Daruma Shrimp & Oyster Bar — Restaurant in Tokyo

▽お店の情報は下にあるよ☺︎▽ 👉🏻東京・六本木一丁目　 海老牡蠣酒場だるま 👈🏻 東京都港区赤坂2-20-6 赤坂川瀬ビル 1F

📲 03-6277-6607 @ebikaki_daruma

営業時間

月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

土・日・祝日 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

不定休

以前から気になっていた〜、 海老しゃぶを食べに来ました🦐🧡

まずは、メインの海老しゃぶについて語ります🫡YES！

テーブルいっぱいのお皿に乗ったたくさんの海老達。予想していたよりもポーションが大きくて身がしっかりしています💡

海老しゃぶの出汁は2層鍋タイプ🍲 片方は和風だしと決まっていますが、もう片方の出汁を5種類から選ぶ方式です❣️

種類は期間限定出汁、トマト、火鍋、すき焼き、辛味噌豚骨。私たちは辛味噌豚骨にしましたよ🐷

海老の頭は味噌があり出汁が出る為、 スープに投下します。

そしてしっぽを持って、出汁にしゃぶしゃぶ。海老の身が甘くて美味しい😋

お刺身でも食べられる新鮮な海老を使っている為レアでOK✨✨最高〜🩷

クタクタになったお野菜は海老出汁をすって、 これまたうまい🤤〆はラーメンにしました🍜

メイン以外も盛りだくさん‼️

海老と牡蠣の前菜が美味しくてお酒が進むのと、あん肝ポン酢も続き…

生牡蠣は産地が異なる3種が食べられて楽しかったし、デザートのブリュレまで満喫した！

ボリュームもすごい👍😎

いただいたメニュー

期間限定海老増量中♪ 海老しゃぶコース🦐≪２時間飲み放題付き≫ 6,500円（税込）

・本日の前菜 ・牡蠣の前菜 ・あん肝ポン酢 ・海老とアボカドのシーザーサラダ ・生牡蠣3種盛り ・名物海老しゃぶ （期間限定出汁・トマト・火鍋・すき焼き・辛味噌豚骨） ・名物とろたく ・鍋の〆 うどんorリゾットor雑炊orラーメン ・本日のデザート

▽Store information is below☺︎▽ 👉🏻Ebi Kaki Sakaba Daruma, Roppongi 1-chome, Tokyo 👈🏻 2-20-6 Akasaka, Minato-ku, Tokyo Akasaka Kawase Building 1F 📲 03-6277-6607 @ebikaki_daruma

Business hours

Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday 11:30 - 14:00 Last orders 13:30 17:00 - 23:00 Last orders food 22:00 drinks 22:30

Saturday, Sunday, and public holidays 17:00 - 23:00 Last orders food 22:00 Drinks at 22:30

Closed on irregular days

I've been curious about it for a while, so I came here to eat shrimp shabu-shabu 🦐🧡

First, let me talk about the main dish, shrimp shabu-shabu 🫡 YES!

A plate full of shrimp. The portions were bigger than I expected, and the meat was firm 💡

The soup stock for shrimp shabu-shabu is a two-layer pot type 🍲 One side is decided to be Japanese-style soup stock, but the other side is a system where you can choose from five types of soup stock ❣️

The types are limited-time soup stock, tomato, hot pot, sukiyaki, and spicy miso tonkotsu. We chose spicy miso tonkotsu 🐷

The shrimp heads contain miso, so they will produce soup stock, so they are dropped into the soup.

Then, take the tails and shabu-shabu them in the soup stock. The shrimp meat is sweet and delicious 😋

They use fresh shrimp that can be eaten as sashimi, so it's okay to eat it rare ✨✨ The best 🩷

The limp vegetables are soaked in shrimp broth, which is also delicious 🤤 We had ramen for the final course 🍜

There's plenty to eat besides the main course‼ ️

The shrimp and oyster appetizer was delicious and went well with the alcohol, followed by the monkfish liver ponzu sauce...

It was fun to eat three kinds of raw oysters from different origins, and I even enjoyed the brulee dessert!

The portions are also amazing👍😎

The menu we had

For a limited time, we're offering extra shrimp♪ Shrimp shabu-shabu course🦐≪2 hours all-you-can-drink≫ 6,500 yen (tax included)

・Today's appetizer ・Oyster appetizer ・Monkfish liver ponzu sauce ・Caesar salad with shrimp and avocado ・Assortment of 3 kinds of raw oysters ・Specialty shrimp shabu-shabu (Limited time only: dashi, tomato, hot pot, sukiyaki, spicy miso pork bone) ・Specialty toro-taku ・Hot pot finale

Udon or risotto or porridge or...

溜池山王駅から徒歩4分ほどのところにある「海老牡蠣酒場だるま」です！ この日は平日の17時過ぎに訪れたのですが、時間が経つにつれサラリーマンのお客様が多く来店されていました。

この日は、2時間プレミアム飲み放題付きの「プレミアム海老しゃぶコース （7,000円）」をいただきました🍺 飲み放題のドリンクはスマホからの注文です。

スーバードライ

まずは生で乾杯です🍺 く〜〜〜っ！最近徐々に暑くなってきたので、この喉越しがたまりませんね〜〜〜〜ッ！！！

本日の前菜

まずは「本日の前菜」からやってきました。 この日の前菜は、牡蠣キムチと海老ユッケです。 牡蠣キムチは、しっとした大ぶりの牡蠣がゴロっと入っています！ キムチの味も染み込んでおり、小さめカットの白菜は、シャキシャキ食感がクセになりますね〜。 ピリ辛なキムチの味、これは食欲をそそる🔥

海老ユッケ！！！！これは中々食べられない1品ですよね？！🦐 卵を割る瞬間が至福すぎる。この美しい黄色よ。 甘めのタレと濃厚な黄身をしっかりと絡めて。 エビの旨味が最高〜〜〜！！！ ユッケを巻くことによってしっとりとなる海苔の歯ごたえ、めちゃくちゃタイプです。

海老とアボカドのシーザーサラダ

「海老とアボカドのシーザーサラダ」は、プリプリッ弾力のあるエビがゴロゴロと入っています✨ チーズ感強めのシーザードレッシングで、ブラックペッパーが程よく効いていますよ◎

角ハイボールを追加！

生牡蠣盛り

「生牡蠣盛り」がやってきました。 この日は、福岡県産『豊前海一粒かき』兵庫県産『坂越かき』岩手県産『りくたかPREMIUM 』でした〜〜🦪🥺 それぞれ味わいが違うらしく、このラインナップであれば、兵庫県産『坂越かき』→福岡県産『豊前海一粒かき』→岩手県産『りくたかPREMIUM 』がおすすめだそうですよ♪

兵庫県産『坂越かき』は、瑞々しく牡蠣の甘みを感じます！ 福岡県産『豊前海一粒かき』は、甘みが強くすっきりとした味わいです🙆 そして岩手県産『りくたかPREMIUM 』は、瑞瑞しくあっさりとしていて非常にキレが良いです！ 牡蠣の旨味を存分に堪能できる盛り合わせでした💡

鉄板イカ焼きバター醬油

続いては「鉄板イカ焼きバター醬油」がやってきました。 店員さんが目の前で醤油をかけて完成！ 香ばしく、コリコリとした食感がクセになります！ これぞイカの醍醐味🥺 バターの風味が心地よいですね〜。

海老しゃぶ

そして、ついに登場したメインの「海老しゃぶ」🦐🦐🦐 和風だしは固定で、そのほか1つを5種から選べます。 トマト・火鍋・すき焼き・辛味噌豚骨・トムヤムクン

今回は、辛味噌豚骨（右）にしました♪ 海老の頭を外して投入💨 和風だしはあらかじめ薄めの味付けになっているそうで、和風だし：味付き出汁＝2:1の割合で海老の頭を入れるそうです。 その後野菜を入れ、海老をしゃぶしゃぶしていただきます。 ちなみにこちらの海老はお刺身用の生海老なので、お醤油をつけてそのままでも食べられるそうですよ◎ 頭をむき終わった！！かなり大ぶりの海老たち。

和風だし（左）へ多めに投入。 海老の香りがすごいっ！！！ そして、野菜を投入。

和風だしは控えめな味付けということもあり、ダイレクトに海老の旨味を堪能できる味わいです！ 野菜もしっとり柔らかくなって、海老の風味と野菜の甘みを同時に楽しめます❣️ 贅沢に尻尾をもって、海老をしゃぶしゃぶしていきます。 辛味噌豚骨は、あっさりとしつつも豚骨の風味をしっかりと感じる味わいです。 味噌のコクとピリ辛感が、海老にめちゃくちゃ合いますよ✨

そして！海老！！！甘みがめちゃくちゃ強いです❣️🥺 しゃぶしゃぶすることによって、海老独特の弾力がより強く感じられます。 噛むたびに海老の旨味とお出汁の風味、プリプリな食感を楽しめる。これ最強！

名物とろたく

お店の名物という「名物とろたく」がやってきました。 これぞアテ！トロトロなねぎとろと、沢庵のシャクシャクな食感のコンビは言わずもがな💡 ねぎとろがこれでもか！というほどたっぷりに盛られているので、食べ応えも満載です。

特製出汁巻き玉子

「特製出汁巻き玉子」は、海老の出汁を使用しているのか、口に含んだ瞬間の風味がとにかく香り豊かすぎる！！！🦐 ふわっふわで、とにかく優しい口当たりです。 優しいお出汁だからか、ピリ辛な紅葉おろしがとにかく合う。 出汁巻き玉子に紅葉おろしって、少し珍しいかも？個人的にはめちゃくちゃ好きな組み合わせでした🙆

雑炊

お鍋の後は〆なきゃでしょ♪ ということで、うどん or　リゾット or 雑炊...

Perfect place for families with young children! We had been turned away previous at other Izakayas because we have two kids. Sometimes we wanna be fancy and not eat at McDonalds haha…

It’s refreshing to be welcomed to a place like Daruma! There’s a semi-private room with two tables that can seat around 10 people. We were lucky to be seated in one of those tables. Food is amazing…the shrimp shabu-shabu (try it with sesame miso soup base) and shrimp ajillo (garlic oil) stole the show. The menu is mainly seafood, although picky kids like mine can still enjoy karaage chicken and French fries. Service is friendly and attentive and ordering is simple (you scan a QR code and order via the LINE app).

We will...