BAR Julep — Restaurant in Tokyo

通りにある ジュレップの 看板を見てから ずっと 行きたいなって 思ってた ラムとカシャッサの お店 ジュレップに や～っと 来ることが出来ました

今まで 日本酒や 焼酎や スコッチや バーボンや ワインや クラフトビールとかって いろーんな 世界中の お酒を 飲んできましたが

いきつけの barや 飲み屋さんや

気を遣わずに 一緒に飲める 人が変わるたびに

仕事も人生も 新たな扉が開いて 新たな局面に ワクワクしてみたり

で そしてついに 未知の世界 ラムです

ちょうど お邪魔した日が ジュレップの 20周年記念だってことで 20年も 大好きな ラムや カシャッサを 追いかけてこられた オーナーの 熱い ブラジルラブや カシャッサラブの パワーに 感服しながら

初めて知る ラムや カシャッサの 世界の話に 乙女のように うっとり るんるん 酔いしれて

あれ ヤバイ まだ ラムも カシャッサも 飲んでないのに 酔い落ちしちゃう ところだったわって ことで

まずは サンティアゴ キューバ12年ものを ストレートで

白ラムしか 知らなかった わたしが 樽で熟成した 琥珀色の スモーキーな 初ラムに フォーリンラブ 落ちました

そして 冷凍庫で冷やした セレッタ 樽もの2年の とろっとした 甘さに またやられたり

ビニャコラーダ (裏ごししたパイン っていう名) ていう カクテルにも やらました ココナッツミルクと パインと ラムとで奏でる マックシェイク感覚

で どんどん オーナーの 佐藤さん (カシャッサや ラムとかの あれやこれやを noteや あちこちで広めてて まさに 歩くカシャッサ カシャッサは しゃべれないから カシャッサの代わりに しゃべり歩く カシャッサの布教者)の カシャッサや ブラジルラブに やられてたら

お腹が もっともっと ブラジルパワーを 食い尽くせ ブラジルと ひとつになれって ことで ブラジルの 料理が食べたくなって

生まれて初めて スモークしてない ソーセージの リングイッサや

豆と 塩漬けの肉を 煮込んだだけの シンプルな料理の フェイジョアーダまで...

Péssimo. Chegamos dentro do horário de atendimento, mas já não havia nada pra comer. Queria um soft drink e o atendente, ocupado conversando com outra cliente, mal deu atenção e acabou me dando um suco de tomate com 1/3 de suco e 2/3 de gelo. Não nos dirigiu a palavra até pedirmos a conta. Não pretendo voltar e não recomendo, já que há opções bem melhores e muito melhor localizadas em vários...

Teriffic South American / Island joint. Rum & Cachasa. Snacks. Killer cocktails. Go,...