鉄板串・燻製 MOKU 大森店 — Restaurant in Tokyo

FRENCH EXPERIENCE ! 🇫🇷

[ENGLISH] Personal opinion: unforgettable memory! Gastronomic opinion: smoking food is an interesting technique, especially with crab and chocolate. (see photo for the chocolate Yum Yum) And what about the Beef Teppanyaki!? A pure dish to be savored (and not eaten for beginners) slowly to understand the love of refined cuisine, the taste of the cook and the flavors of each bite in a differently seasoned accompaniment! (powder/pepper (?), powder + old-fashioned mustard and lemon, etc.) The only product to improve would be the beans (ammegame [sorry for the translation]) to either give them a little extra or change something. Afterwards, it's probably also because I don't like beans, so it will rather go in the personal opinion (I tried telling myself that I would be made to like beans again... Answer: No ;) ) Opinion on the welcome, professionalism and skills: Honestly: eyes ++ closed! (even the nose if necessary) The taste will always be there, hoping to find this restaurant again soon enough during my next trip here. All my sincere congratulations to this mixed team who know how to play the melody very well, even with a French gourmet! To say !! 😅 "Local guide" opinion: ✨ To do absolutely for a moment of pure gastronomy as one could experience in a great French restaurant in Paris! ✨✨☀️ IMPORTANT NOTE: For big/heavy eaters: forget or respect to go there to taste and make your taste buds vibrate! The price can be "huge" for the quantity served but it is very correct! I even find that the quality/price ratio is quite affordable! For information: Local beer + mango beer (?) + set of 3 smoked products + beef Teppanyaki + recommended dessert: ~8500 YEN 💴 Hoping that this opinion remains objective! (the gastronomic emotion is there 😇)

[日本語] 個人的な意見：忘れられない思い出です！ 美食に関するアドバイス: 食品の燻製は、特にカニやチョコレートの場合、興味深いテクニックです。 （写真はミアムミアムチョコレート） そして牛肉の鉄板焼きは！ 洗練された料理への愛、料理人の味、さまざまな味付けの付け合わせで一口一口の風味を理解するために、ゆっくりと味わうための純粋な料理（初心者には食べられません）！ (粉/コショウ(?)、粉+全粒マスタードとレモンなど) 改善すべき唯一の製品は、少し余分なものを伝えるか、何かを変更するための豆(アンメガメ[翻訳して申し訳ありません])です。その後、おそらく私が豆が好きではないため、より個人的な意見になります（また豆が好きになるだろうと自分に言い聞かせました...答え：いいえ;））歓迎についての意見、プロ意識とスキル: 率直に言って、目は++閉じています! （必要に応じて鼻も）味は常にそこにあり、次回のここへの旅行中にすぐにこのレストランを再び見つけたいと思っています。 たとえフランスの美食家であっても、メロディーを上手に演奏する方法を知っているこの混成チームに心から祝福します。 と言う事で！！ 😅 「地元ガイド」の意見: ✨ パリの素晴らしいフランス料理レストランで体験するような、純粋な美食のひとときを過ごすためには必見です! ✨✨☀️ 重要な注意点: 大食いの方は、味蕾を味わい、興奮させるためにそこに行くことを忘れるか、そこに固執してください。 提供される量の割に価格は「高額」になる可能性がありますが、非常にリーズナブルです。 品質と価格の比率がかなり手頃だとさえ思います。 参考：地ビール＋マンゴービール（？）＋燻製3種セット＋牛肉鉄板焼＋おすすめデザート：～8500円💴 このレビューが客観的であることを願っています！ ...

I didn't realize this was an izakaya; I was just walking to the supermarket and saw their lunch sign and went in for some food.

The atmosphere is kind of a cool vibe. I always appreciate seeing sake bottles on display and black+wood decor is always classy.

The server was pretty quick and I got my food and drink with no issues. Sad to say that the food was just average; maybe it's better to come at night and you're planning to have...

12/25の昼に職場の仲間3人でランチをいただきました。 普段はトンカツ屋さん系に行くことが多いのですが、 せっかくクリスマスだしちょっとオシャレなところにしようかということで。

店内の雰囲気(内装)はとても良いし、案内してくれた席はソファー席でゆったり快適、 店員さんの接客はとても素敵だったのですが、 店内に大音量(会話が困難なほど、たとえるなら鳥〇族並みの困難さ)で 名前もよくわからない女性アイドルグループのライブ映像が延々と流れていて、 興味もなく、好きでもない私たちからしたら、耳障りかつ会話の邪魔でしかありませんでした… 控えめな音量ならまだしも大音量…

特に歌詞のある音楽は、店内で流すものを厳選した方がよろしいかと。店長さんの推しかもしれませんが… せめてクリスマスソング系にしてほしかったです。

それから3人とも煮込みハンバーグをオーダーしたのですが、 友達が食べた煮込みハンバーグは生ぬるく、 昼休み明けにお腹の調子が悪かったみたいです。 煮込みハンバーグって熱々で提供するものじゃないでしょうか。 (私が食べたのはとても熱かったです)

お客は私たちの他に1組のみ、人間ですからミスもあって当然ですけど、もう少しご配慮いただきたかったです。

あとはテーブルに置いてある食器ですが、ナイフ、フォークだけでなくスプーンも置いてくれると 煮込みハンバーグは食べやすいかと思います。 (お願いするとすぐに持ってきてくれましたが)

お店の雰囲気や店員さんの接客がせっかく素敵なのにもったいないなぁと感じます。 人手が足りてないのかなぁ…夜はまた違う雰囲気かもしれませんが、二度目はないかな、といった感想です。 味については、サラダの味とボリュームは素晴らしかったのですが、 ハンバーグは素人の私が作ったものの方が断然美味しいと感じました。 以上、諸々をトータルして、 1290円ではなく990円くらいなら無理やり納得できそうです… キツイことたく...