Bar Blossom — Restaurant in Tokyo

以前から来たかったBAR、blossom。関東ITのメンバーしか使えない会員制で、1杯300円〜カクテルが楽しめます。 2度行きました。 毎月、旬のフルーツを使ったカクテルを500円ほどて提供しているそう。 もちろんカクテル以外も頼めますが、 カクテルメインでフード数種、豪遊して5000円でしょうか。 私が6杯は飲むからかもしれませんが。

店員さんも顧客のメモを残しているようで色々覚えててくださいます。 もちろんお酒に詳しいので、こんな感じのものが飲みたいと具体的に伝えると一緒に選んでくれます。 メニューが多いので楽しみのひとつかも。人気店なので忙しそうな時は遠慮しましょう。 席は2h制ですが、あっという間です。

グラスホッパー、雪国、キール、ボンベイサファイアのジントニック、ブルームーン、琉球ブロッサム、楊貴妃、バイオレットフィズ。 期間限定だったサンシャインマスカットのカクテルと、キウイのダイキリ。 写真の通り、可愛い細工が施してあってびっくり。 オリジナルカクテルはリキュールベースの甘めが多い気がします。あとは、小笠原/琉球と、島のお酒ベースのものが目立ったかも。 「青いショートカクテルってあります？」とかの相談ベースの注文もできるのが素敵。

フードはチーズの盛り合わせや、キノコのパテつきバケット、パルミット(椰子の芽)。

パルミットはホワイトアスパラガスのような味わいに、カレー風味のソース。やや酸味があって美味いが、甘いカクテルよりピリッとしたカ...

人生初のBARとして伺って、とても素敵な空間で楽しめました。

下記5つのカクテル+ミックスナッツで4,000円ちょっとでした。どれも美味しかったです。写真も載せます。

1、ジンフィズ 2、シンガポールスリング・ラッフルズスタイル 3、ぶどうのノンアルコールカクテル 4、マティーニ 5、グラスホッパー

1人でも行きやすい雰囲気です。 来店前に電話〜来店して保険証出す〜注文〜2時間制で30分前にラストオーダーの流れでした。

追記

半年以上通っていますが、変わらず素敵な場所です。 オリジナルカクテルも含めてメニューが豊富で、メニュー外の有名なカクテルも作っていただけます。

季節のフルーツカクテルや、定期的に変わる看板メニューも...

2021年10月9日にお邪魔してきました。 緊急事態宣言が開けての久々の訪問です。 開店と同時に3階のカウンター席に座りましたが、すぐに満席になりました。基本マスク付けたり外したりしながら飲むスタイルです。 いつも17:30openだったと思いますが、今回は17:00openでした。

今回はジャパニーズウィスキー色々挑戦しようとメニューを見たら山崎の2021リミテッドと構成原酒シリーズがそろっていました。

それぞれの味の違いを楽しみながらも、とても楽しい時間を過ごすことができました。

バーテンダーの皆様も、これまでと変わらずとて...