Mensho Bigiya
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Pretty good ramen place in Gakugei-daigaku area. I’ve seen a long line several times and wanted to give it a shot. Went there for late Friday lunch, and waited for 10 min. The chef had experience at the famous Setagaya ramen restaurant, and I felt the influence. You can upgrade to Shiro-shoyu ramen by 100 yen (looks like no ticket from the vending machine. Just ask a staff and hand a 100 coin over the counter). The contrast between regular shoyu and shiro-shoyu is nice. There’s a table for 4 in the back. During the pandemic, I was uncomfortable sitting and eating there because another customer was sitting in front of me very close, even though there was a separating plate.
Dev CatDev Cat
10
(味の感想は★からです) 私は半袖だった。 10月も下旬に差し掛かり、街中を歩く人達の装いもガラリと変わった。 一枚上から羽織るだけでは間に合わず、冬並みの厚着をしている人もちらほら。 エアコンも冷房から暖房に変わり、より一層冬の訪れを予感させる。 午前10時少し遅めの出社時間と重なり私は行き交う人並みに逆らうように自転車を走らせていた。 まぁ、みんな暖かそうな格好をしている。 半袖の人なんてまぁいない。私以外、見当たらない。 でもこれは許してほしい。 なんせ自転車を1時間も漕ぐのだから、皆さんのように厚着をした日には大変なことになる。 自転車を漕ぎはじめて20分もすれば半袖がちょうど良くなり、ほどなくしてじんわり汗をかきはじめた。 私は半袖だった。 もちろん1時間以上自転車で東京の街を走ったのだが、半袖の人は一人もおらず。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 私は人と違うのが好きだ。 所謂、厨二病を拗らせた故の結果ではあると思うが、私は人と被るをあまり好ましく思わない。 変な話をすると、社会人になってから大学時代のサークルの集まりがあり、みんながスーツの中、私は半袖のTシャツで現れて後輩に爆笑された。 変わったことをしたい、というよりかは人と被るのが嫌なのである。 だから私はあまり可愛がられる人間ではなかった。 割と嫌われることも多かったし、高校時代はいじめられたりもした。 そんな自分が嫌で、大学自体は周りに適応することにした。 行きたくない飲み会に行き、やりたくもないのに朝までオールしたりした。 カラオケは嫌いだが付き合いで行ったし、授業もちゃんと受けたかったが周りがサボるのでサボった。 でも、結局は偽りの自分。 半年くらいで化けの皮は剥がれ、結局は自分のやりたいようにやるようになった。 大学の良いところは本当に色んな人がいるところだ。高校なんて目じゃない。 色んな人たちがいる。 高校のクラスで浮いてしまったらなかなかそのはみ出ものの檻から逃げる事は困難だが、 大学には色んな世界がある。 結果的に私は本来の自分を許容してくれる人たちに救われた。 決して多くはないけれど、分かり合える人がいるというのは素晴らしい。 夜が明けていく 遠い地平線の彼方 世界はこんなに広かったと知った 青春の馬/日向坂46 自分が今いる場所はとても辛い場所かもしれない。だが必ず夜は明けるもの。 夜に慣れた目で見る地平線の彼方に輝く光はどんな光景よりも美しい。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今回のお店は【麺処 びぎ屋】さん。 ビブグルマンに選出された学芸大学の名店。 開店30分前に到着。 さすがに人はおらず一番目。 最近Kindleにハマってからは、列に並ぶのがなんの苦でもなくなった。 人気店に訪れる際はKindleは非常にオススメである。 開店5分前まで私一人だったが、そこから一気に人がぞろぞろと並びはじめた。 開店時間には10人ほどの列に。 店内に入り、食券で特製醤油ラーメンと釜揚げしらすご飯をチョイス。 せたが屋出身の店主さんということで魚介のラーメン非常に楽しみ。 程なくしてラーメン到着。 それではいただきましょうか。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・特製醤油ラーメン 1050円 釜揚げしらすご飯 350円 鰹節の華やかな香りが上品なブラウンのスープに映える。 早速スープを一口、、 おう!節だなー!美味しい! かなりスッキリとした魚の節の旨味がくるスープ。最初のインパクトこそ少なめですが、後からじわじわ旨味と甘味が広がります。 後味がスッキリしすぎないのがいいですね。 ライト過ぎず、しっかりラーメン食ってる感があって良い。 麺も風味が強く、スープに負けてない。 さらさらと食べれてしまう。こわい。笑 トッピングはどれも高水準で良き。 特に海苔は節の効いたスープに相性抜群なのでもっと増やせば良かったと後悔。 釜揚げしらすご飯はしらすがふわふわとしていてとても美味。ただ添付の醤油がかなり濃いのでかけ過ぎ注意。 醤油はかけずに代わりに醤油スープといただく方が良いかも。 結果的にご飯とラーメンを食べたのですが、なんだかまだまだ食べれそうな気がした。 それだけいらないものを使っておらず、スッキリ食べさせてくれるのは素晴らしい。 完食後お店を出ると15人くらい並んでてびびった。 びぎ屋さんは開店5分前とかに行くのが良いのかな?次は柚子の方を頂きたいですね。 それではごちそう様でした。
ノアクログルメノアクログルメ
00
Tha ramen here was really good I got the yuzu white soy sauce ramen with the egg. I was a clear broth without overwhelmingly strong taste it was more like something you enjoy when your in the mood for something light. Also the yuzu added tons of citrus taste and went really well with the salty taste of the broth. They had 2 diffierent types of pork belly on top one roasted pork and the other the more traditional type of char su.
Shubham JoshiShubham Joshi
00
Got the recommendations from my coworker and it was also Michelin guide. There wasn’t any wait during lunch time so we were lucky. I got the Yuzu Shoyu ramen. Loved the quality of all the ingredients. My partner got the shoyu, and it was top quality. I almost switched bowls with her. Highly recommended!
Ron TolentinoRon Tolentino
10
This ramen shop is a bit of a walk from the station, but the rich shoyu base broth was amazing, matching the thin noodles, bamboo shoots, scallions and braised pork! Finished this simple yet elegant bowl with a creamy flavored egg. Crowd Size: Average Serving Speed: Fast Payment Method: Cash Only
Akira SimizuAkira Simizu
00
目黒区の学芸大学駅から徒歩5分圏内にあります 名店…わたくしラーメン王子行って参りました。 初めて降りる駅でしたが なかなか人通りもあり活気のある良い街だな と散歩気分で歩き通り過ぎてしまったぐらいだ。 店構えは古い民家のような感じで 昔通った駄菓子屋さんのような雰囲気すらする。 2階の窓の下に建てられた看板と ライト、寂れた暖簾に鉢に植えた植物と 室外機、ドアに張り巡らされた掲示物が 個人店の雰囲気を醸し出している。 店内入るとカウンターと変わった形でのテーブル席があり。カップルとの対面(アクリル板あり) の相席となった。 券売機の食券制度でわたくしラーメン王子は 特製醤油らーめん、釜揚げしらすご飯、ピーマン煮びたしご飯を注文!サイドメニューのご飯ものが魅力的なネーミングですね! 本日のランチご飯の 『炙りチャーシューキムチご飯』も気になりました まー、そんなこんなでこちらのお店さんは 醤油らーめんが推しの様だ しばらくして 釜揚げしらすご飯登場 いつものごとく視聴者様の為に写真を撮影してると 醤油をとりあげられた(涙) 仕方なく醤油なしで しらすご飯食べる。 しらすご飯提供ラーメン店は珍しいが 以前食べた ラーメン店のしらす丼がうますぎて 今回は少し残念な感じ 打って変わって ピーマンの煮びたしはなかなか美味かった ピーマンの飽和できるMAXまで 煮汁が染み込んでおり ピーマンのシャキシャキ感を通り越した 熟年の味を出してるおじじの様な味 (表現としてどうなのか?w) 肝心なラーメンは中細麺のストレートに 醤油のこだわり醤油の旨味がミックス 豚バラチャーシュー、蒸しあげた鶏チャーシュー 豚肩ロースチャーシューのトリプルチャーシュー に海苔、卵、ネギ と見た目含めて綺麗なトッピング ビブグルマン選出されており なかなかの店内の雰囲気に こだわりの味とクオリティー あとは好みの話になりますが 全体的にバランスのとれた よいラーメンだと思います ご飯もの制覇したい また来ます。
ラーメン王子ラーメン王子
20
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