Hidakaya Ebisu-Minami Restaurant — Restaurant in Tokyo

Spacious, well-lit and reasonable in price. For just ¥550 one can order a set meal consists of a bowl of mid-size Ramen + Half Fried Rice + 3 pieces of crispy Fried Gyoza. Service was fast & friendly. Toilet available. A good venue for late owl. Soup may be a bit salty to some. Those who prefer low-salt diet, it is advisable to select the Ginger Pork or Fried Chicken set meal (rice, pickles & soup included) and skip the...

名前だけでなんだかスゴそうなWドラゴンチキン定食は、届いたときに「ジャ～ン」一口食べて「ジャ～ン」とドラが聞こえてきそうなセットでした。

休日お昼時。恵比寿、代官山、中目黒。流行に敏感で洗練されたトライアングルで放り出されたオイラは、丘を下りながらオシャレな方々とすれ違い、なんだか落ち着けずさまよい。BISTRO○○、名菜△△、GELATO□□…　そんな、大都会のおっしゃれ～なエリアの中で見つけた、ちょい飲み中華食堂。そう。こんなフツーがありがたい。ひっさびさの日高屋さんです。 窓際のカウンター席の先客の間に滑り込み、タッチパネルをトントンしてると。壁に貼られたポスターには、ドラゴンハイボール。一瞬ドラゴンボールかと思ったよ💦…　とタッチパネルを見ると今度は、Wドラゴンチキン定食。ドラゴンがWだなんて、なんだかスゴそう。こちらに決めて、ポチッと送信。 そういえば日高屋さんって熱烈中華食堂じゃなかったっけか？　熱烈＝ドラゴンってイメージもわかる気もする…　そして7、8分程で到着した一品は、唐揚げ6個に白髪ねぎ。甘いタレと辛いスパイスつき。普通盛りご飯にラーメンスープ。お漬け物はザーサイ。 唐揚げ3個でドラゴンチキンっておつまみだったのを、6個の定食にしたんでWってことだそうな。唐揚げをご飯に乗っけてみると…　ド、ドラゴンの顔に見えなくもないか…　サクッと揚がったチキンに染み入る甘辛なタレ。スパイスは10種類以上配合とか。辛さも程よく味わいも深く、そりゃもうご飯が進むやつ。ご飯も丁度よく炊けててウマく、そしてあっさりスープでホッとする。ドラゴンチキンにはラー油をちょいがけしてもまたヨシ。 おっしゃれ～なエリアのランチタイムで発見した日高屋さんは、まるで東京砂漠のオアシス。赤提灯が並ぶオアシスに安堵し、満腹...

恵比寿の駒沢通り沿い、恵比寿南の五叉路交差点を渡ってすぐのところにある日高屋で遅めのランチ。 店内は小さめながらカウンター席多めでテーブル席もそこそこあり、キャパは十分だと思う。

で、16時過ぎのランチということで店内5割くらいの埋まり。 そんな中、独りカウンター席に腰掛ける。 注文は各席備え付けのタブレット式で、今回は…というか今回もピリ辛豚骨つけ麺（麺の熱盛りと熱盛りにしないがタブレット注文の段階で選べて、今回も熱盛りにしないをチョイス）と、珍しくセール中の生ビールをいきます。 恵比寿の用事も終えたところだし、こう暑いともうビールいっていいっしょ！という気分になり思わず生ビールも注文してしまった…。

水は最近日高屋で増えだした、店内の定位置にコップと水サーバーが置いてあって、セルフで汲んで自分の席まで持ってくるスタイル。 ということで水を汲んで席に戻ったところでまず生ビールから提供。

ピリ辛豚骨つけ麺が提供されるまでは保たせようと思ったけど、結局ほぼ保たず。 まぁ仕方ない。

で、まずスープから…。そうなんだよね〜…このつけ汁、ピリ辛豚骨ネギ麺のを流用してるから、辛さの割に味薄いんだよね〜。 ということで卓上の醤油を追加して味を整える。

麺は熱盛りにしないを選択したので多少冷たく締められている。 前回押上の日高屋で食べたときは、熱盛りにしないを選んだのに麺が熱かったんだよね…。さらにその前のときわ台店で食べたときは、ある程度水で締められていたので、やはり押上店は間違えられたんだな…と確信。ま、今更どうしようもないけど…。

サクッと飲み食いして退店。

日高屋の「ま、こんなもんよね」の王道体験でございました...