Ramen Benkei — Restaurant in Tokyo

Ramen Benkei is an absolute gem! The broth is rich and flavorful, with a perfect balance that’s both hearty and comforting. The garlic infusion adds a bold kick without overwhelming the other ingredients. The bamboo shoots are marinated to perfection, offering a delicate yet savory crunch that complements the smoothness of the broth. The char siu is the real star here – it’s incredibly tender and literally melts in your mouth with each bite. Every component of the dish is thoughtfully crafted, making for a truly satisfying and unforgettable ramen experience. Highly recommend!

On top of that, really generous servings and very friendly staff with top notch service...

2023年6月　平日の22:40頃訪問。2Fのカウンター席でいただく。注文は醤油ラーメン900円を麺硬めでお願いする。待つこと8分くらいで着丼。全体に背脂の雪が積もっている外観が美しい。まずスープをすする。豚のふんわりとしたコクに、野菜の滋味と旨味調味料のパンチが加わり、旨さの海の中で舌が痺れる。後味に背脂が微かに甘くたなびき、思いのほかさっぱりとした潔さがある。だから何度も何度もレンゲで啜ってしまう。麺は低加水タイプの細ちぢれ麺で、ブリっと歯に当たって、ブツっと切れる良い食感。硬めとしたが、この日の茹で加減は絶妙に良い。ほんのり小麦の青臭さが残るのも良い。そして量が多い。普通盛りだが一般店の1.3倍くらいある。お腹いっぱい食べてくれというお店の愛なんだろう。その愛を受け止めながら、一方で深夜に喰う量じゃないだろうという自戒も湧く。が、とにかくズバズバと食べ進め、お腹と背徳感がパンパンになったところでご馳走様。食後めちゃ喉が渇くのは既定路線です。---------------2023年5月　平日の19:00頃訪問。2階に上がって、つけめん900円のチケットを購入する。カウンター席に座り、味は醤油・背脂少なめ・麺硬めのお好みをお願いし、待つこと8分くらいで提供されました。どんぶりの中にこんもりと盛られた麺は、並にも関わらず2.5玉はありそう。覚悟を決めて突撃する。つけ汁は胡麻油がふんわり薫り、豚の脂のコクと旨味がしっかり効いて美味しい。そして適度なジャンクさがとても素敵だ。麺は細い低加水タイプで、プリっパツの歯応えが実に心地いい。あまり咀嚼すると満腹ゲージが上昇するので、適度に呑み込んでいくことを心がける。ズバズバと高回転ですすり倒しては、んぐんぐと呑み込んでいく。つけ麺の醍醐味を堪能しまくる幸せ。チャーシューを折り返し地点で頬張る。ペラいが肉の旨味が底堅く、噛み締める度に旨さが滲み出て来る。そして、胃にドスンと溜まる。麺が残り4口くらいとなったあたりから、苦行となるも、何とか食べきる。味玉を最後に食らうが、けっこうしょっぱい味付けなのね、君は。より確実な完食を目指すなら、咀嚼を少なくするために、麺は硬めにしない方がいいと思いました。腹13分目でご馳走様。---------------2023年5月　平日の17:40頃訪問。2Fに上がって味噌ラーメン950円のチケットを購入し、カウンター席に座って背脂少なめ・麺硬めのお好みをお願いする。先客はいない。待つこと7分くらいでサーブされました。トロミのあるスープをすする。濃厚な味噌のコクと旨味がべっっ・・ちょりと口内に広がる。うーん、旨い。なんというか、味噌汁を煮詰めたような、濃いのだけれも、穏やかさを伴っている味わい。3年前にいただいた味噌ラーメンをとはかなり違う印象です。背脂は少なめとしたが、ほとんどかかっていないようです。が、コクとコッテリ感は十分にある。このスープにはライスが合うだろうなぁ。麺はモソっとして芯にもちっとした弾力がある。この細麺がトロミあるスープをたっぷり持ち上げて、モソ＆もち＆みそべっちゃりの咀嚼ハーモニーがたまらない。すりおろしニンニクを投入するとジャンク感がぐいんと高まり、地獄の閻魔大王が脳を揺さぶって来る。麺量は相変わらず多く、お腹いっぱいになってご馳走さま。なお、5人の後客全員が味噌ラーメンを注文してました。この味噌ラーメンにはハマりそうです。---------------2019年11月　平日の21:00頃訪問。一階の立ち喰いカウンターで味噌ラーメン800円を注文。背脂の量は標準とした。味噌ラーメンは鍋で野菜を炒め、スープと味噌をあわせて加熱している。待つこと7分ほどで到着。アツアツのスープ。背脂は標準でも量多く、甘くまろやか。が、この背脂が味噌の風味を抑え込んで全体に甘いだけの一本調子の味。麺量は並でも多く、茹で前で220gほどありそう。後半飽きてしまいました。--------------------2020年10月　平日の14:30頃訪問。ラーメン800円の食券を買い、背脂少なめを申告。待つこと7分ほどで完成。薄茶色のスープは豚骨が香り、塩分と旨味調味料のエッジが効いたパンチのあるややジャンクな味。食べるにつれ舌が痺れてくるが、なかなかに旨い。麺は中太の縮れ麺で、ムチムチモソモソしてこれもまた良し。並でも量はかなり多い。モヤシはシャキシャキで妙に土臭いがそれが良いアクセントとなっている。ランチタイムサービスで小ライスをもらったが、これにはチャーシューをオンして黒胡椒を掛けていた...

【門前仲町 ラーメン 弁慶｜背脂チャッチャ系つけ麺が人気！深夜4時まで営業の老舗店】

門前仲町エリアでガッツリ系ラーメンを探している方に強くおすすめしたいのが、ラーメン弁慶 門前仲町店です。昭和の香り漂う外観と、背脂チャッチャ系ラーメンで有名なこのお店は、ラーメン好きの間では言わずと知れた存在。

今回は人気メニューのつけ麺をいただきました。コシのある中太麺の上には、香ばしい刻み海苔、味の染みた半熟味玉、分厚くて柔らかいチャーシュー、しっかり味付けされたメンマがトッピング。スープは背脂たっぷりの濃厚豚骨ベースながら、ネギがたっぷりで後味は意外とすっきり。麺との絡みも抜群で、食べ応え十分です。

【このお店の推しポイント】 ・「門前仲町 ラーメン」「門前仲町 つけ麺」で検索上位に出てくる人気店 ・午前11時～翌朝4時まで営業！夜遅くまでラーメンが食べられる貴重なお店 ・食券制でスムーズな注文、トッピングは130円〜と豊富＆リーズナブル ・昭和レトロな雰囲気が味わえる店内で、まさに“THE・東京ラーメン” ・地元民にも観光客にも愛され、長年通うファンも多数！

「深夜ラーメン」「門前仲町 こってりラーメン」「背脂系ラーメン 東京」などで検索している方にはぴったりのお店です。しっかり食べたいときや、飲みの〆にも最適。店構えから味まで、すべてに“本物感”が漂う一軒でした。

English translate [Monzen-Nakacho Ramen Benkei | Rich “Seabura” Tsukemen at a Local Favorite Open Until 4AM] Looking for hearty ramen in Monzen-Nakacho? Ramen Benkei is a long-standing local legend, especially known for its “seabura chacha” (pork back fat) style ramen and tsukemen.

I tried their signature tsukemen. The noodles are firm and chewy, topped with sliced seaweed, soft-boiled seasoned egg, tender char siu pork, and bamboo shoots. The dipping broth is rich with pork fat but perfectly balanced by chopped green onions, making it both satisfying and refreshing.

Highlights: ・Top result for searches like “Monzen-Nakacho ramen” or “late night tsukemen” ・Open from 11AM to 4AM – perfect for night owls ・Easy ticket vending machine system and toppings starting at just 130 yen ・Retro Tokyo ramen-shop atmosphere you won’t forget ・Popular among locals and ramen lovers across Tokyo

Whether you’re finishing a night out or hunting for a late-night meal, this shop delivers big flavors, nostalgia, and satisfaction. Highly...