満福 — Restaurant in Tokyo

京急大森海岸駅、イトーヨーカドーの南側にある清花公園の近く。 やって来たのは、中華料理の満福。もうのこ外観がたまらんわね。ドラマのセットみたい。 1964（昭和39）年創業、老舗の貫禄十分。

カウンター7席に、4人掛けテーブルが2卓。外観に負けず、テーブル・椅子も色褪せた朱が何ともいい。 テーブル席の頭上に横長のメニューがかかるんだけど、書道の教科書を見ているかごとく、達筆な行書体でつらつらと書かれている。ラーメン（800円税込）を筆頭に麺類、飯類、炒め物、揚げ物の他、とんかつやオムライス、カレーなどもあるね。

店に入る前には炒飯を食べようと思っていたんだけど、麻婆豆腐推しなんですな。麻婆麺も良さげなんだけど、ご飯が食べたかったので丼にしてみるか。

麻婆丼（950円税込）。

丼かと思ったら、カレーライスみたいに平皿でやって来ましたよ。見た目からして、何やら懐かしい感じですな。 麻婆豆腐の具材には、豆腐や白葱…この緑色は、お！ピーマンか。豆板醤を使わず、にんにく、酢、鷹の爪で作っているのね。 とろみ強め、ひりりな辛味もあって旨し。しっかり味付けな中に、酢がよくきいて比較的さっぱりいけますな。

餃子（5個600円税込）。 餃子を持って来たおやっさん、「タレはこっちで作らせてもらうね。」 餃子と一緒に小皿も持って来ていたんだけど、餃子の上からそのまま酢をかけ始める。醤油は少しだけ、そして最後、餃子の上に下に垂れないよう辣油をちょこっと。とにかく、醤油で食べるものではない、辣油は醤油に浮かせないところがポイントのようだ。

この餃子美味いな。 餡がたっぷり入り、もこっとしたフォルム。皮が薄めで柔らかい。口に放り込んだ時の柔らかさの後に、キャベツ等具材のザクザク食感がたまらない。 そして、酢がきいたタレとの相性バッチリ。いくらでも食べられそう…おやっさんナイス。

美味かった。 お、いつの間にか満員御礼になっている。 「ごちそうさまー」と店を出ようとすると、満席になって忙しい中「有難うございましたー」の声。そして、おやっさんの「ありがとよ。また来なよ。」と語りかけてくれているような顔が印象的だったな...

大森海岸駅から徒歩数分の昭和中華「満福」さん、移動途中のランチでお邪魔しました。外観は独特の雰囲気がありますね、ビルの多い地域ですが満福さんだけ時が止まっているかのような印象です(´∇｀)

店内も昭和中華の雰囲気濃厚、赤いテーブルに厨房を囲むカウンター席．．．メニュー札が驚くほど多く掲示、目移りするほどのラインナップです。

注文は焼きそば（軟）と餃子．．．若大将が威勢よく中華鍋を振ってくださいます。お玉と中華鍋のカンカン音を聞くとそれだけで美味いのが事前に分かります。最初に餃子が、少し遅れて焼きそばもやって来ました。

焼きそばは中華系のねっとり仕様ですがそれほどしつこくはありませんね、焼かれたそば特有の旨味と野菜が絶妙にマッチ、これは白ご飯のおかずにもなるでしょう！！

焼き目の綺麗なぷっくり餃子は5個、サイズもしっかりで食べごたえありますね。中の具材は細かく砕かれキャベツも甘みが出ていい感じです^^

近くにあれば昼夜通いたい50年の歴史を誇る昭和中華の満福さん、愛想の良い若大将が継がれて令和の次まで時...

3月も今日でおしまい…一気に夏めきましたね☀️

そんな気候に誘われて大森海岸近くの此方のお店へ🚤

気候的にはどうかと思いますがお店一推しのマーボー麺と餃子をオーダー、心なしかご主人嬉しそうです🤭

先ずマーボー麺…豆板醤を使わずニンニクと酢、鷹の爪で味付けしたお店自慢の一品🌶️

食べている時はそれ程辛さを感じませんが其れは後ほど…😅

麻婆豆腐とスープそして麺が一体となり実に纏まりのある美味しい一杯、中でもツルモチストレート中太麺が個性的で美味しい🤤

マーボー麺を三分の一程食べた所でご主人が餃子の美味しい食べ方を教えますと仰るのでお願いしますと答えます🙇🏻

餃子が提供されるとご主人自ら実演して下さいます🥰

餃子が熱いうちに酢を回しかけ→醤油は風味付け程度に数滴→餃子一ケ々々に丁寧に辣油を付けたら出来上がり。小皿は服を汚さぬ為の受皿です🥟

当然の様にご主人が仕上げてくれた餃子は旨いのです😋

食事を終えお会計の段になり異常な発汗に気付きます💦😳

此処の麻婆豆腐、後から効力を発揮す...