DK — Restaurant in Tokyo

知人に紹介され期待していったが全体的に味がぼやけている 量をたくさん出してくれるのはいいがもう少しコンセプトを固めてほしい パスタも何種か出てきたがまとまりがない シンプルにシェフの地力のなさを小手先のテクニックで誤魔化してるような印象 肉料理もそもそもの肉の品質が普通 デザートのジェラートもたくさんの種類を出してくれるが体が冷えて冷えて、、、 凝ったイタリアンを目指しているのであろうが値段に比べて、、、 最後にえらい先の次の予約を取るようにごり押ししてくる　まあ最近流行りの手法だろうがそれは実力がある店がやる技法であってこのレベルの店で次の予約を心待ちにする、という感じではないので再訪は無し ターゲットが...

知人と一緒に行ってきました。 知人は何度もお邪魔をしているそうです。 お腹を空かせて来てねと言われていたことがよーくわかりました。ありがたいことに非常に量が多い。普段から割りと食べるほうですが結構お腹いっぱいになりました。 ご馳走さまでした。 肝心のお味はというと庶民の僕から言わせてもらえばどれも美味しかったなという感じで，次回はぜひ嫁さんと再訪したいなと思いました。 リゾットもパスタも，ステーキに添えたカブでさえも美味しかったです。 最近は薪に特化したお店をよくみますが『DK』さんはその中でも独創性豊かなのでワクワクしながら楽しい時間を過ごせます。 シェフも...

友達に連れられての久しぶりのdk 今回は残念な気持ちでいっぱい 魚もカラスミのパスタも自分の舌の調子が悪いのかどれも生臭く感じてしまった。 また、使っている食材の割にはお値段が、、、 ただ、シェフは気さくで...