Bistro Coco Cygne（ビストロ ココシーニュ） — Restaurant in Tokyo

日曜日、少し遅めのランチに伺いました。

前菜はカルパッチョ、スープはグリンピースの冷製スープ、メインは家族は仔羊のワイン煮、私は鶏の赤ワイン煮、デザートはヨーグルトクレームダンジュでした。

前菜のカルパッチョは、真鯛。エディブルフラワー、ミョウガやピクルスに飾られたほどよい酸味の眼福、口福な一品でした。

グリンピースの冷製スープはグリンピースの甘みと、上にのった生ハムの塩気がよい感じでした。

鶏の赤ワイン煮は骨付き肉。上手くとれるかな？と思いましたが、スッと身が離れ、食べやすかったです。しっとりとしたお肉と、赤ワインの風味がちゃんと残るソースが美味しかったです。

パンも熱々が供されます。もっちり美味しい自家製パンでした。

デザートはしっとりとしたレアチーズケーキのよう。たっぷりかかったイチゴのソースも、しっかりとイチゴの味がしました。

さり気なくグリーンが置かれた店内、開け放った窓から入ってくる風、門前仲町から少し離れた静けさ、心地よい初夏のランチを楽しませていただきました。また、ぜひ伺いたいです。次...

20250809初訪問。

落ち着いた照明、BGMで、イスの座り心地も良く、リラックスして食事を楽しめる空間でした。

また、気さくなオーナー、シェフお２人の接客も丁寧で、安心して過ごせました。

提供された料理は、お通し（と呼ぶのかな？）から、何でこんなに美味しいものが作れるのだろうというもので、最初から最後まで満足。

メインディッシュは仔羊のローストと煮込みという、１品なのに実質２品が楽しめるもので、とてもお得感があるものでした。それにも関わらず、4000円しないので、もっと値段上げても良いのにな～。

料理に合わせたワインの相談にも乗っていただけます。

またお邪魔します。

決済は現金、カード可。インスタでお休みの日などお知らせしているようです。

私は１人でワインをボトル１本は飲むので、その分使用金額が上がってますが、グラスで２～３杯であれば...

ランチセットB1650円とデザートとドリンク550円を注文

豚バラ肉のコンフィ、鶏の赤ワイン煮、魚の？？から豚バラをチョイス

さすがにサラダからおいしい キャロットラペも深い味わい

メインが美味しいのはもちろんのこと、付け合わせのジャガイモのミルフィーユ？がかなり美味 これもメインを張れる

デザートはヨーグルトをムース状にしたもの

その他バゲットも提供された

ランチにしてはいいお値段がするだ...