Bronco — Restaurant in Tokyo

Can be hard to find since from the outside it looks a little like a bar, maybe that's the idea? The obaasan inside is really nice and the place is nostalgic if you are a latino, the food is good, not sure if really really the same as mexican, I will go back and check as I think I ordered something way too small to...

東急池上線・雪が谷大塚駅から徒歩10分程度。街角に佇む隠れ家的なメキシカングリル「ブロンコ」。店内に一歩足を踏み入れると、木の温もりと異国の香りが漂い、落ち着いた雰囲気に包まれます。今回は、数あるメニューの中から、サラダ、タコス、チョリソー、そしてハンバーグを注文してみました。

まずはサラダ。トマトやレタスをはじめとした新鮮な野菜に、スパイシーな自家製ドレッシングがたっぷりとかかっていて、一口ごとに爽やかな酸味と旨味が広がります。 レーズンが入っており、これもまた珍しい組み合わせでしたが、より楽しむには大切でした！✨ シンプルながら丁寧に仕込まれている印象で、前菜としても満足度の高い一皿でした。

続いて、メキシカンといえば外せないタコス。トルティーヤはパリパリで、具材はレタス、トマト、牛肉のミンチ！😊 辛さは控えめで、食べやすい味付け。それでいてスパイスの香りはしっかりと感じられ、本場の空気感を存分に楽しめます。 一気に食べるのが最高でした😋

チョリソーはプリッとした皮の中に肉の旨味がぎゅっと詰まっていて、どちらかというとハンバーグに近い食感。🍴 マスタードでピリッと効かせた辛さがアクセントになり、ビールが進みそうな味わいでした。🍺 添えられたグリル野菜との相性も抜群で、満足感のある一品。

そしてメインのハンバーグは、さすがの焼き加減。✨ 外は香ばしく中はふっくらとした仕上がりで、肉の旨味とスパイスが一体となった力強い味わいでした。ソースはデミグラスで濃厚、ほんのり甘みがある最高の逸品でした😇

どの料理も丁寧に作られていて、メキシコ料理をベースにしながらも、食べやすいように工夫がされている感覚です😇 大衆的でありながら、味は本格派。ふらっと立ち寄っても満足できる良店でした！！ 少し歩く距離ですが、正直歩いてでも行くべきだと思います！！✨ また違うメニューにも挑戦...

[注文したメニュー] ・ハンバーグ300g ・ライス ・メキシカンサラダ ・タコス ・チョリソ ・コーラ ［感想］

メキシコダイニングレストラン...