には、味玉より温玉の方が合いそうです。 個人的には「汁なし担々麺」に軍配ですかね。 ▼2024年11月29日(金) ランチ訪問 今日は虎桜さんの1人気メニューの「ワンタン中華そば[黒]」(1,050円)をいただきました。 チューシュー2種類、ワンタン5つ、穂先メンマ、ネギが乗った豪華版。上に盛られている生姜を混ぜていただきます。 生姜の味が良いアクセントになってさわやかな味わい。 虎桜さんのラーメンはどれを食べても美味しいですね~。 ▼2025年2月4日(火) ランチ訪問 一番人気の「ワンタン中華そば 黒」を食べようと思うんですが、ついつい、いつもの「担々麺 黒」(950円)のボタンを押してしまうオイラ…だって虎桜さんの担々麺、美味しいんだもん(^^;)
たかおたかお
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昨日GoogleのTOPに表示されてたので、久しぶりに休日の昼時に(混んでるだろうなって思って)来てみました。 お店は、東京メトロ千代田線の町屋駅0番出口を出ると目の前は交差点で、右側には都電荒川線(東京さくらトマム線)の町屋駅前駅があり、0番出口から交差点方面に都電沿いに歩いたので一番近そうでした。 たまたまですが、お店に到着時には待ち行列が無い状態でした。(心の声ではラッキー) お店の入口の両側には自転車があり、近くの人で賑わってるお店の雰囲気です。 お店に入り直ぐ右側に食券機があり、担々つけそば(白)¥860、ライス小¥30、チャーシュー3枚¥300の食券を購入したら店員がカウンターの空いてる場所を指さしてたので食券を渡して指定された場所に着座です。 紙エプロンは食券機の上との貼り紙を見て再度食券機に後戻りです。お水は自分で給仕です。 しばらくすると、店員が何も言わずに麺とライス(小)を置いた。また、ちょっと待つとまた、黙ってスープを置く店員。(このフロア担当の店員はサービス精神が何も感じられない) 厨房はご夫婦と思われるがご主人は来店客に挨拶されたり奥様?に声掛けはされてるが奥様?は最低限の受け答えだけでこちらもサービス精神は一切なしでした。 スープはドロっとした魚介系のスープの中にチャーシューのこ切れが結構入っていて、坦々麺のそぼろ?がゴロゴロ入ってる。麺を増量するのを忘れたが中太ストレート麺で少しずつスープに入れてたっぷりつけ汁にしたしてから頂く。美味しい。 しばらくして、ブレンド山椒と、しびれラー油を少しだけ(適量)入れると味変が楽しめる。 チャーシューは柔らかくてつけ汁に潜らせてから食べると更に美味しかった。 麺が殆ど無くなってからはレンゲとお箸で底からそぼろと小さいチャーシューを救って食べる。 最後はライス(小)の上に残ったつけ汁をかけて食べる。最後の最後は、カウンターの上に常設の割スープをつけ汁に入れて残りのつけ汁を飲む。美味しかった。 食べ終わって外に出てみると4名も待ち行列があった。結構な人気店の様だ。
黄色 Yellow新一・Tronad黄色 Yellow新一・Tronad
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こちらは、麺屋武蔵系列の「巌虎」で修行した店主が2015年にオープン、地元密着型の醤油専門中華そば店『虎桜』 場所は、千代田線町屋駅0番出口徒歩約2分。 都電荒川線の線路沿い。 平日12時過ぎ、同僚らと初訪問。 先客6名、待ちなし。 入口右手に券売機。 メニューは、白、黒の醤油二種類のラーメン、つけ麺と、坦々麺。 黒は、再仕込み・濃口醤油を使用し、ぶた、とり、しいたけの出汁、白は、白醤油・薄口醤油を使用し、あさり、はまぐり、にぼし等の出汁。 初訪問なので、1番人気の ○ 中華そば黒 大盛 チャーシュー2枚 ¥950 ○ ワンタン(肉1、海老1) ¥160 をポチッて、テーブル席に案内される。 店内は、厨房を囲むL字型カウンター6席、横並び2人席1卓、4人テーブル席1卓。 厨房には店主と女性スタッフ、ホール担当は女性スタッフ1名の計3名体制。 待つこと5分ちょいで着丼。 具材は、豚チャーシュー2枚、穂先メンマ、刻み青ねぎ、肉ワンタンx1、海老ワンタンx1。 豚、鶏の出汁の動物系オンリーに生姜醤油のほっこりスープ、少し酸味があるが以外にあっさり。鮮やかな青い丼とのコントラストも良き。 麺は三河屋製麺謹製の中細ストレートタイプでパッツンとした食感。並は140gで大盛は210g、大盛にするとなかなか食べ応えがある。 途中から卓上の「ブレンド山椒」と「しびれラー油」を投入して辛さと痺れを強化した味へと変化。 花山椒のビリビリ感が美味しさを増幅させる。 チャーシューは、低温調理のしっとり仕上げで肉の旨味が凝縮され、めっちゃ美味い。 このチャーシューが激ウマ、お土産に買って帰ってメインディッシュにしたいレベル。 ワンタンは大きくて食べ応えもあり、美味い。 肉は中から肉汁が溢れ、海老は身がぷりぷりでワンタン推しなのが頷ける。 町屋で見つけた想像以上に美味いラーメン。 ご馳走様でした❗️
M JohnnyM Johnny
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メニューは、中華そば、担々麺、汁なし担々麺、つけ麺とあり、それぞれに白と黒のスープ選択があり、さらに特製があるのでどれにするのか迷うところです。白は動物系に貝類などの魚介を合わせたスープで、黒は濃口醤油に動物系を合わせたスープとのこと。事前調査でさんざんさんざん迷いましたが、人気No.3という担々麺の白を選択、そしてトッピングにワンタンをチョイスします。 ほどなくして担々麺到着しさっそくスープをいただきます。動物系の出汁に貝ベースの魚介系の出汁と合せたスープ。そのスープの上には、胡麻ペーストとラー油、花山椒がかかっていて濃厚な坦々のスープを感じられます。ベースのスープがしっかりしているので、他のお店の坦々麺よりもコクと深みがありとても美味しいです。 麺は、低加水のストレート中細麺。やややわらかめのようでコシがあるというよりもちもち感を感じられます。麺の量は並盛で140g、大盛で210g(半玉追加)、替玉は140g(1玉)とのことでボリュームがあります。 具材はチャーシューが2枚、味玉、ひき肉、ネギ、そして追加したワンタンといったラインナップ。チャーシューはしっとりして肉をしっかり感じられる美味しさ。坦々のスープによく合うのでしっかりとスープにひたしていただきます。 ワンタンは海老と豚肉が1個ずつ。餡がたくさんはいっているもっちり系のワンタンです。歯ごたえも感じられるので豚肉と海老を楽しむことができますね。 完食してごちそうさま。
YOKO H.YOKO H.
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This ramen restaurant specializes in soy sauce. Now, ramen has a variety from soy-sauce, miso to salt, but it originates from Shoyi. Enjoy legendary shoyi-ramen!
Ryo TsuzukihashiRyo Tsuzukihashi
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今まで「町屋ってあんま美味しいラーメン屋さんないよなあ、、にじゅうぶんのいちくらいだよなあ、、」とか思っちゃっててごめんなさいいいいい。 めちゃくちゃ美味しいラーメン屋さんを見つけました。 何度もお店の前を通っていたのですが、なぜか毎回スルーしてしまってました。 町屋駅から徒歩4分ほどにある「中華そば 虎桜(こざくら)」さんです。 ラーメンは黒だし・白だしの2種類。 黒だしはあっさりしょうが味、ぶり・とり・しいたけの出汁で作られています。 白だしはあっさり和風味、あさり・はまぐり・にぼしの出汁で作られています。 いずれにしてもあっさりめのラーメンです。 ラーメンの他にもまぜそばやつけ麺、坦々麺などがあるようですが、1番人気はラーメンのようです。 お値段少し高いかな?と思いましたが、大きなチャーシューが2種類、ぷるぷる餃子が4つ、大きなメンマがトッピングされているのでコスパも悪くないかも。 盛り盛りですが、あっさり丁寧なスープなので最後まで美味しくいただけました(*’-‘*)♡ また必ずリピートしたいラーメン屋さんでした。
高橋隆介高橋隆介
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Basic Info
Address
6 Chome-20-12 Arakawa, Arakawa City, Tokyo 116-0002, Japan
Map
Phone
+81 3-6240-8310
Call
Website
twitter.com
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Overview
4.1
(265 reviews)
Ratings & Description
Description
Snug, no-nonsense ramen shop with a machine ordering system for specialty soups & dandan noodles.
attractions: Arakawa Nature Park, Tropiland Arakawa Branch, Arakawa Park, Tokyo Guest House 2020, Hasebe Machiya Inn, Minn Machiya, Randor Residence Tokyo Classic, Mikawashima Park, Akira Yoshimura Memorial Museum of Literature, THE LIGHT INN TOKYO TONERI, restaurants: Kōeiken, Saizeriya Kumano Mae, Aishin, Hamburger Restaurant Matsumoto, Ramen Nijūbun no ichi, Shōtai-en, Shinjitsu Ichiro, Machiya Shoten, つけ麺 らーめん まる文, Pâtisserie woo-roo-goo

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