海の幸 翔 — Restaurant in Tokyo

暴力に善し悪しの区別がないのように、有無を言わせぬ暴力的な海鮮丼に出会った。 月並みな表現で恐縮ですが、これは正しく海鮮界の二郎です。 11:30頃開店というのがなかなか微妙で、わずかカウンター7席に、並ばずに入るには何時に到着したものかを考えて、11:10に現着すると、すでに16名の行列。オーマイゴッド！平日に、3巡目の入店予定という、厳しい現実に打ちのめされます。 開店時刻直前になると、半分上げたシャッターの中から、お店の方（たぶん奥様）が出ていらして、ホワイトボードのお品書きを出して、数名分ずつ注文を書き留めていきます。 ボクらが注文を訊かれたのは、11：45頃で、すでに30名を超える行列が出来ていました。オーマイゴッド！ けれども12:00にはカウンターの一角に席を占め、お茶としじみの味噌汁が置かれ、すぐに目当てのおまかせ海鮮丼が運ばれて来ました。 どうやら着席するとすぐに、食事が提供できるよう段取りを組んでいて、思いの外回転が早いのです。ひと回転が25分とは、ラーメン屋のセオリーです。 大トロ、平政、勘八、ブリ各3貫。玉子2切。小ぶりのアワビ1枚。なかおちたっぷり。ウニたっぷり。イクラたっぷり。ガリ少々。 これらが少なめを注文したご飯の上に、所狭しと載せられています。しかもその一つ一つが、新鮮で厚みがあり、プリプリのコリコリのシコシコで、美味いのなんの。酢飯でないのも、息をするのも、ほとんど忘れるほどの、圧倒的な鮮度と物量なんです。食べきれない。オーマイゴッド！ 店の雰囲気とは裏腹に、若い女性客の姿が目立つので、おそらくInstagramあたりでバズっているのだろう。これでは、昼時のサラリーマンは太刀打ちできそうもない。ああ、もったいない。オーマイゴッド！

本日はそこまで並んでいない。 11時着で、一等賞。 最大でも7人程度の男子ばかり。 常連客が多そうだ。 それでも刺身の盛りは、相変わらずのJUM!JUM!JUM! 女子大生の夏休みは、避けた方が賢明かもしれません。

本日は、赤身・生イクラ・中おち丼。赤身狙いだったので、嬉しい。 11時過ぎには6名だったけれど、開店直前には30名近くの大行列。平日金曜日にも関わらず、恐るべし。まだ法則性が、読みきれない。 わかったことと言えば、テイクアウトでも、行列に並ばなければならないということくらいだ。 とりあえず今言えるのは、来週11月7日からの5日間は、きっと大変なことになるだろうということ。ランチを食べた人に、特別チケットプレゼント。翌週11月14日から16日までの10周年特別メニューが、全て1000円で食べられます。そりゃ、えらいこっちゃなので、この2週間は近づけません。う〜ん、くわばらくわばら。

平日12：45着。前列8名。うむ、まぁまぁじゃないか。売り切れメニューも少ないな。などと暢気にホワイトボードを眺めていたら、驚愕の告知。

2023年2月末をもって、閉店。

先日10周年を迎えたばかりなのに、衝撃の展開だ。 1:05着席の上、さらに値上がりしたおまかせ海鮮丼が、着丼。こちらにお任せすると大変なことになるのは、先刻承知の筈なのだが、注文を聞かれると、緊張してご飯少なめを言い忘れる。 溢れんばかりのお刺身は、どう食べてもこぼれそうで、どこから箸を着けたものだか思案していると、常連客と思しき男性が、「遂にお知らせが出たね。3月からすぐに開店できるの？駄目なら、海外旅行でも行ったらいいよ。」などと声を掛けているのを小耳に挟んだ。 閉店&開店。 果たしてどんな展開になるのか？目が離せないことだけは、確実ですね。

この日は、初めてのテイクアウトにチャレンジ。 平日昼下がり9名待ち。およそ30分。今日は入店でも、さほど変わらなかったかな。

2023年3月27日（月） 待望の移転リニューアルオープン。 和風料理やす波の居抜きのようだ。 カウンター6席、4人掛けテーブル4つ。最大18名定員に拡充し、店内も広く明るくなった。 月内に訪問すると、まだ人口に膾炙しないのか、行列はなし。 おまかせ海鮮丼の迫力は少し減じた気もするが、刺身の鮮度と絶品の美味さは健在だ。 訪れるなら、今がチャンスです！

相変わらず、脳天を撃ち抜かれるようなマグロ。 迫力充分、美味でした。 けれど平日金曜。毎度のことに、数分遅れで開店（11:45開店予定）した時の外待ちは僅かに5名。 なにやら、移転前の往時の面影がありません。 大箱になったせいか、はたまた値上げが続いて、値頃感が薄れたせいか。 今ならメニューにこだわらなければ、結構気軽に立ち寄れるけれど、一抹の寂しさも感じたりするのです。

馬鹿げた大盛りが問題なんじゃない。 震えるほど美味いのが、問題なんだ！ 限定7食すなずり。 美味過ぎた。 けれどそろそろ、インバウンドの気配が兆しています。南無三。

大間産生本マグロの頂上決戦！ 勝っても、負けても、美味かった^^;

本日はお日柄も良く、11:40着で6番手。そこで性懲りも無く、気仙沼産カマトロ・大トロ・中トロ・赤身・中おち丼（限定5名）。 大間産でない分、懐に少し優しい。 しかし鮪の箸休めが、鮪だなんて。 ちっとも休まんないんだが、これがまたなんとも^^;

巷では、本マグロの値下がりがニュースになっている。ならば、お邪魔しない手はないではないか。 赤身やぶつ狙いで12時過ぎに伺うと、8名ほどの店外待ち。おまかせ海鮮丼の注文が少ないので、常連さんが多そうだ。しめしめこれなら一巡、30分と踏んで、ホワイトボードの前で思案投首。赤身はないが、背に腹はかえられぬ。白身を選んで待つ。ところがいかなる所業か、50分待ちの入店で、直ちに事情が飲み込めた。給食の完食指導のごとき女子3名が、箸を持ったまま、宙を見つめていたのであった。それも恐らく開店から。空恐ろしい海鮮丼ではある。

美味いマグロが食べたいとなったら、やっぱりここで間違いない。 だいぶ値上がりはしたけれど、「映え」だけではない、真価を久々に味わいに行く。 やはり...

Place is an extremely whole in the wall area with the most enthusiastic chef ever. It’s a cash only place, so be ready with the bills. It’s a small place that can at max hold 20 - 25 by standers. Every participant has to order one bowl.

It’s an ever changing menu that’s written on a white board. Everything was extremely fresh and flavorful.

The salmon roe was almost a gold mine above rice. Each bite was a burst of salty briney goodness and pairs well with rice.

The sea urchin and toro bowl was amazing. Honestly the most sea urchin I’ve ever seen in my life. The toro and sea urchin are extremely rich and just pack so much flavor.

The sleeper on is they miso soup they served on the side. It’s pack full of mini clams and pairs each bowl perfectly....

2021.1.21 １年以上前から、いつか来ようとチェックしてまして、中々機会が無かったのですが、本日昼から用事があり少し早目のランチで、今日こそ行こうと朝から決意する！だがしかし、仕事が終わらずに、そんなに早くランチに行けず。。。事務所を出たのは12時50分頃、少し迷いましたが、初志貫徹で訪問してみました！コロナで人少ないかも知れんしね。店頭に13時前に着いて店内入ったら、女性の方に売り切れって言われ、泣く泣く諦めました。。。( ω-、)また機会を作って参ります！この人気やし、益々食べたくなりました♪

2021.4.8 本日は10時からWeb会議で、会社出て対応するの面倒やなと思いまして、在宅で対応してのんびり出社♪13時から別の打合せもあるし、早目のランチに丁度良いやと訪問させて頂きました！店頭に着いたのは11時36分！行列無いし、席も空いてました♪それでも先客５人で、僕が食べてる間に満席になって、テイクアウト含め少し列が出来てたので、間違いの無い人気店ですね。お店は狭いカウンターのみで奥から順番に詰めて座ります。アクリルパネルなんてしゃれたもんは無いので、密が気になる人は絶対に来てはいけません！席に着くと、声低めやけど素敵なお姉さんにオーダーを聞かれ、店頭で確認した「おまかせ海鮮丼」をオーダー♪目の前では大将が黙々と丼を作ってます。途中パキパキと海老の殻剥いてる音がして期待が高まりますね♪お忙しい上に狭くて大変そうで、お茶が来るまで３分程かかりました。トータル８分待って味噌汁とワサビ入り小皿が提供され、丼は正面から大将に手渡されました♪見た瞬間に1800円は安い！と思わせるボリュームですね( ´∀｀ )b牡丹海老２尾、中トロ、雲丹、鰤、〆鯖、勘八、玉子、ガリ結構なボリューム！しかも見えないところに中落ちもたっぷり♪思わずほほえんでしまう笑顔になれる幸せを呼ぶ丼ですね❤️ワサビを醤油に溶いて回しかけ準備万端頂きます！先ずは味噌汁なんだな。甘海老の殻で出汁をとった美味しい味噌汁で、これは嬉しい♪とりあえず牡丹海老の頭を外して小鉢に置く。中トロ美味ぇぇぇ、このブリブリな歯応えは勘八かな！？雲丹は色は悪いが濃厚で中々良き♪〆鯖も鰤も脂乗ってて美味い！大好きな牡丹海老が予想外に２尾乗ってて幸せ💕牡丹海老はぷりぷりで美味しいね♪玉子はまぁ普通です。そして牡丹海老と雲丹の下には予想外にたっぷりの中落ち！回転寿司で出てくる安いネギトロでも十分に喜べるのに、しっかりと赤身の中落ちでまた美味い( ´∀｀...