Ippudo Kichijoji — Restaurant in Tokyo

Such a nice, much ramen. Many delish taste sensation that remind of happy times. Many recommendation to people in the neighborhoods such to enjoy ramen. Also gyozer available for people with exquisite taste experience. Many wow! Ramen different options such as egg and non egg which allows for ramen with no egg but also possibility with options of drinks. Such...

Ippudo es una cadena de ramen muy conocida, dentro y fuera de Japón. He ido un par de veces por curiosidad, porque siempre hay bastante gente y el nombre tiene buena fama. Me encanta el ramen y suelo probar sitios nuevos, pero sinceramente, Ippudo no termina de convencerme.

El ramen no está mal: el caldo es cremoso, los fideos están bien cocidos, el chashu correcto… todo está bien ejecutado, pero me da la sensación de que le falta alma. No tiene ese sabor profundo ni ese punto artesanal que encuentras en locales más pequeños. Todo está muy estandarizado y pensado para que guste a todo el mundo, pero justo por eso me resulta un poco plano, como si fuera “ramen para principiantes”.

El local de Kichijoji en sí está bien. Es amplio, moderno y limpio. El servicio es rápido y eficiente. Está bien si buscas una opción segura, si no conoces mucho sobre ramen o si vienes con alguien que no está acostumbrado a sabores más fuertes o estilos más tradicionales. Pero si buscas algo más auténtico o especial, hay opciones mejores...

I had the ramen and gyoza. One of the best ramen I've eaten, and I've had a lot of Ramen. Being used to the vending machine ordering system I was a little surprised when I was directed to a seat immediately and my order was taken there. The service was superb and it was a very...