GARDEN HOUSE TAKANAWA ガーデンハウス高輪 — Restaurant in Tokyo

平日の13時頃に利用しました。 店内は席の間隔もある程度ゆったりしていて、ベビーカーでも入りやすくよかったのですが サービスや配慮不足がかなり目立ち、料理が来る前から残念だなあという印象でした。

店員さんは、こちらが用があって片手をあげてキョロキョロしているのに目があっても声かけもせずスルー。人によっては、まず視界にも入らない。 席が料理の配膳台の目の前だったので、何度も通るし、嫌でも視界に入る場所なはず。 これが1人のことではなく、その場にいたすべてのスタッフに該当するので呼ぶまでにまず時間がかかる。

スタッフの人数がいるのに、なんだか忙しないというか、もっと上手くオペレーション組める気がしました。

小さな子供がいるので、ハイチェアをお願いしたところ、いま出払っていて、他の人も順番待ちしている(圧)という案内… ベビーカーで食べるには机が高いし、でももう自分で食事をする年齢なので、椅子が空いてないのは仕方ないにしろ、ハイチェアがあるのでこのお店を選んでいますから、席に案内する前にこちらに伝えるべきでは？そして、ハイチェアが出払ってるなんて客としては知らんがななのに、なんだか偉そうで。

子供用に頼んだポテトがきたが、子供にはお水もない、カトラリーもない。 こちらがまた周りを見てないスタッフにやーっと声をかけてお水は出してもらえましたが、子供用のフォークスプーンは出払ってて無いと。他の席の人もないですと。(この案内やめたほうがいいですよ、客からしたらだからなに？そちらの不手際では？と思うだけ。飲食店って食事する目的の場所ですよね…ましてや子供メニューも頼んでいるのにカトラリーないですって子供だったら通用すると思っているんでしょうか？大人にも同じこと言えますか？) お子様メニューを置いているんだからもう少しハイチェアもカトラリーも用意したほうがいいと思います。

なんだか食事が来る前から 気分は最悪でしたが、 注文したマルゲリータはトマトが甘くて、チーズも美味しく、また食べに来たいと思う味でした。 ボロネーゼは普通に美味しかったです。

まだオープンして間もないので、これから接客の質が上...

週末のディナー利用。 オープンして間もないせいか、オペレーションの拙さが目に見えて、食事を楽しめませんでした。

前菜・肉料理・メイン・デザートとバランスよく注文したのにメインのピザが真っ先に届きました。前菜よりも先にです。 しかも、なぜか冷めていて全体が水っぽくなっており、とても食べられたものではありません。 スタッフに伝えたところ温め直しではなく、作り直しを提案してくれましたが、提供順のおかしさから考えても「他の席に出すはずのものだったんじゃ？」「連携がうまく行っていないんじゃ？」と疑念だらけで食事がスタート。 （写真は届いてすぐに撮影しましたが、不自然に切れ目が離れているのが気になります…本当に一度他のところに提供されたものじゃないでしょうか…）

ステーキは注文時に焼き加減を聞かれませんでした。また、鉄板などの温かさを持続できるものではなく、普通のお皿で提供されました。こちらも満足いく温かさではありませんでした。おそらく、テーブルがすごく狭いのでコースのように料理を1品ずつ提供する流れになっているのかと思いますが、厨房とうまく連携できていないのではないでしょうか…。 さらに、これは好みの問題ですが、付け合わせのポテトはかなり油っぽく、重たいのであまり箸が進みませんでした。

メインと肉料理の合間に「ナイフとフォークお取り替えしましょうか？」と聞かれたので汚れたカトラリーをわざわざ変えてくれるなんて親切だなと思いましたが、新しく届けられたカトラリーが別物（お肉用）で驚きました。そもそも変える必要があるものならば「次の料理に合わせて取り替えてもよろしいでしょうか？」など、他に適切な言い方があるのではないでしょうか。

とにかく拙さが目に余りました。 お店の雰囲気は落ち着いて素敵ですが、3人がけのテーブルも窮屈そうで見ていて同情心が湧くほどでした。 少なくとも大事な食事で...

【«2025年9月12日 NEW OPEN！！»森の中を抜けると広がるレストラン！西洋料理を国産ワインで楽しむ♡】 ⁡ 高輪ゲートウェイ駅直結で新しくできた “NEWoMan高輪”28階に新しくできたレストラン。 ⁡ “GARDEN HOUSEレストラン”として、5店舗目。 地産の食材を大切にしながら西洋料理を表現する “ノーザンカリフォルニア料理”をテーマとしたお店。 ⁡ イタリアンベースのグリル料理や季節の逸品を 楽しむことができます。 ⁡ ——利用時——

平日ディナー ⁡ ——予約—— ⁡ 予約なし 待ちなし

——利用シーン——

会食

——費用—— ⁡ ￥3,000〜￥4,000

——食事内容—— ⁡ ▶自家製ツナのウフマヨ きたあかり･フライドケッパーと共に。 鮪を自家製でツナにしており、旨みが広がりながら、 ケッパーのアクセントや卵のまろやかな味わいが 広がってくるっ( * ॑꒳ ॑*) 卵はもう少しとろぉ〜り半熟だと嬉しかったかなぁ。 ⁡ ▶タコのガリシア アイヲリソース タコに旨みが凝縮していて噛み締めるほどに 美味しさが広がってくる(⑉• •⑉)♡ マッシュポテトも滑らか〜で一緒に食べると美味しい！ ピリッとした辛さも良き！ ⁡ ——メニュー内容—— ⁡ ◇自家製ツナのウフマヨ ￥1,180 ◇タコのガリシア アイヲリソース...