Blanco — Restaurant in Tokyo

人気店の隣でなんか店あるなとは、思ってたけど隣の行列に目がいって、いつも見過ごしていた。 ある日、食後の散歩中に前を通ると『ランチ　ハンバーグ　グラタン』の文字が目に入った。「あ、ここめし屋なんだ、ランチもやってるんだ。うんっ、グラタンか～」そういえば、蒲田でグラタンって、ピンっと来ないな～。そもそもファミレスは別として蒲田って、気軽に洋食食べられるところ無いよな～。西口にF、東口にSがあるけど気軽にって、感じではないし。では、蒲田のグラタン開拓してみましょうか。で後日訪問。

13時過ぎで誰もいない。 ランチは他にコースも有るようだが、ここはグラタン一択。セット内容は、メインにサラダとミニデザートそれと、ハンバーグにはライス(大盛り無料)、グラタンにはバケット(食べ放題)という内容。 「あの～バケットをライスに変更できますか？」「はい、大丈夫ですよ」ということで、ライスに代えてもらった。グラタンは、ご飯のお供なのよ、自分には。若い時友人とファミレス行って、グラタンライス頼むと「ならドリア食えばいいじゃん」といつも言われたけど、そういうことではないのよね。 願いが叶って、ヨッシャーって感じ。

改めて、ここは何のお店なんだろう？洋食屋では絶対無いし、フレンチでもイタメシって感じでも無い。「はい、うちはパエリアとワインを中心としたスペイン料理店です」スペインか～。なるほどね。スパニッシュは初めてだわ。「そうなんですか。とにかくグラタンの文字に引かれて」「ハハハそうですか。蒲田は洋食屋少ないですからね」 ということは、そこを突いたメニューてことなのか？ま、敢えてそこまでは聞かなかった。

「夜はパエリアとか色々ご用意してますので、是非」ということで、夜のメニューを持ってきた。 スペイン料理というと、パエリアかスパニッシュオムレツしか浮かばないけど、色々あるんだ。

そうこうするうち、グツグツ音をたてて エビ出汁のクリームパスタグラタン が大盛ライスと共に着皿。美味しそうだ。

ではではとスプーンを入れると、チーズが伸びる伸びる。パスタはマカロニでフーフーしてから一口。濃厚でエビの風味も効いて旨い。これは間違いなくライスに合う。うん、サイコー。 良く見ると具はパスタとチーズのみ。これをどう思うかは個人でわかれると思うが、自分は有り。料理は、シンプルに成れば成るほど難しいからね。具で飾り立てれば、いくらでも誤魔化しが効くから。エビ出汁を最大限に活かすためにこの形になったなら、全然有り。 ご飯と交互に食べ進め締めへ、 ご飯をぶちこみ、残ったソースを味わい尽くす。ドリア風にも楽しめて、一石二鳥。

食後に一口サイズのタルトが運ばれて、中が柔らかいので気を付けて言われたので、一口でパクリ。柔らかいではなく液体だ。甘酸っぱい感じで何だとろうと聞いたら、イチゴのホワイトチョコだそう。

まさに、シンプルイズベストで旨かった。グラタンならここで、問題ないけどもう一方の煮込みハン...

The food was good! The appetizer was a bucket with salted whipped cream (440 yen each person) that’s like a service charge I guess. It tasted good though. You must order one drink at least. A glass of tea is available for 550 yen if you’re a teetotaler. Well, I bet you’re here for drinks. Staff was not that friendly.. definitely got some room for improvement. Hope they won’t ruin your delicious food...

ジャスト1000円のランチは軽いながらも、バスチー付きで、女子には嬉しい❤️

大田区民ホール前の路地にある なかなか、オシャレなイタリアン?スパニッシュ? バルかな、、、

前から通りすがりに、 蒲田では、なぁーんか見かけない オシャレなお店だから、気になって 保存してました(笑)

たまたま、蒲田に用事があり こちらをランチに提案。

開店時間11:30に、向かうと ご主人が開店の準備をされてました。

店内は昼間だけど薄暗い 喫茶店のような雰囲気。L字型になっていて 奥のテーブル席はかなりおこもり感のある 座席。 お客様は私たちのあとに、 女性ばかりが入っていらっしゃいました

ランチは2種類しかない様子 しかも、メニュー変わらないみたい(笑)

◆ 海老出汁のパスタ グラタン1000円 ◆ 鶏もも肉の チリンドロン...