菓子工房 ルスルス — Restaurant in Tokyo

ふと、気になっていた こちらのお菓子工房へ行って参りました。

ふらりと不意に行ける程営業日数も 有りませんので 必ず営業日をご確認くださいね。

たまたま病院の帰りが、営業時間に 近かったので、寄ってみました。

運良く、お客さんが居らず、ゆっくり選べました。 様々な可愛いお菓子が所狭しと並んで どれにしようか迷います。

購入したものは→→→

■シュークリーム ※店頭には値札はありますが、実物は無く カスタードクリームを中で入れてくださり 出来立てをお出しくださいますよ。

■アルル ■マドレーヌ ■ルスルスプリン ■グリュイエールチーズケーキ ■ジンジャーショコラマフィン ■ちどり

選び終わり頃に、お客さんが1人、また1人と 続々とやっていらっしゃいました。 一足早めに到着出来て良かった！

華やかな見た目のスイーツも次回は 購入してみようかなと思いました。 ...

チーズケーキの底の濃厚さの秘密が知りたくて翌週も行ってしまったよ！

びっくりしたのがチーズケーキ。 濃厚さと、舌触りが私の理想とするチーズケーキの形です。 ぐっと濃い味で、固いんだけどなめらかでもあるこの具合はきたぞ、きたぞと嬉しくなります。

そして、底のタルト生地のさくっとしたところとの間に何か入っているのか、物凄い甘みが。 小ぶりなこともあってあっという間に食べ終わってしまいました。

そして、次の開店を待ち、次の土曜日にまた買いに行くという。

先週食べたチーズケーキが思わず美味しくてまたきちゃいました、というと、 そういう方が多いのだろうなあと思わせる素敵な応対を。

これは、かなりわたし好みのお店だなあ。

何かとくべつな日や、自分へのごほうびに缶入りのクッキー買いた...

絵本に出てきそうな、手作り感のある洋菓子のお店です。 11月は土曜日に開いているようです。

季節のケーキについてお店の方とお話ししたかったのですが、後ろに並んでいる方がいたので断念。 11月中旬はモンブランと栗のロールケーキが目を引きました。

生ケーキは小ぶりで甘さは控えめ。それでも食べ応えがあるのは素材のお味のせいでしょうか。

シュークリームのカスタードは淡いオレンジ色でした。モンブランは少し洋酒が効いていたかもしれません。 季節ごとのケーキを楽しみに、ま...