Butayama — Restaurant in Tokyo

Absolutely delicious food. My friend recommended this place to me so I had to stop by, and it was definitely worth it. We had to wait in line for a bit bc it was quite busy during dinner time but the food was so good I understand why people were lining up lol. The prices are cheap, the portions are huge and the flavor is amazing. I need to visit again before I...

2023年1月に利用。 店内は綺麗ですが座ったテーブルは前客の跳ねた汁で汚れていた。 布巾が置いてあったが客が掃除しろって事？ 店員はテーブル拭かないの？ そんなに混んでなかったけど、、、。 1つずつパーティションがありコロナ対策は良かった。 日曜日の夜という事もあり比較的にすいていた。 小ラーメン、ニンニクマシマシ。 モヤシはクタクタだが味なし。 今回は写真どおり豚は2枚入っていた。 厚みはあるが味はなく柔らかいだけ。 スープは見た目より薄味だった。 麺はワシワシ太麺が売りのようだがこれは好みが別れると思う。 自分には合わずとても食べづらかった。 すべて食べきるのは辛かった。 大森店で食べて以来1年ぶりだが特に美味しいとは思わない。

食べていると隣の客が店員に怒っていた。 内容までは聞き取れなかったが店員が平謝りをしてサービス券を渡していた。

何があったんでしょうか？

自分が対応した店員は特に問題なかったですが。

1年前に大森店を利用したが非常に嫌な思いをしました。 今回も蒲田店でこのような事があり非常に不快です。

クレームは日常茶飯事なんでしょうか？

豚山はちゃんと教育が出来ているの？ 他の人のコメを見ても良いイメージがないです。 オーナーが返信をしているがコピペして反省しているかのように見えるだけで何も改善されていない。

これは豚山の体質なんですか？

お客様からの指摘は改善チャンスであり信頼回復の手段です。 変わらないのであれば衰退していくだけ。

やる気のない人、言っても解らない人、接客に向いてない人は即替えるべきだと思う。 貴重な時間とお金を払って来てくれるお客様に失礼だと思う。 このままなら不快な思いをする人が増えるだけ。

非常に残念です。

まぁ他店を含め今後...

豚山好きとしては行くしかなかろう、蒲田店！！ 何よりお姉さんの笑顔でリピート確定なのだがww

今日のアレは「カレー粉」だもんで、これは味噌山にしないと勿体無い！ て訳でオーダーは、、 ・大豚ラーメン 肉カス 味噌山 麺やわ NSAAre別皿

開店当初はバタバタで評価低かったみたいだけど、今日は最高にうまかった！ ただ豚が高温で煮ちゃったかなって感じの硬さととろけ方だったのが残念かな。 しかし、十分旨い豚山です！！

肉カス脂がやや白くて、ちょっと準備が早かったかなと感じた。 気にせず肉カスにはカエシと一味を多めに突っ込んでスタンバイ。

着丼して見た目を楽しみ、肉カスを半分投入。 大なせいかヤサイが動かない、これは麺から攻略していこう。 前半で豚を三枚消費し、後半戦に突入！ ここでついに「カレー粉」投入！！！

麺やわで、しかも小麦香るグダ麺に絡まる味噌カレー！！！ やはりこいつは当たりだった！！！ そこに生姜とニンニクの香り、そしてヤサイの食感が最高、、 ごちそうさまでした！！

またお姉さんに会いに行きます！！！

（補記） Y ヤサイ N ニンニク A アブラ K...