中国料理 歓 (ファン) 新宿本店 — Restaurant in Tokyo

フカヒレの姿煮コースとカメ出し紹興酒飲み放題プランをいただきました。 料理はどれも大変おいしかったです。特にフカヒレの姿煮はスープも最高でした。 またエビと一緒に自家製パンが出てくるのですがこれがまたとてもおいしいです。 パンを蒸した後に揚げているそうで、中はふわっと、外側はパリッとしていて、エビのソースと絡めて食べると最高です。 締めに小鉢ラーメンをいただいたのですが、連れのオーダーで五目麺にしていただきましたがこれも大変おいしかったです。なお、写真の春巻きはコース以外に追加注文したものです。 飲み物はカメ出し紹興酒が最高です。カメを開けるパフォーマンスをしていただき、開けたての紹興酒がとてもおいしいです。 お店の方は大変ホスピタリティが高くとても気持ちよく食事することができました。 席も広々としていてコロナ対応もしっかりされ...

こちらのお店はちまき、小籠包、春巻き、ラーメン、海老チリ、酢豚など、何を食べても美味しいです。 私のおすすめは「麻辣麺」。コースで一万以上するようなお店でもこのクオリティーはまず出てきません。ちょっと辛いですが、美味しさが分かるくらいの絶妙な辛さなのでちょうど良いくらいです。

また、中華街でも扱っているお店があまりない「銀糸巻」を出してくれるのもポイント。揚げたての銀糸巻に海老チリのソースをつけながら食べるのはまさに絶品。

遠藤憲一さんが手土産に持っていかれるという「ちまき」も、中華街の某有名ちまき専門店よりこちらのほうが美味しいです。

あと何気に「杏仁プリン」が結構おいしいので、甘いの好きな方はデザートにぜひ。

ちょっと駅から離れてはいますが、わ...

こちらのお店はちまき、小籠包、春巻き、ラーメン、海老チリ、酢豚など、何を食べても美味しいです。 私のおすすめは「麻辣麺」。コースで一万以上するようなお店でもこのクオリティーはまず出てきません。ちょっと辛いですが、美味しさが分かるくらいの絶妙な辛さなのでちょうど良いくらいです。

また、中華街でも扱っているお店があまりない「銀糸巻」を出してくれるのもポイント。揚げたての銀糸巻に海老チリのソースをつけながら食べるのはまさに絶品。

遠藤憲一さんが手土産に持っていかれるという「ちまき」も、中華街の某有名ちまき専門店よりこちらのほうが美味しいです。

あと何気に「杏仁プリン」が結構おいしいので、甘いの好きな方はデザートにぜひ。

ちょっと駅から離れてはいますが、わ...