Nagasaki Champon

. •バリバリの皿うどん　800円 •長崎ちゃんぽん　800円 •半煮こみ　300円 . お野菜たっぷりやけど炭水化物でがっつり！な夜ご飯を求めて。 三軒茶屋にある長崎ちゃんぽんのお店、長崎さんへ。 店名からもう長崎！ その名の通り、長崎ちゃんぽんや長崎皿うどんが有名なこちら。 長崎ちゃんぽんも気になったけど私は長崎皿うどんに。 相方さんは長崎ちゃんぽん！ それから煮込みも！ 覚悟はしてたけど目の前に登場したボリュームの凄さに衝撃。 麺が見えんくらいの盛り盛りなお野菜とたっぷりな餡。 ほわんとあがる湯気からもう美味しい確定。 お野菜は柔らかくしっかり煮込まれてて 濃いめの餡がしっかり絡んでめちゃくちゃ美味しい！！ そしてそして餡が絡んで少し柔らかくなった麺がもうたまらん美味しさ。 長崎ちゃんぽんも少し味見させてもらったけど こちらも同様たっぷりのお野菜、すんごい量。 でもスープはあっさりしてて思いの外さっぱり食べやすい。 太めで柔らかい麺がこれまた最高。 煮込みに関してはこのボリュームで半サイズ。 甘辛いタレがしっかり絡んだもつに、柔らかくなるまで煮込まれた大根が癖になるお味。 キタナシュラン認定店との事前情報で入店前は少しドキドキしたけど入って安心。 確かに年季は入ってるけど、どことなく整頓されてて、不潔感はなし◎ 何よりお店の方の接客がめちゃくちゃ心地良くって居心地抜群。 目の前で素早く手際良く炒飯やちゃんぽんが出来上がっていく様はまさに職人技。 お腹ももちろん、心も満たされて大満足。 次は炒飯も食べてみたい！ ごちそうさまでした。