Ichiryū — Restaurant in Tokyo

Cheap and delicious! Very fast and good service. Update: I often visit this store but they must have recently changed the recipe or quality of the ingredients because when I went tonight it was...

すた丼が食べたかったが品川まで行くのが面倒だと思っているときに、 店外に置いてあるﾒﾆｭｰに「すためし」の文字が見え、迷うことなく入店。

何も知らないで入ったので、入ってからここがﾗｰﾒﾝ屋だということを知った。 卓上にはﾐﾙ付のGABANのﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰが置いてある。

肝心のすためしの味は、 ﾎﾞﾘｭｰﾑ、味ともにすた丼以下。 生卵付き、味噌汁無し。 米はおよそ0.7合。 でも普通に味付けも豚肉も美味しい。 にんにくはそこまで主張しておらず、 翌日においが気になる必要はなさそう。 食べ終わってから気付いたが、 2～3席に1つ、小瓶に入ったすりおろしにんにくが置いてあった。 ｶﾞﾂﾝとﾊﾟﾝﾁのある味を期待していただけに、気付かない位置に置いてあるのは残念だった。

ちなみに小瓶のすりおろしにんにくは、 最初少し苦めの味を感じ、後からほんの少しだけ辛味を感じた。水っぽくて塩っ気が少なく、あまり美味しくない。

卓上の紅しょうがもつまんでみたが、 これは驚くほど不味かった。 とんこつﾗｰﾒﾝにのせればなんとか誤魔化せるのかもしれないが、固く、そして舌触りもかなりｻﾞﾗｻﾞﾗして、味がとにかくしょっぱかった。 松屋とかすき家のような紅しょうがとは全く異なり、いったいどこで仕入れたんだというくらいの違和感。 一口食べてお腹が受け入れなかった。

結論として、 ここに来...

どうも、さぴおです

本日紹介するのは『元祖博多 中洲屋台ラーメン 一竜...