Nagahamaya — Restaurant in Tokyo

We enjoyed an early dinner of Hakata Ramen with chahan. The ramen was perfect for the cold weather with its rich, creamy tonkotsu broth, thin noodles, and toppings of chashu and scallions. To start, we had gyoza, ikaage (fried squid), and takoage (fried octopus). The staff was very helpful in taking our order, making the process easier than using...

店舗店頭で実際に豚骨を煮出してスープを作っている本格派とんこつらーめんのお店です。2019年4月頭にとんこつラーメンが500円→550円に値上げされ、それに伴いセットメニューなども軒並み50円ずつ根上がりました。とは言え、元々が東京で営業するには破格の価格でしたので、この価格でも十分リーズナブルであります。ラーメンは個人的にはいつもバリカタをどこのお店でも注文しますが、このお店のバリカタはそれほどバリカタでもないので、各注文をするときは、硬さレベルを1段階上げた方が良いかもしれません。 写真はラーメンと半チャーハンのセットで、650円→700円になりました。ラーメン自体はとんこつラーメンの中でも濃々厚ではない方なので、どうしてもという方は、味を濃くする出しを入れると良いでしょう。 このお店のチャーハンは店舗でも表示されている通り、味がかなり濃い目です、が個人的には好きな味です。キムチチャーハンとかもありますが、ノーマルチャーハンがオススメ。ただ、チャーハンの味が実は作り手によって品質が安定していない感があり、とてつもなくうまい時もあれば、ふつうに美味しい程度の時もあります。ちなみにラーメンと普通サイズのチャーハンセット（750円→800円）は、チャーハンの量があまりにも多いので、ラーメンを食べる場合には、半チャーハンとのセットにすることを強くおすすめします（食べ盛りの部活動を...

I am a foreigner, but I could understand Japanese. I ate the ramen with my wife. Gyoza is good, fried rice is normal. Ramen is below my expectations. I believe the service could be...