祝日のランチに６名で訪問。 オープン時(11時)のみ予約可能とのことで、事前に電話で予約し訪れたところ、予約が取れておらず、店主と思われる男性から以下のような発言がありました。 ・予約は全てノートに書いている。書いていないから予約されていない。 ・ノートに書き漏らすということはそうそう起こりえない。 ・（笑いながら）別のお店を予約したのでは。うちはネット予約は受け付けてませんよ。 ・そもそも１１時から１分でも過ぎたら予約はキャンセルになる。 ・いずれにしてももういっぱいだから案内はできない。 この通り、入店から一言も謝罪がなくひたすらにこちら側の非を主張され萎えました。電話予約の際もホールの方と思われる女性の方に応対いただきましたが、電話口の言葉遣いや態度も悪く、その時点で別の店にすべきだと後悔しました。 反省点としては、発信履歴を残しておこなかったこと、念の為確認の電話をいれなかったこと、などあるかもしれませんが、 ・店頭以外だと電話でしか予約の手段がなく、お店のノートに記載されるかは客側でリスクコントロールできない ・「ノートに書き漏らすことがない」ということは証明できず、それを理由に客側の非と決めつけるのはおかしい ・そもそも客側でリスクコントロールをすることが当然のような体制は当たり前ではない ・「１分でも過ぎたら予約キャンセル」は、言われた瞬間が１０：５９だったのでスマホの画面をみせたら唖然とするも謝罪なし 当方も子どもを含め遠方から遊びに来てくれた親戚の手前、お昼どきに界隈をさまよいたくはなく引き下がらなかったら、あからさまに「しょうがねえな」といった態度で「優先的に案内してあげるからお待ちいただけないですか」と言われ、 言葉遣いにムッときつつも了承し、その後、１５分後くらいに案内いただきました。 案内いただいた席は小学生がいるにも関わらず、別々に案内されてしまい、少し詰めれば入れそうな席があったのでそちらではダメかきいたところ、案内いただいたホールの方が頑なに「狭いから」という理由で通してくれず、しぶしぶ別々の席につきました。 つかの間、別のホールの方が「少し狭いですがあちらに座りますか」とさきほどこちらから提案した席に移動させようとしてきたので、「もういいです」と伝えたにも関わらず、「多分すわれると思いますので」と、気を利かせてくれたのでしょうけど再度移動になりました。こちらとしてはもう座って荷物おいたのに鬱陶しいことこの上ないのに、変なタイミングでいらん気を回されたせいで余計に気分が悪くなりました。 当方はハンバーグやカツレツなどを注文。各メディアで取り上げられ、行列をなすだけあって料理はおいしかったです。ただやはり食というのは、気分が悪いといくら美味しいものでもまずく感じてしまうもので、不快さが勝ってしまいました。 ホールの方の案内でサービスでドリンクをくださいましたが、最後まで悪態をついた店主から直接の謝罪はありませんでした。 勝手な想像ではありますが、ホールの方々は日々トップのミスを被って対応に追われているのかと思ったら、こんな人気店でも蓋を開けるとただのブラックなのかなと、メディアが発信する綺麗な部分は意外と少ないのかなと思ってしまい気分よく食べれませんでした。 浅草は好きな街です。でもこのお店の話を聞くたび、横を通るたびに不快な気持ちになると思うと、もうあんまり行きたくないなと思ってしまいました。