鮨みひろ — Restaurant in Tokyo

This place was recommended to me by Hotel Graphy Nezu reception. Now, I would say is a MUST TRY place if you happened to be in Tokyo and is looking for a neighbourhood non-franchise place with very fresh sashimi, sushi and cooking using only fresh ingredients. As a Malaysian, I speaks zero Japanese. There is an English menu and English speaking staff. Otherwise, just sit at the counter (bar table), take Hiroyuki-San's (The Chef) recommendation, watch him prepare your sushi / sashimi and then enjoy it slowly with some sake. Kaori-San who also works there, happened to be her rest day, was chilling out with some friends and customers, was extremely helpful and nice. LOVE the...

Very nice sushi place. Sushi was very high quality and tasty. The chef were very friendly and the place was very welcoming. As a solo traveler, it was a bit awkward eating here as nobody could speak English well enough to have a conversation but other than...

夜しかお邪魔したことがありませんが、寿司、美味いです。なのに15カン5,000円ちょっとは安過ぎる。おつまみも美味しいのに普通の値段。客側にはありがたいんですが、いい意味で値段とクオリティが合ってないというお店です。

お寿司は気を衒う感じではないのですが、1番いいなと思うポイントはネタです。ちょっと厚めでつやつやで、脂が乗るべきものは凄い勢いでサシが入っています。思い返すとシャリの味は優しくあまり主張しない感じで、だからネタが美味いのをよく味わえると思います。 そういうわけで刺身のお好み3点盛りもおすすめです。しかも自分の好きなのを選べて盛ってもらえるのがいい。 他、おつまみで好きなのはカキフライです。

お店の雰囲気は正直全然根津っぽくなくて、六本木とか？にありそうな雰囲気。入り口のドアはガラスでさながらワインバー。店内も黒基調でまさか本当にワインバーなのでは？と思うほどのスタイリッシュさがあります。

大将は若く、気さくで明るいです。私の中での大将のイメージは、小学生時代クラスにいたクラスの全員と平等に仲良く話せるガチの中心人物タイプです。そういう下についているからか、店員さんも気が利きいい感じ。

1点気をつけるべきなのは、階段を上がらないと店に着けないので、帰り飲み過ぎると危ないということです。日本酒も種類あるので、飲み過ぎ注意です。

自分メモ:たまに抜けてるけどセット寿司の中身 とろたくは、トロの細いサクにたくあんが一緒に巻かれた豪華な感じでした。

えんがわ かんぱち ぶり すみいかにイカ墨パウダー 中トロ あじ 大トロ 〆さば ほっき 赤貝 あなご いくら

ふえだい しまあじ えんがわ こはだ2枚重ね いわし 赤身 中トロ ばふんうに 車エビ あなご

すみいか さより ひらめ かすご いわし アジ 赤貝 煮はまぐり ぶり いくら うに 白...